這日顧府第一次舉辦茶會(huì)，現(xiàn)在有了女學(xué)，基本上邀請的也都是同學(xué)了。大家早已相熟，也就沒有了那么多客氣的禮節(jié)。
除了茶藝表演，游戲之外，茶會(huì)的重頭戲之一自然是糕點(diǎn)。
這次的茶會(huì)，顧夢雪采用的是中西結(jié)合。案幾茶具這些，仍然是中國風(fēng)，但糕點(diǎn)茶品的擺設(shè)，則采用了西式的自助形式。
中式的糕點(diǎn)有桂花糕，酥皮豆沙點(diǎn)心，白皮月餅，芙蓉糕，荷花酥等，西式點(diǎn)心有小面包，甜甜圈，曲奇，雙皮奶等。飲品則有果酒，果汁，奶茶等。還有一個(gè)本次茶會(huì)的重點(diǎn)，就是蛋糕。
說是茶會(huì)，倒不如說是甜品美食鑒賞會(huì)了。
中間幾張大案幾上放滿了糕點(diǎn)和飲品，兩邊設(shè)置了茶幾，茶幾上一應(yīng)茶具俱全。女學(xué)里大家都學(xué)過了茶道，因此基本上也是參照了女學(xué)里的標(biāo)準(zhǔn)配備。
為了讓茶會(huì)有序的進(jìn)行，一開始，顧夢雪每介紹一個(gè)糕點(diǎn)，便讓丫鬟們一一為各個(gè)茶幾奉上。特別是西式糕點(diǎn)和飲品，顧夢雪著重做了介紹。
“此物叫做雙皮奶，是用牛奶和雞蛋制成，上層奶皮甘香，下層奶皮香滑潤口，請各位姐妹品嘗。”
這雙皮奶，做起來倒是不復(fù)雜，直接用牛奶就可以做了。
“哇，怎么這么嫩滑？猶如雞蛋羹，卻比雞蛋羹更加嫩滑香甜，還有濃郁的奶香味。”
“真的好好吃啊。我從來沒有吃到過如此順滑的東西。”
“果真是食中珍品。”
或許一開始，還會(huì)有人質(zhì)疑種種夸贊，但當(dāng)親自品嘗了幾款糕點(diǎn)之后，特別是到了西式糕點(diǎn)的時(shí)候，所有人都忍不住咂舌驚嘆了。
看著大家的反應(yīng)，顧夢雪還是很欣慰的，女孩子嘛，就沒有不喜歡甜品的，不枉她絞盡腦汁，復(fù)原出現(xiàn)代的種種甜品。
古代的保溫條件差，基本上是沒有什么用牛奶和蛋糕做的甜品的，因此這些西式糕點(diǎn)絕對是這些小姐們第一次吃到的口感，誰能拒絕地了那香甜，真正入口即化的綿密感呢？
西式甜點(diǎn)的入口即化那是真的入口即化，而不是對煮爛的肉類的褒獎(jiǎng)。當(dāng)昨晚準(zhǔn)備好這一桌甜點(diǎn)時(shí)，顧麗蓮都已經(jīng)要為之著魔了。
“好吃吧？這都是我五姐姐獨(dú)創(chuàng)的食譜，還是親自下廚做的呢，世間再無第二處有了。”顧麗蓮一邊品嘗雙皮奶，一邊一臉幸福的說著。
“顧姐姐好厲害啊，不僅精于香道，還擅長做美食，顧麗蓮你太幸福了吧。”一位顧夢雪的小迷妹看著顧麗蓮發(fā)出了羨慕的眼神。
“嘿嘿，其實(shí)吧，今日有好多我也是第一次吃到呢，聽五姐姐說，這些點(diǎn)心需要低溫儲(chǔ)存，因此需要用到冰塊，要不是冰窖里還有一些冰塊，再晚幾日，只怕今日這茶會(huì)上，就吃不到啦！”
“看來美食臻品，制作起來也是很麻煩啊。”
