“三個店的走勢很有趣,凈收入符合拋物線的走勢,以最長久的JD區的旺祥店為準,塊10年了,你看這第6年達到頂峰,收益近三百萬,但是第7年,平緩下降,現在一個月才一兩萬,過不了兩三年就要關門了。”張阿姨皺眉道。
杜叔叔嘿嘿一笑,真是不容易,之前在上海幾家全省著名的連鎖飯店,現在都不見了蹤影,老總還在負債中,還好飯店經營好,手頭寬裕,在上海買了別墅,剩下的錢夠他們和女兒一輩子吃喝不愁。
杜叔叔開心地給張阿姨揉揉雙肩,營造溫馨的氣氛。
四十歲從陜西來到上海,在旺祥店里打工,由于前老板經營不善,將店轉給了杜叔叔,經過一兩月的調查和探索,在原有菜譜的基礎上,進行了微微改進,遵循了微辣、少油和清淡綠色飲食的上海口味,接下的一個月內,就轉虧為盈。
“我來上海整整十一年了,開始只身一人來闖蕩,實屬不易,開店多虧了你的鼎力相助,掏出了全部的家底,也不怕我失敗了,全部砸進去了。”
杜叔叔發自肺腑的感激有這么好的妻子,在他放棄鐵飯碗的時候,沒有阻止他,不僅在資金上支持,而且在精神上寄予無窮無盡的鼓勵。
人生來世,有幸命長過個白壽之年,不濟在何時結束就難講了。
在他看來,有志向,到不惑之年還不去折騰,這輩子就剩下了遺憾。
“那是因為我相信你有這個能力,在學校教書都是有板有眼的,學生對你又愛又恨,背后稱贊你教育有方,學生被你治得服服帖帖,你離開兩年,學生還一直掛念你。”
張阿姨笑著說,端起咖啡淺酌一口。
“這人啊,還是得有個追求,不然生活僅有吃和喝,活著需要證明點啥,否則枉了此生,哪怕最后混個一無所有,也是值得的,好歹嘗試過。”杜叔叔道。
“是啊,我們不能對困難繳械投降,既然你上次能轉危為安,這次我們同心定能闖關。”張阿姨字字鏗鏘道。
“最近幾年,我一直在觀察和琢磨,在盈利最高時,周邊建立了居民區,人流量大了,周邊的飯店也隨之增多,來自三山五岳的特色菜,都是向上海的口味靠近的,所以講我的優勢完成沒有了。
出現下降緩慢的原由是入駐了平臺,治標不治本,現在我們需要解決的問題是改進菜譜,創新才是競爭的根本;提高員工的積極性,不是光喊口號,實實在在為他們做點事,他們才會更拼命地工作。”杜叔叔肅穆道。
汪夢遠一回到家,洗完澡便躺在床上,等著睡覺了,稍微一動,床都發出吱吱的聲音,煩人的很,也不知道上次租客從哪里撿來的,一個鐵架,上面架著四條木板,其中有一條都快折斷了。
萬一夜里動作大點,不知不覺中就有可能砸在地上,更可怕的事是它有半米高。
孟月一旦到家,著手擇菜和洗菜,上班忙,下班還是忙,一天到頭都是忙個不停。
汪夢遠看到后,心里別是一番滋味,怎么周末還要積極去加班,一年工作362天,搞不明白這么辛苦為了啥,哪怕一天也不舍休息。
“周曉艷你知道吧?她和誰談戀愛啦,你同事嗎?昨天他還千辛萬苦送她回家了,被你周叔叔逮個正著,你叔叔可是說了若有下次,打斷他狗腿。”孟月笑著說。
我的天!周叔叔真是霸道的一逼,不就是一個女兒嘛,長得還沒有店里的蛤蟆好看,心疼的不得了啦,女兒永遠是父親心中的小情人。
那該怎么跟母親講呢,如實相告,她可是反對我談女朋友的,知道后會不會打斷另一條腿,哈哈,更何況也沒有談成,準確的來說,剛冒起的火星就被掐滅了。
隨意找個人糊弄過去,搞不好那天被發現了,到那時更難辯解。
汪夢遠睜眼瞧瞧天花板,有一角居然有蜘蛛網,之前沒有發現。
“媽……你說的那個人……是我,周叔叔年紀大了,老眼昏花,外加站的角度不同,不是摟摟抱抱,就是握握手,倆人靠的比較近些。”
汪夢遠試圖蒙騙過關。
“那就好,明天我跟他解釋一下,你可給我記住,等工作穩定了再談女朋友。”
孟月緊攥大勺子在空中擺弄,看你小子不聽話,拿它敲破你的頭。
“女朋友?兒子談女朋友了,那好,改天帶回家吃飯。”汪陽拎著電瓶慢吞吞地奪門而進。
“你瞎摻和什么?等工作穩定后再講,大學談的畢業后可能就要分了,多浪費時間和錢啊,還不如多花點心思學習。”
孟月把勺子的方向轉向他。
“就是你這些法海一樣的人物存在,才導致這些年結婚率低迷和離婚率居高不下。”
汪陽昂首挺胸,氣勢如猛虎道。
“關我何事?就是不能談,之前有一個女同事,大學畢業后被甩,精神都失常了,咱們不能傷害人家女孩。我們的兒子,你還不了解,心活著呢,像談戀愛就打算結婚的人嗎?”孟月面帶憐憫道。
“在大學里,女孩很多,時間相對寬松,找個三觀一致的女朋友容易些。你說等工作穩定,什么時候才算工作穩定呢?現在還有什么工作算是穩定的?大學生滿地都是,擱在十年前,還能炫耀一下,現在滿大街都是,有的工作都不好找。
我今天和你好好嘮嗑,一個23歲畢業的學生,25歲工作定下來,28歲才是顧得住自己,30歲手頭或許有點錢,還是咬緊牙關,省吃節用積賺,萬一所在的公司再裁員……工作跟戀愛有關系嗎?照你的意思,孩子這輩子就光棍了。”
這番言論,孟月聽后,驚住了。
“你今天膽子大的很,不是你啦,怪能說的,我就不信他畢業后還沒有我的工資高?”孟月爭辯道。