第二天一早，王洪睜開(kāi)眼睛，看著周?chē)煜び帜吧沫h(huán)境，突然意識(shí)到自己不用急著去叫醒女兒上學(xué)了。

　　下樓來(lái)到廚房，王香梅也已經(jīng)起來(lái)了，知道王洪今天要去打工，沒(méi)說(shuō)什么，只是告訴兒子今天她自己去實(shí)驗(yàn)室，不用管她。

　　王洪收拾好自己，直接出門(mén)開(kāi)車(chē)上路。臨走時(shí)從箱子里拿出一條從燕京機(jī)場(chǎng)免稅店買(mǎi)的萬(wàn)寶路放在車(chē)上，這是他昨天收拾行李時(shí)候發(fā)現(xiàn)的。

　　早上的斯德市很清爽，路上忙著去上班的車(chē)輛也不少，但是行駛得非常有秩序。

　　沿著熟悉的道路，一直來(lái)到要去上工的餐館，停好車(chē)。

　　王洪十幾年后，終于又看到了這間熟悉的餐館。

　　餐館正門(mén)上寫(xiě)著“荷花餐館”。

　　王洪一直不明白老鐵為什么給自己的餐館起了一個(gè)這么文藝的名字。后來(lái)他猜名字一定不是老鐵自己起的，因?yàn)槔翔F說(shuō)過(guò)，他小學(xué)都沒(méi)畢業(yè)。

　　老鐵自己也有著一個(gè)和他氣質(zhì)非常不相符的名字：“鐵好學(xué)”。王洪曾腹黑地猜想，給老鐵起名字和給餐館起名字的沒(méi)準(zhǔn)是同一個(gè)人。

　　老鐵出生于香江，很早就出來(lái)混社會(huì)，據(jù)他自己說(shuō)最風(fēng)光的時(shí)候曾是幫派里的雙花紅棍。就是電視里經(jīng)常站在大佬后面的那個(gè)主力打手，通常都是最后才出手的那位。

　　后來(lái)不知什么原因來(lái)到國(guó)外，先是去了H國(guó)幾年，然后來(lái)到S國(guó)，一直靠經(jīng)營(yíng)中餐館生活。小學(xué)都沒(méi)畢業(yè)的老鐵，愣是靠著經(jīng)營(yíng)餐館生意，把自己的一兒一女都送進(jìn)了貴族學(xué)校，兒子更是和S國(guó)國(guó)王的兒子是同班同學(xué)。

　　似乎來(lái)得有點(diǎn)早，餐館還沒(méi)開(kāi)門(mén)。餐館門(mén)口有個(gè)面包箱，王洪注意到里面的兩條法棍面包也還沒(méi)有被取走。

　　王洪前世也做過(guò)送面包的小哥，很辛苦，早上4點(diǎn)多就要起床，要趕在餐廳沒(méi)開(kāi)門(mén)之前把面包送到。

　　王洪看看表，時(shí)間也差不多了。

　　不多會(huì)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看到一輛棕色的老款沃爾沃240開(kāi)了過(guò)來(lái)。

　　車(chē)子在餐廳門(mén)口停下，車(chē)門(mén)打開(kāi)，一個(gè)身材高大，體格健碩的50多歲男人從車(chē)上下來(lái)。

　　王洪遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就開(kāi)始打招呼：“鐵生（鐵先生），早啊。”

　　老鐵看到是王洪，咧開(kāi)嘴哈哈大笑起來(lái)，一張嘴一口帶著濃重香江口音的普通話：“哈哈，阿洪，你回來(lái)啦。都說(shuō)別回國(guó)了，你非要走，聽(tīng)超仔說(shuō)阿潔都跑去燕京追你啦，哈哈哈哈。”

　　好親切啊，王洪聽(tīng)著眼淚都快下來(lái)了。

　　媽媽過(guò)世那年，他也來(lái)過(guò)這里，可是餐館已經(jīng)轉(zhuǎn)讓了，電話也打不通，所以他沒(méi)找到老鐵。此刻的想見(jiàn)，對(duì)于兩世為人的王洪來(lái)說(shuō)，已經(jīng)相隔20年了。

　　老鐵打開(kāi)餐廳門(mén)，王洪幫著一起把老鐵一早從超市買(mǎi)來(lái)的東西搬進(jìn)餐廳。

　　餐廳不算很大，裝修得古色古香，很有華夏特色，差不多100個(gè)餐位，但是廚房面積很大，占了整間餐廳的一半面積。

　　老鐵這個(gè)餐廳只做中午一頓餐，晚上改成酒吧，來(lái)的人不多，都是附近的熟客。所以他只雇傭了兩個(gè)人，一個(gè)刷碗，一個(gè)負(fù)責(zé)傳菜。廚房其它工作都是他一個(gè)人做，等到開(kāi)餐的時(shí)候老婆會(huì)來(lái)幫忙收銀，其實(shí)很辛苦的。

