每天都有日出日落，上班就像太陽一樣孜孜不倦。

　　急促的電話鈴聲將汪夢遠吵醒，瞧瞧時間，可能要遲到了，掀起被單，一下子跳下床，一邊刷牙一邊穿衣服和鞋，火燎火急地走下樓。

　　一不留神碰到在外玩耍的小男孩，還好汪夢遠身手敏捷，在他屁股著地之前抱住了，驚嚇的他哇哇大哭，淚珠在粉嫩的臉蛋上滾滾而落。

　　中年的婦女聞聲火箭似的沖了出去，看到她，汪夢遠是七上八下的，怕她誤會是偷小孩子的，連忙把方才上演的一幕和盤托出，而孩子被接過去后連哄兩句拍兩下就破涕為笑了。

　　“沒有事，你是樓上剛來的吧？”她笑著道，似乎她知道他的到來，但汪夢遠很吃驚。

　　“是的，第二戶人家的。”汪夢遠還在為剛才的三鹿郡公自我譴責中。

　　“前天，看到你媽從外面扛著沉重的落地扇跌跌撞撞地走過來，我就好奇的問下，她說你要來，怕熱到你，提前給你買好風扇，這房屋又沒有空調。”婦女呈現出憐惜的表情。

　　“阿姨，我先走了，上班就要晚啦。”汪夢遠焦急道，心中帶著深沉的感動。

　　小陳走到大廳，驚訝道：“小子，可以啊，來的真早！”

　　汪夢遠用抹布已經擦好了一大半的餐桌，放下手中的抹布，循聲望去，又扭頭看下鐘表，“是小陳哥遲到3分鐘才是。”

　　小陳差點捧腹大笑，“那鐘表快了5分鐘，感覺這樣挺好的，一直沒有糾正過來。”

　　汪夢遠，繼續(xù)擦桌子，嘀咕道：“自己傻？跑那么快干嗎？晚幾分鐘也應該沒有事吧？”

　　說完話，汪夢遠去提來榨水車，準備一會拖地。

　　此時，小麗和程蘭姍姍到來。

　　世界之大，找不到一模一樣的葉子。

　　程蘭邁進大廳后，徑直到了后廚，接一杯開水，放置在一處，渴的時候，隨時可以喝。

　　小麗抽出幾張紙行疾如飛地往廁所而去。

　　看她遠去的背影，小陳皺起眉頭，怒道：“每次和她一起值班，都要去廁所，不能上過廁所再來嗎？女人事真多，這么多的雜事何時才能做完呀？”

　　門外還是按時重復昨天的一幕，廚師長在點名和交代注意事項。

　　程蘭環(huán)抱一摞盤子在桌上擺起；小陳將裝有小碗和水杯的塑料長方盆放在餐桌上，眼尖手快地將放好盤子的桌上搭配小碗和水杯；汪夢遠從抽屜里抓出一把筷子手急眼快在盤子上放好筷子，整整齊齊。

　　開完會，廚師們迫不及待地往后廚而去，他們每個人都有自己的任務，準備原料，務必在開飯前竭盡所能地完成。

　　周廚師在小凳上坐著，眼前是一盆近橢圓狀的肉塊，一半是純瘦肉，剩下的是肥瘦相間的，每個不銹鋼釬子要穿上五小塊羊肉。

　　別看他55歲咯，個子矮小，皮膚黝黑，額頭有兩道皺紋，但深邃的眼眸里閃現明亮，干起來活來不壓于青年人，一眨眼的工夫，盆里都斜放著幾十串羊肉串，整齊劃一；

　　郭俠約莫39歲，圓圓的臉蛋，站立在哪里，累的時候就換個姿勢，三下五除二就包出一托盤的餃子，貝聯珠貫，有鼓起肚皮的白菜豬肉餃子和豐腴飽滿的韭菜雞蛋餃子。

　　王阿姨在從一團面中揪出一小坨面團輕置于老式托盤秤的圓盤上，端詳指針，待不偏不離正中間時，拿下放在長方形托盤里，少時補一點，多時捏出一點，全力以赴地確保烙出的白吉饃的重量是夠稱的；

　　陳阿姨將醒的面來來回回揉和收攏了幾番，至面團光滑后，取出置于撒有干粉的面板上，高挑的身軀彎著腰用搟面杖將其鋪開，不間斷地撒面粉，旋轉和翻面將其搟成薄薄的大面片，等大功告成時再取適量的淀粉撒在其正反面，然后一正一反折疊起來。

　　旁邊的托盤里已經有幾份大小均勻的面條，相安無事地趴在那里，這是開會之前她手搟出來的。

　　接著，她直起身，兩肩陣陣酸疼，舒展一下筋骨，不由自主地拍了幾下肩頭和后腰，白色的廚師衣服上留下片片的面粉。

　　然后，將手洗干凈后，沾點面粉，掀開保鮮膜，拍打幾下，發(fā)出輕微的飽滿的嘭聲，還不是百分之百的確定，只好按了一下面團，壓印既沒有立刻恢復也沒有繼續(xù)塌陷，這下可放心了，發(fā)酵的正好。

