十月初八,東陵美食街與往日有些不同,從高高的大門進去,就能看到兩排一人高的花籃蜿蜒地排放著,一路指向49號:新開業的“哲爺烤吧”。
東陵美食街是城中最老的美食街之一,已有三十余年的歷史,小城的父老百姓們也習慣在閑暇時間去美食街逛逛,飽飽口腹之欲。
因此,這里設施雖有些破舊,但人氣很足,即使位于重要街道,多年來也沒有遭遇拆遷。晚上,霓虹燈一亮,吆喝聲一起,活生生的人間真味。
跟隨花籃一路向前,只見一個大大的黑色牌匾,上書“哲爺烤吧”四個金色大字,“哲”字的“口”被設計成了一個紅唇的形狀,“爺”字上面的“父”設計成了兩根插著肉塊的烤條,看起來文藝又社會。
“弟兄們,里面坐,今天好酒好菜管夠啊……”許哲站在門口,招呼著前來慶賀的朋友們。
虎虎生威的李老大,白皙干瘦的周老二,穿著小腳褲、豆豆鞋的大丁,小毛頭壯壯……各有特色,統一一張笑臉,給許哲遞去紅包。
“需要啥菜叫清文給你們點,我先去烤串了!”許哲招呼好弟兄們,抄起小板凳,擼著袖子就去烤串了。
大風扇“呼呼”地轉,頃刻冒出陣陣白煙。一串串肉、魚、蘑菇、韭菜、面包片……在火爐上上下翻飛,孜然辣椒撲在肉串上,叫人食指大動。
烤串的人神色認真,在火光的映照下,許哲側顏精致,叫人沉醉。
清文竟看得入了神。
火光四散,不時飄出一兩顆火星,又忽的熄滅。暖暖的炭火燃燒著,恍如隔世。
“清文姐姐,幫我們點一下菜!”
大丁一聲吆喝,清文的思緒被拉了回來。
“來啦!”清文拿著菜單、紙筆直奔1號桌。
“兩斤羊肉,八串腰子,八個羊球,多放辣椒,多放油!”大丁面色紅潤,透著油光。
“好的,還要其他的嗎?”清文問。
高大的李老大頂著一絲不茍的平頭,手上的鋼鏈子手表看起來有兩斤重,他抬起手,比劃著:“再來5串韭菜。”
“好的。”
“你看看你們,怎么點的都是些生發陽氣的東西,在我媳婦面前,能不能內斂一點?”許哲忙完一陣,走了過來。
“哈哈哈,兄弟們都是性情中人,何必遮遮掩掩。你待會忙完了過來喝兩杯啊。對了大丁,再去搬兩箱啤酒來。”大平頭看著許哲:“我們就自己動手,豐衣足食了啊!”
“好嘞,有什么需要再叫我!我先給你們烤串去。”
許哲又走到清文身旁,小聲地說:“我這些朋友有點粗俗,但人都很義氣,你別見怪啊!”
清文捂嘴一笑:“不會不會。”
忙碌的時光總是過得很快,不知不覺就到了后半夜。
一晚上,清文都忙著點單,上菜,許哲負責烤串,許哲媽媽負責加炭火和煮手搟面,大丁也不時起身來幫幫忙。
“小兔子,累不累啊?”許哲問。
清文擦擦額頭上的汗:“還好,就是不太習慣這種環境。”
“怎么?”
“煙熏火燎,嘰嘰喳喳的。”
“嘰嘰喳喳是好事好不好?說明咱們人氣旺。”
清文一想也是。這時江麗走了過來,她本就衰老無華的臉因為熬夜更顯幾分憔悴,但仍強撐著笑。
“許哲啊,你倆要不要吃點東西?”
許哲拍著腦袋:“哎呀!到現在還沒吃飯呢?要不下兩碗面我倆吃。”
“行。”說著,江麗就去下面條了。
“清文,你去算算今晚賺了多少錢啊?還有,除了朋友之外來了幾桌?”
“我算過了,到現在為止收了1809,全是你朋友。除了9塊錢的一碗面,是一個老大爺吃的。”