十一點(diǎn),我跟小鄭倆開(kāi)車(chē)回去煮臘肉,順路在小超市賣(mài)了一把香菜、幾張千張皮兒、幾根胡蘿卜、一包油豆腐,姜、蒜、八角、五香粉。
回到家臘肉燒熱水清洗干凈,還用清潔球刷了刷,然后切塊放高壓鍋先壓上,開(kāi)始洗菜。
“強(qiáng)哥,茶樹(shù)菇咋沒(méi)放鍋里一起壓?”
“小鄭,這你就不懂了,茶樹(shù)菇雖然是干貨,但是涼水泡了一兩個(gè)鐘,已經(jīng)泡開(kāi)了,一起壓,等臘肉爛了,茶樹(shù)菇就燉沒(méi)了,胡蘿卜也一樣,等會(huì)...