“蘭兒，看來你這五妹妹，確實(shí)深藏不露啊。”程瑩瑩品嘗著香甜的糕點(diǎn)，一臉享受的樣子。
“瑩瑩你高贊她了，她不喜外出，平時(shí)就喜歡在屋里折騰這些小東西。”顧錦蘭臉上掛著淡淡的笑，慢慢地?fù)炱鹨黄∶姘腿肟谥小?p> “既然這些小東西制作起來如此麻煩，不知何時(shí)才能再次吃到了，我要帶一些回去給大哥哥品嘗一下，哈哈，人間美味，不能我一人獨(dú)享了。”程瑩瑩此時(shí)能想著她大哥哥，確實(shí)不枉程之禾平日對她的驕縱了。在沒有遇到顧夢雪之前，也就只有這個(gè)妹妹，能親近他了。
“對啊，顧五小姐，這么好吃的美食，可不能我們姐妹獨(dú)享了，可有準(zhǔn)備先生們的一份啊？如若沒有，我可是要去先生們跟前告狀的哦。”一位官家小姐打趣到。
顧夢雪微微一笑：“多謝趙小姐提醒，明日自當(dāng)給先生們送去食盒。”
“顧姐姐，那個(gè)大大的圓形的上面還有水果的白白的東西是什么呀？”一位年齡較小的小姐已經(jīng)盯著桌上的蛋糕許久了。因?yàn)槟堑案猓w雪白，上面點(diǎn)綴著五顏六色的水果，煞是好看。
“此物叫做蛋糕，也是用雞蛋，牛奶等制成的。是一個(gè)地方的特產(chǎn)，在聚會(huì)或者宴席上，就會(huì)做一個(gè)蛋糕來慶祝。”
“哦，那一定很好吃吧。”
這位年紀(jì)偏小的小妹妹一副迫不及待的樣子逗笑了眾人。
顧夢雪親自上前，切好蛋糕，再裝盤，等丫鬟們把蛋糕分到每一個(gè)人手上，顧夢雪才坐回去。
“蛋糕下面是軟軟綿綿的糕胚，上面那一層白色的叫做奶油，也是入口即化，請各位姐妹品嘗。”
顧夢雪剛說完，已有心急的小姐妹用勺子挖了吃了，作為官家小姐，自然要遵守餐桌禮儀，好不容易等到顧夢雪發(fā)完蛋糕，這蛋糕的香味都已經(jīng)讓人流口水了。
“好好吃呀！”
“唔唔……真的好好吃……”
“嗯，好吃。”
這人吃到了好吃的東西，除了好吃兩個(gè)字，就說不出別的話了嗎……
“唔，滑滑的口感，濃郁奶香味的蛋糕底，唇齒留存的清香甜膩氣息，明明很甜，卻怎么也不會(huì)膩呢。”還是程瑩瑩給的一番評價(jià)較為專業(yè)。
等到品嘗完了所有的點(diǎn)心，顧夢雪就干脆放任大家自由活動(dòng)了，院子里的不同角落都設(shè)了幾個(gè)小游戲，比如投壺，擲圈圈，棋局等。
不過大部分人都奔著自助餐桌去了，西式點(diǎn)心并不像中式點(diǎn)心那樣厚實(shí)，特別是像雙皮奶這種甜品，吃多少都不會(huì)飽。
有的三三兩兩的小姐妹，一邊吃著甜品，一邊幸福的互相驚呼的模樣，讓顧夢雪有種回到了現(xiàn)代的錯(cuò)覺。
學(xué)生時(shí)代的時(shí)候，她也曾和舍友們，逛遍各大美食街，品嘗各式甜品糕點(diǎn)，每每吃到想象中的那個(gè)味道，幾人就會(huì)幸福地痛哭流涕的模樣，也是十分懷念了。
其實(shí)吧，甜品這個(gè)東西啊，真的能帶給人很大的幸福感，那種溫柔的口感，甜膩的味道，回味無窮的甜絲絲的感覺，還有那里面酸酸甜甜的清新水果，都像極了戀愛的味道。