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福福德正

第三十四章:饞人

福福德正 風(fēng)和知了 1028 2020-01-09 17:43:30

  骨頭湯熬了一個(gè)多時(shí)辰,眼瞅著日頭要西下,終于熬好了。

  家里就這一個(gè)鍋,一個(gè)灶,還真是不方便。

  福福把骨頭和湯一起盛出來(lái),蓋簾蓋好,熱炕頭暖著,這邊開(kāi)始做飯。

  吃了這許多日的粥,終于能吃上一頓干飯了。

  福福掂量著,舀了一小碗的米,尋思了尋思,又加了半碗,淘了米。

  淘米水福福可是當(dāng)寶,舍不得扔,破籃子里種的韭菜,每每都是用淘米水澆的,長(zhǎng)勢(shì)特好。

  這才多久工夫,綠油油的韭菜苗,此時(shí)在東屋屋檐下曬了一天的日頭,蔥綠直挺,甚是喜人。

  福福鍋里倒了米,灶里添了柴,小板凳一坐,一手拿著柴,一邊開(kāi)始琢磨自己編的籃子。

  大大小小的籃子,還有筐,幾個(gè)簸箕,也有她專門編來(lái)種菜的,那種底兒不深、長(zhǎng)長(zhǎng)的、寬寬的,也有五六個(gè)。

  屋檐下的柳條沒(méi)剩多少,福福歪著頭,往外看,編不了一兩個(gè)。

  福福太高興了,屋內(nèi)飯香、肉香撲鼻,屋外又滿當(dāng)當(dāng)?shù)膭趧?dòng)成果,心情就如那門外的鳥(niǎo)雀一般,甚是歡快的也想跟著嘰嘰喳喳叫個(gè)不停。

  嘰嘰喳喳是不可能,但哼上一首歌,卻是不由自主。

  益哥小人東屋掀了簾子,眼睛瞇成一道縫,鼻子使勁吸著香氣,“姐姐,可以吃飯了?”

  “還沒(méi)呢,再等一會(huì)。”福福停住哼唱,“吵到你了?”

  益哥搖頭,“就是味道太好聞了。”

  “你再忍忍,”福福笑,“要不練大字吧,也好少分點(diǎn)心。”

  米飯熟了之后,福福也是西屋放著,米湯另找了盆,舍不得扔,收好。

  豬蹄子焯了水,下了鍋,佐料一放,又把泡好的黃豆倒進(jìn)去,開(kāi)始慢慢的熬。雖然缺了不少料,但小半個(gè)時(shí)辰過(guò)后,豬蹄特有的、濃郁的香味一出來(lái),福福差點(diǎn)要蹦高。

  要說(shuō)骨頭的香味饞人,那么豬蹄子這股濃濃的醬香、又有豆子的清香味,實(shí)在惹人餓,想吃飯。

  肚子也適時(shí)的叫了起來(lái),益哥更是從東屋出來(lái),盯著鍋,“姐姐,這下能吃了嗎”

  “再燉燉。”

  福福搖頭,起身把蘑菇和野菜準(zhǔn)備好,豬蹄子一出鍋,骨頭湯留出一碗給德正奶,余下的,連湯帶骨頭,還得燉一盆菜。

  掀開(kāi)鍋,香氣撲鼻。鍋里焦黃的豬蹄和黃豆,更是味道濃郁。那股子醬香味,浸著鹽漬的焦香,特別有食欲。

  福福讓益哥添了一把柴,拿著鏟子翻著鍋里,等湯汁熬的差不多,顏色也更正了,就盛了滿滿兩個(gè)大碗。

  嗯,黃豆也特別多,看著分量特足。

  益哥看著眼饞,眼睛直勾勾的看,挪不開(kāi)。

  “太熱了,吃不到嘴,”福福笑,鍋里添水刷了鍋,盛出來(lái)的骨頭湯又撒了點(diǎn)鹽,遞給益哥,“你送去上院,給大奶奶。”

  益哥顛顛的捧過(guò)碗,小心的出了門。

  這邊骨頭和剩下的骨頭湯,福福鍋里一倒,放了蔥姜蒜,鍋一燒開(kāi),就把洗好切好的蘑菇和野菜扔進(jìn)去,翻炒了幾下,撒上鹽,又架了叉子,坐上飯盆,蓋上鍋,悶著。

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