土豆燒肥腸，很傳統(tǒng)的配料，小巧的土豆去皮之后，與肥腸混合，加上各種香料調味，燒制而成。

　　肥腸很軟，但是不至于一口就酥爛的狀態(tài)，還略帶嚼勁，這種程度的肥腸，最是美味！

　　土豆選取的當季新鮮出土的，比老土豆更有口感，淀粉含量略低。

　　一口肥腸，一口土豆，舀上2勺底湯，與飯混合，滋味無窮！

　　燉肥腸比較新穎，我還是第一次吃。

　　其實就是清湯的水煮肥腸，熟透后，加...