八點四十分，比賽開始了。

　　裁判公布了第一道賽題。賽題的內容是——海鮮刺身。

　　海鮮刺身，其實就是生魚片。

　　也是用多種海魚，片成魚片，然后用竹簽穿插，拼到一起的海魚拼盤。

　　這道賽題，與昨天陸沉魚接受的海鮮拼盤有很大的不同。

　　海鮮拼盤的食材選用可以是任何海鮮，而且在處理時可以把海鮮煮熟。

　　但海鮮刺身卻不行。

　　這種菜品只能選用海魚，并且只能...