　　于是，揭開保鮮膜，又嘗試另外兩盆面團看看不行，然后一絲不茍地把它密封好，握起刀得心應手將疊起的面片切成面條，然后稱出預定重量的面條，松散團在一起放在托盤上；

　　趙廚師把鍋里放入適量的水，旋轉開關，將其加熱煮沸，同時將瀝水的小青菜放入鍋里，轉過身將蔥切花、姜切片、香菜切片等分別裝進不銹鋼味盅中，備原料，忙得熱火朝天。

　　他是面食部的隊長。

　　小麗握著兩把調羹分別輕放到小碗里。

　　看到菜稱好后，以及大廳的餐具擺放差不多了，汪夢遠向小陳說一聲，“我去擇菜啦，”隨即向擇菜區(qū)走去。

　　“阿姨，你還真送個大西瓜呀！以為你是逗我們開心的呢。”汪夢遠的嘴角掛起笑容，半開玩笑半認真地說道。

　　“哎喲！小看阿姨嘞，能騙別人，也不能哄騙老鄉(xiāng)你呀，咱做生意得講誠信，不然在上海怎么能賣20年的菜？”

　　“好阿姨！真好，阿姨！”汪夢遠道。

　　馬阿姨把一袋西蘭花和小刀小心翼翼地遞給汪夢遠。

　　馬阿姨在店里負責洗菜和洗碗，還有一個洗碗搭檔，叫劉叔叔。

　　“阿姨，切好的西蘭花放哪，放在這個塑料袋可以嗎？”

　　阿姨輕聲地說：“不用，里面有泥土，不好洗，這瀝水籃給你，擇好菜放里面。”

　　這時，菜阿姨看到張阿姨走進店門，星飛電急地起身走向張阿姨：“老板娘，終于見到你，之前兩月的菜錢可以……”

　　還沒有等她把話說完，就打斷她：“本來上周日就打算核算一下，有點事耽擱啦，下午核算好，都補上。”

　　菜阿姨奉承道：“店多，錢多多，都成大老板啦，以后送菜都送最好的菜。”

　　張阿姨用手捏取菜阿姨頭上的一片菜葉，“哪有，也不及你們送菜賺得多，這附近的飯店大部分都是你們來供應。”

　　菜阿姨嘿嘿一笑，“小本生意，供養(yǎng)兩個男孩不易。”

　　程蘭、小陳和小麗相繼走來擇菜。

　　汪夢遠見狀，彬彬有禮地把小凳子遞給他們，順道把需要處理的菜給了他們，“阿姨，真好，送個西瓜給我們。”

　　小陳“哼”的一聲，不屑一顧：“小恩小惠，都把你收買了。”

　　“哎！有好吃的就行。”汪夢遠道。

　　小麗將豆角折斷，先放在餐桌上，“你那么清高，有本事就不要吃。”

　　小陳正在削土豆皮，臉色暗淡，“我才不吃，嘗兩口，感覺一下味道就行。”

　　程蘭啟唇又閉合，遲疑片刻，還是說啦：“我都聽不下去了，見過不要臉的，沒有見過像你這般的。”

　　“汪夢遠，以后找媳婦不要找潑婦型的。”小陳道。

　　小麗撿起一段豆角砸向小陳的頭，蓬松的頭發(fā)將豆角彈落著地，“想娶潑婦，你也娶不到，都快30歲，連女朋友都沒有。”

　　“我才25歲，想找早有啦。”

　　“皺紋都有了，我還以為小孩都打醬油了呢？”小麗不忘傷口上撒鹽。

　　汪夢遠只顧著笑。

　　馬阿姨，身材微胖，但做事靈活手巧，“看見你，都想念我的女兒啦。”

　　汪夢遠抬頭看阿姨，“咋啦，女兒不在上海？”

　　馬阿姨說著便陷入思念之中：“在西班牙上的大學，學得外貿，已經工作好多年啦。”

　　汪夢遠驚愕中略帶些羨慕：“你女兒是留學生，真強，令人佩服。”

　　“在大學談個男朋友，西班牙小伙子，畢業(yè)后就結婚了，一直在哪里上班。”馬阿姨臉上浮現出幸福的笑容。

　　“那，不是挺好的嗎？”汪夢遠邊手撕包菜邊追問道。

　　“哎！兩年沒有見到人了，還挺想念呢，獨生女，老伴前年就走了，在家百賴無聊，工作還有人可以說話，最起碼在這能和活力充沛的年輕人交流，我都不覺得自己老了。”

　　“阿姨，老嗎？看著不到50歲。”

　　“上學的人說話就是甜，阿姨，我都60歲了。”

　　馬阿姨干活就是眼明手快，當汪夢遠還未撕碎一顆白菜時，她都結束兩顆了。

　　“你可以去西班牙，找你女兒去。”

　　“近幾年，打電話讓我去，拒絕了，一個老太婆不想拖累她，知道她過得幸福，我就知足了，另外在國內生活一輩子了，不一定適應國外的生活。”

　　“兒孫自有兒孫福，你也不用擔憂她們。”汪夢遠安慰道。