“是得把他們隔離開，”姜嫣透過玻璃望眼外面大廳，低聲道：“廳里不是有那么多餐桌餐椅嗎，用桌椅把李佳佳他們分別隔開。”

　　“行，那我去找李強(qiáng)幫忙搬座椅。”王磊拎著拖布跑回了大廳。

　　姜嫣繼續(xù)開始和面，蒸饅頭需要和的面也是很有講究的。

　　除了要用溫水?dāng)噭蚪湍阜郏约懊娣劾镞€再要加點(diǎn)鹽水使面更勁道外，面粉與水的比例也要隨天氣與季節(jié)有所調(diào)整。

　　比如雨天要少放點(diǎn)水，冷天稍稍多加一點(diǎn)鹽。

　　姜嫣拿小碗倒入酵母后加三十度左右的溫水?dāng)噭颍胖檬喾昼娫賹⑵渖倭慷啻蔚牡惯M(jìn)面粉中，同時(shí)還要攪拌面粉。

　　隨手又加點(diǎn)白糖，能增快面粉發(fā)酵速度。

　　盆中面粉被攪成棉絮狀就可以開始和面了，姜嫣看眼手背上被包扎的傷口，皺下眉心。

　　找出一次性薄塑料手套連戴三雙蓋住傷口，抓幾把面放到案板上，手套沾上面粉后才把手伸進(jìn)面盆里和面。

　　蒸饅頭的面要先揉后醒，將絮狀面粉揉成面團(tuán)再放盆里蓋上保鮮膜發(fā)酵，直至醒好的面團(tuán)漲發(fā)到之前的兩倍。

　　用手指在面團(tuán)中間戳個(gè)洞，洞周圍不塌陷不回縮，便可再撒點(diǎn)面粉重新反復(fù)揉成面團(tuán)擠壓排氣。

　　接下來把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，用刀切或用手揪出劑子揉出饅頭胚子，直接碼入蒸屜里開火蒸。

　　今天天熱，面團(tuán)醒發(fā)的不錯(cuò)，姜嫣把蒸鍋里添上水后大火燒開，放上碼好饅頭胚子的蒸屜蒸十五到二十分鐘就行。

　　若是面團(tuán)沒有醒發(fā)得太好，也可以在鍋里添上冷水時(shí)直接蒸饅頭，這樣在水燒開的這段時(shí)間里蒸屜中的饅頭胚子還可以繼續(xù)發(fā)酵。

　　姜嫣摘掉手套用手機(jī)定時(shí)，然后繼續(xù)戴手套揉面蒸饅頭。

　　幸好食堂的蒸鍋大，一晚上不停地蒸饅頭，到明天怎么也能蒸出幾百上千個(gè)饅頭了。

　　她揉好幾盆面團(tuán)用保鮮膜蓋上醒面，第一撥蒸的饅頭已經(jīng)蒸好了。

　　關(guān)火后不能馬上揭蓋，必須要等三到五分鐘再掀蓋，或者先不關(guān)火，而是調(diào)成小火狀態(tài)時(shí)再揭蓋。

　　反正不管用哪種方法，只要不讓過蓋上的水蒸氣滴到饅頭上便好，不然凡是饅頭被水滴到的地方都會(huì)塌陷回縮，看起來很難看。

　　姜嫣成功取出一大鍋熱氣騰騰又白又暄，麥香沖鼻。

　　如果喜歡吃香甜口味的奶香饅頭，在和面時(shí)還可以加牛奶。

　　除此之外，還能加入玉米面、黑米面和棗泥等各樣食材制作出各種花式饅頭。

　　美食從來都不是一成不變的，無數(shù)種食材加上無數(shù)種做法，就可以搭配制作出更多無數(shù)種美食。

　　姜嫣滿意地將饅頭取下來存進(jìn)空間，后揉出的面團(tuán)還沒有醒好，為了不浪費(fèi)時(shí)間，干脆先淘米燜飯。

　　等這批米飯燜好了，面團(tuán)也醒得差不多可以上鍋蒸了。

　　她斜靠在料理臺(tái)邊剛想歇一會(huì)兒，就見王磊一臉神秘兮兮地湊過來，“什么事兒？”

　　“嫣姐，”王磊透過玻璃瞄眼沒望過來的顏若鈞和李強(qiáng)兩人，湊到姜嫣耳邊小聲問道：“還有沒有多余的水？你看咱們大家還都沒洗臉呢。”