　　二個(gè)月前，王洪在這里打工，就是負(fù)責(zé)洗碗。每天上午10點(diǎn)上工，到下午3點(diǎn)收工。

　　前世王洪這次回來(lái)，也是繼續(xù)在老鐵這里打工，一干就是2年。只不過(guò)他變成每天早上7點(diǎn)就來(lái)，先幫著老鐵準(zhǔn)備午餐的菜品，中午開(kāi)餐后一直干到晚上6點(diǎn)才走。餐廳所有的活他都輕車(chē)熟路，幫了老鐵的大忙，同時(shí)也和老鐵結(jié)下了深厚的情誼。

　　此刻王洪站在餐館中，感受著曾經(jīng)工作過(guò)的地方，感受著自己的那些青春歲月，心中百感交集。

　　莫名的熱血突然上涌，王洪一擼衣袖，沖著老鐵喊了一聲：“老鐵，今早您歇著，活我全包了。”說(shuō)完就直接沖進(jìn)廚房。

　　就聽(tīng)老鐵在后面大喊：“阿洪，你不知道弄什么，快出來(lái)。”

　　”開(kāi)玩笑，這小子只是在這里洗過(guò)三個(gè)星期盤(pán)子，早上是要給中午備餐的，還說(shuō)把活全包了，他知道我今天要做什么嗎？他會(huì)干嗎？。”老鐵覺(jué)得王洪這次回來(lái)怎么有點(diǎn)魔癥了啊。

　　“鐵生，我會(huì)干，您放心吧。”

　　王洪在廚房里，略微回憶了一下：“應(yīng)該是先做米飯。”

　　取出一支大鍋，盛9勺米，洗三次，水放到中指第二個(gè)關(guān)節(jié)處，上灶，開(kāi)火。

　　取一個(gè)不銹鋼盆，放3勺面粉，7小勺的發(fā)粉，一點(diǎn)點(diǎn)鹽，加水調(diào)成糊狀，放一邊備用。

　　炒鍋接滿水，開(kāi)火。等水開(kāi)的這會(huì)時(shí)間，把冰箱里準(zhǔn)備好的蝦取出來(lái)，放點(diǎn)鹽、胡椒粉、料酒攪拌均勻。

　　炒鍋水開(kāi)后，加入番茄醬，白醋，糖，鹽，勾芡調(diào)成甜酸汁，倒入一個(gè)不銹鋼桶，放進(jìn)保暖槽，把保暖槽下水溫設(shè)定為75度。

　　回身洗干凈炒鍋，把另一個(gè)裝滿油的大鍋火點(diǎn)燃，準(zhǔn)備一會(huì)炸蝦。

　　取出昨晚準(zhǔn)備好的，雞肉丁、牛肉絲。

　　打開(kāi)邊上一個(gè)大大的鐵板燒的電源，預(yù)熱準(zhǔn)備中……

　　王洪干得熱火朝天，完全沒(méi)注意到在他身后還站著兩個(gè)已經(jīng)看傻了眼的人。

　　老鐵眨巴著大眼睛：“這個(gè)學(xué)生仔，這次回來(lái)怎么突然這么能干了。關(guān)鍵是和自己每天早上干活的順序都一樣，看那熟練程度，不是一天兩天能練得出來(lái)的啊。他前兩個(gè)月在這里洗碗，都是十點(diǎn)來(lái)上工，根本沒(méi)這么早來(lái)過(guò)啊，誰(shuí)交給他的呢，肯定不是賈超那個(gè)爛仔。”

　　在老鐵身后，還站著一個(gè)人，賈潔。

　　昨晚和王洪通過(guò)電話后，滿腦子都是興奮。今早一起來(lái)，她就直奔餐館，來(lái)的稍微晚了點(diǎn)，卻正好看到王洪在廚房里忙碌著，那熟悉程度，就跟是在自己家里似的。

　　賈潔心里也在奇怪：“我哥在這里做了這么多年，估計(jì)這些活他都不會(huì)干，王洪是怎么會(huì)的呢？”

　　看著正熟練忙活的王洪，賈潔突然覺(jué)得眼前的這個(gè)人，感覺(jué)哪里不一樣了，具體是哪，她也說(shuō)不清，就是感覺(jué)不一樣了。

　　以前，王洪身上最吸引賈潔的是一種特殊的氣質(zhì)，就是那種文藝中，又帶有點(diǎn)痞痞的勁兒。這種感覺(jué)對(duì)從小就是學(xué)霸的賈潔來(lái)說(shuō)，是陌生的，也是有巨大吸引力的。

　　可是現(xiàn)在，王洪身上依然有那種痞痞的勁兒，但是似乎比以前更自信，更陽(yáng)光了，眼神中也透露出一種堅(jiān)定和沉穩(wěn)。

　　總之，萬(wàn)般想法匯聚成一句話：“太帥了！”