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還鄉初記

第九章 憶苦

還鄉初記 金牛望月 2349 2019-10-31 08:25:52

  太陽落山后,細威屋里的飯菜漸漸香了。

  李明使勁地吸著鼻子,撲哧!撲哧!然后長出一口氣,說,哎呀,好香!我好多年沒有聞到過這種醇厚的臘味香,我感覺回來了小時候過年,真舒服!

  哈兒對李明說,你還別說,這樣的香味,也只有在農村的土灶上才做得出來。

  富兒點著頭說,嗯,是的!同樣的臘魚臘肉,在城里就做不出這么好的味道,農村的柴火灶就是不一樣!

  誒,胡了!細威突然一聲大叫,嚇得富兒一個震顫。富兒伸著腦袋看了一下細威的牌,說,屁胡一個,大驚小怪個么裸!

  二麻子迅速站起身來,掏出錢扔給細威,接著伸一個懶腰,說,不打了,吃飯去!

  哈兒立即說道,飯還沒有熟,你急個么事哦?

  這么香,你沒聞到?二麻子邊打哈欠邊說,說出的話有些含混不清。哈兒正想反擊,就聽細威媳婦好大的聲音在喊,吃飯啦!

  嗯哼!看到沒,我說的話哪有錯?二麻子對哈兒得意洋洋地說道,然后轉身一個大步,跨出房間。

  富兒出來時,滿面笑容。他揚起手中一大把錢票子,笑瞇瞇地說,呵呵,從來沒有贏過錢,今天好不容易贏了一回。

  好,恭喜你!哈兒豎起大拇指,對富兒說,你那“金常書”的韓國綽號終于可以去掉了。

  李明這個韓國綽號很感興趣,他問富兒,為什么叫你“經常輸”(金得書)?你打牌從來沒贏過嗎?

  是的啊!富兒有些無可奈何地說道。

  李明說,那好,從現在起,你就開始贏錢了,打一場,贏一場。

  對于李明的恭維,富兒并沒有顯示出信心,他說,這些裸日的不曉得有多厲害,不輸給他們就不錯了,還想打一場、贏一場?

  二麻子對富兒說,明知道自己打不贏,你還不把牌戒了?

  富兒反問二麻子,不打牌能干什么?你天天喊戒牌,戒了嗎?

  也是的!二麻子轉過身去對李明說,在我們農村,除了打牌,就是“打炮”,基本沒有什么其它好玩的,打牌算是最大的娛樂。

  李明想了一下,就跟富兒說,你以后打牌呀,就專門跟我打,只有跟我這樣的水平打,你才能贏錢。

  細威和二麻子兩人正在幫忙端菜。都是大碗、大缽子裝的菜,扎實得很,幾個就把桌子塞滿了。

  看著滿滿當當一桌菜,哈兒一個勁地夸細威媳婦,哎呀!這婆娘,不上街就能做出這么大一桌菜來,又不重復花樣,真的了不得!比我家婆娘強多了。

  二麻子對哈兒說,誒,人家婆娘好,干脆交換呢!

  哈兒說,我當然愿意,細威肯定不愿意呀!

  細威說,我很愿意,我婆娘肯定不愿意。

  喲呵,又吹起牛皮來了!哈兒說細威,我比你帥一大截,你婆娘求之不得。

  這時,二麻子走到哈兒跟前,故意裝出嘔吐的樣子。哈兒迅速朝二麻子伸出一腳,被二麻子躲開了。

  細威面前放著白酒和米酒,他首先問李明能不能喝點白酒。李明拼命擺手說,不能,我滴酒不沾。

  富兒提建議說,干脆統一喝米酒,米酒養人,喝了對身體有好處。

  二麻子問細威,這米酒是你們自己做的,還是你小舅子的哦?

  細威說,小舅子的。

  哦,那是好酒!二麻子說,那要多喝點,就喝米酒。

  說著,二麻子就把米酒壇子抱過來。

  二麻子一邊給李明上米酒,一邊介紹說,你可能不知道,細威小舅子做的米酒可是出了名的喲!他們有自己的作坊,有自己的商標,賣的價錢貴,還供不應求呢。

  細威說,我小舅子居住的那一帶,有喝米酒的傳統。每到冬天天氣冷的時候,家家戶戶升炭火、喝米酒,邊喝邊唱:老米酒、篼子火,除了神仙就是我。而米酒做得最好的,就數我的小舅子,他有祖傳秘方。

