“好,那這事情就這么說定了!”南樾笑道。
說完了木枋的事情,接下來南樾又跟秦三討論了一下酒樓的菜譜問題,對于上次南樾跟掌柜的所說的在福來酒樓內部舉辦比賽的事情,掌柜的事后已經跟秦三說過了,秦三也覺得此提議甚好,于是便讓掌柜的將這件事提上了日程。
現如今,福來酒樓的各位廚子除了每日做好自己的本職工作之外,都在專心的準備比賽的事情。
只是這評委的人選,掌柜的一直沒有定下來。
南樾想了想,這評委確實至關重要。
每個人所喜歡的口味不一樣,幾個評委所挑選出來的菜只代表了其個人的意見,便不能代表著大眾。
“不如,咱們就讓來酒樓的顧客來進行評選如何?”南樾道。
“說說看!”
“咱們以免費贈送菜的形式,讓這些參與評選的菜出現在桌面上,當然這贈送的菜量可不能太多。當顧客品嘗完了之后,讓顧客自行填寫一個滿意度調查問卷。這樣根據顧客的滿意度,咱們來挑選每一次的廚藝比賽的優勝者。怎么樣,這個方式?”
聞言,秦三滿意的點了點頭,“倒是個不錯的方式,這樣不僅可以吸引一些顧客前來,還能挑選出令人滿意的菜譜來。可謂是一舉兩得,不錯!”
“嗯,那就這樣辦吧,不過咱們酒樓的廚師也有好幾個,每日咱們也不可能給顧客贈送太多樣式的菜,每一次的比賽都挑選三樣菜來吧。至于如何挑選,可以采取內部不記名的投票方式。”
“嗯,就按照你說的辦!”秦三滿意的勾了勾唇角。
似乎每一次見面,眼前的小黃人都能給他不一樣的驚喜,他倒是有些好奇這小黃人的腦袋到底是怎么長的了,稀奇古怪的點子是一點都不少。
“對了,還有那個皮蛋的事情,你是怎么想的?”
秦三端起桌面上的茶,輕輕的抿了一口,有些漫不經心的道:“說說看你的想法。”
“其一,我將配方賣給酒樓,酒樓自己找人制作。其二,我自己在桐木村建立作坊,酒樓負責售賣和收購,當然作為酒樓的股東之一,我會在其中抽取一定的利潤。”
秦三懶洋洋的道:“就按照第二種來吧,制作皮蛋這種事,還不值得浪費本公子的人才,倒不如直接交給你來。至于這作坊怎么建,建在哪兒,該找什么工人,本公子一概不管,只是有一點,那便是別出什么問題。”
“行吧。”
南樾點了點頭。
經過一上午的折騰,又跟秦三聊了許久,南樾實在是餓的前胸貼后背了,直接在酒樓吃了午飯這才帶著王大柱跟段青離開。
王大柱跟段青跟著南樾一起離開林家大門口之后便直接來了福來酒樓,然后被人安排在包廂之中好吃好喝的供著。
也就是這個時候,兩人這才知道南樾竟是這酒樓的東家之一,而剛剛囂張帶走南樾的那位公子便是這清水鎮鼎鼎有名的秦三公子。