　　本來天氣就熱，又殺了一整天的喪尸，不僅臉上，就連全身都被汗水粘的油膩膩的。

　　姜嫣無語地偏下頭，錯(cuò)開一步避開他的呼吸，指下不遠(yuǎn)處蓋著蓋子的大桶道：“里面裝著淘米水，洗臉用可以了。”

　　說著她活動(dòng)下胳膊，發(fā)現(xiàn)身前身后的裙子布料全都被汗水浸濕貼在身上，粘乎乎地特別難受。

　　想到蒸鍋里還有蒸饅頭留下來的熱水，想了想又告訴王磊道：“蒸鍋里有熱水，可以簡(jiǎn)單擦下身子，你去外邊跟顏若鈞他們一起，讓路蕓來我這邊。”

　　“好勒，我就知道嫣姐最好了！”王磊興奮地跑回客廳，讓路蕓去姜嫣后廚那邊，就招呼李強(qiáng)一起過來搬水。

　　等王磊和李強(qiáng)兩人都從廚房出去了，姜嫣帶路蕓端水到最里間的儲(chǔ)物區(qū)簡(jiǎn)單洗漱。

　　她也不喜歡渾身黏膩膩的感覺，既然有現(xiàn)成的水就先清洗一下，明天水用完了的話，去醫(yī)院旁邊的超市再找水好了。

　　因?yàn)樯砩隙紟е鴤瑑蓚€(gè)人幫忙擦洗更方便些。

　　洗漱好，姜嫣讓路蕓回大廳跟大家休息。

　　她則用成箱的食用油擺成一張簡(jiǎn)易床，躺上去握著手機(jī)閉眼休息，一會(huì)兒燜飯的鍋好了還得去蒸饅頭。

　　嗡嗡嗡——

　　手機(jī)震動(dòng)鈴聲敬業(yè)地不斷響起，不知不覺睡著了的姜嫣皺起眉頭，睜開雙眼迷茫地盯著陌生的天花板，坐起來環(huán)顧四周堆得滿滿的食材，半晌才想到自己已經(jīng)穿書的事實(shí)。

　　“啊——！有喪尸！”

　　突如其來的一聲尖叫，驚得姜嫣徹底回神，跳下地顧不上去管廚房里燜的飯，抄起旁立在旁邊的棍子直接跑進(jìn)已經(jīng)閉燈的昏暗大廳。

　　灑進(jìn)大廳的月色將周圍籠罩得朦朦朧朧的，隱約望見一個(gè)人影不斷地撞擊桌子發(fā)出砰砰響聲，墻上和地面上映著不停亂動(dòng)的影子。

　　加上喪尸獨(dú)有的嗬嗬嘶嚎，就像鬼影一樣令人發(fā)滲，汗毛直立。

　　姜嫣緊握棍子輕聲繞過數(shù)張餐桌慢慢逼近喪尸，借月色從喪尸扭曲的青灰色臉上看出李佳佳的樣貌，后退幾步。

　　王磊安撫好路蕓，拎著棍子摸黑跑到姜嫣身邊小聲道：“嫣姐，沒想到李佳佳真變成……”

　　喪尸兩個(gè)字他沒說出口，即使再不喜李佳佳，但到底也是同事一場(chǎng)。

　　早上還好好吃飯的人，晚上就突然變成了喪尸。

　　王磊只覺胸口被什么東西堵住了一般，心下恐懼，握著棍子的掌心沁出冷汗。

　　也許哪一天，他可能也會(huì)被感染變成喪尸吧……

　　姜嫣此刻愈發(fā)冷靜，“李佳佳在白天用了自來水，應(yīng)該是傷口碰到帶喪尸病毒的水感染了，王磊你先去開燈。”

　　“好。”王磊跑到墻邊按下一排開關(guān)。

　　刷的一下，整個(gè)大廳瞬間被刺眼的燈光照亮，晃如白晝，驅(qū)散了所有黑暗。

　　“臥槽，開燈也不提前跟本少爺匯報(bào)一聲。”

　　遠(yuǎn)處躺在輪椅上的顏若鈞一手捂眼掙扎起身，聽著回蕩在耳邊的喪尸嚎聲慌張不已，另一只手趕緊摸索向李強(qiáng)道：“老李老李，你快看喪尸它過來沒，趕緊把喪尸殺了啊！”