  李明連忙問細威,你小舅子有祖傳秘方,那你媳婦應該也會做米酒吧?你們家去做米酒,不說發大財,起碼能賺個好日子過。

  細威蹙起眉頭,說,哎喲,要是我媳婦有這手藝,我早就發財了!可惜啊,她娘家有個傳統,家庭手藝傳男不傳女。

  李明嗯了一聲,說,重男輕女,這種思想要不得。

  來來來,先吃菜。見酒都斟好了,細威招呼著大家吃菜。

  李明拿起筷子把桌上菜嘗了個遍,他覺得每樣菜都好吃,特別是吃到臘味,他更是舍不得放下筷子。不知道什么原因,反正李明自小就偏愛臘味,從來沒有厭煩過。

  細威指著一大缽子雞肉,對李明說,這新鮮土雞,是正宗的本地產,你們城里人很難吃得到的,你多吃點。

  李明正在用餐巾紙抹嘴,邊抹著邊說,我其實最喜歡的還是臘味,不管是豬牛羊,還是雞鴨鵝,我不喜歡吃新鮮的,就喜歡它的臘味。臘肉不管肥瘦,都鮮香可口,越吃越過癮。

  正當大家津津有味地吃著,二麻子忽然想起細威媳婦來,他扭頭看了一下,發現細威媳婦不在桌邊,就大聲喊道,兄弟媳婦誒!出來喝兩杯吧。

  細威媳婦在廚房里回答說,我在燒鍋巴粥,馬上就好了。

  細威媳婦出來后,李明提議眾人一起舉杯敬她,說她是今晚的大功臣,沒有她我們就吃不到這么好的美味,她最辛苦。李明說完話,就將杯里的酒一口干了。

  細威警告李明說,哎喲我的哥!這米酒的后勁特別足,喝下去當時不覺得,過后發作起來,比白酒還要厲害,一般人受不了的啊!

  酒這個東西,一旦有人開了頭,馬上就有人跟著響應,很快就帶人進入瘋狂狀態。這不,李明剛一口干,憋了半天的富兒、哈兒這兩個酒量大的,立刻興奮起來,他們嫌杯子小了,吵著要拿碗來。

  很快,桌上便吵翻了天。二麻子酒量不大,幾杯下肚后,就開始手舞足蹈,口吐蓮花。

  二麻子夾起一條雞腿,筷子有些不聽使喚。他眼睛盯著雞腿,嘴里像含著塊蘿卜在說道,啊,這東西,以前我們只有在過年的時候才吃得到,現在多好!平時隨便一餐飯,就有雞腿吃。

  二麻子長嘆一聲,接著又說,每次吃肉,我就會想起我的外婆。

  說到這里,二麻子開始哽咽起來,哭著說起他外婆的一些事。

  細威媳婦趕緊倒一杯水,遞給他。

  二麻子是在外婆家長大的。二麻子的外婆,個子小,還包了裹腳,盡管日子過得貧寒,但她穿戴一向整潔,看起來總是干干凈凈的樣子。

  她還做得一手好飯菜,人也賢惠。有好吃的,總會給左右隔壁送一碗。那時,富兒就住在她家隔壁。

  二麻子正長身體的那個年代,家家缺衣少食。為了能改善生活,外婆經常會把別人丟棄在外面的死豬撿回來,去除內臟和血,只留下豬肉。做熟后,給左右隔壁一家分一點兒。

  富兒說,你們沒有嘗過那種味道啊,真的是特別、特別好!

  二麻子擦一把眼淚,說,我晚上做夢,經常夢到外婆,她穿著藍布褂,牽著我在路上走。

  哈兒正好坐在二麻子旁邊。他站起身來,一手摟住二麻子的肩膀,一手舉起酒碗,說,兄弟耶!我倆干一杯。我沒有吃過死豬肉,但我吃過死雞肉,我們的經歷差不多。

  哈兒一口干完,夾了一口菜,接著說,那時候農村家家養雞,用的都是土方法,就是用自家的母雞和雞蛋孵小雞,一般在21天就會孵出小雞,過了二十一天沒有孵出小雞來,就說明“胎死蛋中”。有句罵人的話說:你是二十一天不出雞的蛋——壞蛋。這種土方法的成功率并不高,經常壞死的蛋,大人們舍不得扔掉,就放在灶里燒著吃。

  那味道很不好受啊,我吃過!哈兒的大聲說道。他的臉有些變形,

  細威媳婦剛到廚房轉了一圈,出來后看到哈兒這樣子,嘖嘖地說道,哎喲喂,哈大苕,你像瘋了一樣。

  富兒站起來,端起酒碗,連著跟幾個人碰,不知輕重地把碗碰得叮當響。碰完后,仰頭一飲而盡,再用手抹著嘴巴,對桌上人說,跟我比,你們這都算不了什么,你們吃過的東西,再怎么不好,是糧食,你曉得我吃什么?——觀音土啊,你們吃過嗎?

  都搖頭說,沒吃過,但聽人說過。

  富兒說,那東西!吃下去后,幾天解手不出來,肚子漲得象皮球,有人就是被活活撐死了。

  沒人吭聲,富兒接著說,現在很多人說農村好苦。跟城里比,是苦,但我不覺得,如今有吃有喝的,苦個么事哦。

  李明說,富兒哥,苦不苦,是人的感受。你感到滿足,就不覺得苦了;不滿足,你就感到苦。

  桌上的人聽得很認真。李明又多說兩句,古人說,人生苦在不知足,既得隴,有望蜀。這就是成語“得隴望蜀”,說的是人貪心不知滿足的意思。富兒哥,你不貪心,滿足于現狀,你知足了,知足常樂,這是好事。

  二麻子的舌頭像腫了一般,比剛才更加含混不清地說,我不知足,所以我不快樂。

  細威媳婦說,你這個二大“苕”,你每天比哪個不快樂?

  這餐酒喝了好長時間,孫婆婆打瞌睡醒過了好幾遍。二麻子喝多了,細威媳婦打電話叫來他的老婆把他弄回去。其他幾個坐下來喝茶,繼續著聊天。

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