在姚禹包晴雯包子的時候，陸沉魚也在迅速地制做螃蟹餃子。

　　螃蟹餃子的做法和普通餃子的做法并無太多區別。

　　主要就是，要先把螃蟹蒸熟，然后把蟹肉挑出。

　　用來和陷的白菜也要用熱水燙熟，而后過冷水冷卻，再和冬菇、蝦仁一起剁碎，加入到豬肉餡中。

　　還有，在把蝦仁和進餃子餡之前，也要用淀粉先把蝦仁裹上，以便吸去多余的水分。

　　此外，螃蟹餃子與普通餃子還有一個最大的不...