姚禹選定賽題之后，比賽正式開始。

　　在本輪比賽中，姚禹和沈公培有五個小時的時間來烹飪一桌九大簋宴席。

　　五個小時，從無到有，烹飪九道菜品，時間還算充足。

　　姚禹在挑選賽題時也是經(jīng)過深思熟慮的。

　　他之所以會選則九大簋作為本場比賽的賽題，不僅僅是因?yàn)樗瞄L做九大簋，也是因?yàn)榫糯篌木诺啦似分校嬲龔?fù)雜費(fèi)時的菜只有三四道。

　　而像白灼大蝦、酥炸生蠔、時蔬炒雜之類...