一個少年在挖土豆，一鋤頭下去，又一鋤頭下去，再一鋤頭下去，泥土翻滾，一顆顆土豆飽滿、圓潤，帶著新鮮的泥土腥。土豆，又叫馬鈴薯，又叫洋芋，又叫饃饃蛋。我喜歡叫它饃饃蛋。

有個山東的朋友管土豆叫地蛋，有個廣東的朋友管土豆叫薯仔，有個寧波的朋友管土豆叫洋芋拿，有個浙江的朋友管土豆叫洋芋仔，有個哈爾濱的朋友管土豆叫狗懶子。朋友從法國回來，管土豆叫地蘋果。朋友從德國回來，管土豆叫地梨。...