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平河第一村

第六十三章 推銷

平河第一村 淮南小枳 2784 2019-11-25 21:51:22

  另一件比較急的事情就是賣雞,準確的說是賣公雞。自從李中山發動部分貧困戶養雞以來,已經有三個月了,雖然那些母雞還沒有下蛋,但公雞都漸漸長足,要是繼續喂養的話就有些不劃算了,所以最好的辦法是賣掉。

  但李中山合計了一下,這一批即將長成的土公雞差不多有一千五百只,這么多的土公雞并不適合一下子投放在周圍農村的集市上,因為一來市場消化不了,二來會引起價格下滑,也達不到預期的經濟效果,最后還會影響村民養雞的積極性。

  所以最好的選擇是往城里供應,在既能保證價格的同時又能把土雞都賣出去,但這又需要李中山等人進城去開拓市場。

  李中山和黃國勇也在“鄉愁”群里宣傳過一番,群里在縣城居住的人一共訂購了一百多只雞,村里準備安排車統一送過去,但這與一千多只的數量相差太大,所以必須要想辦法解決。

  其實如果能有人專門在縣城的菜市場賣土雞的話銷路還是不錯的,因為土雞與養殖雞的外觀區別比較大,一般人都能認出來。土雞的毛色鮮艷發亮,雞爪纖細有光澤,精神比較抖擻,這些特征是養殖雞所不具備的,所以只要價格公道,一般土雞還是不愁賣的。

  問題是村里一時又不可能專門在菜市場租一個攤位賣雞,而且讓農戶自己進城賣雞也不現實,因為時間和交通成本都比較高。

  李中山思來想去,還是覺得需要在菜市場找一些可靠的合作商家,讓商家代賣,賣出之后村民再分給商家一些提成。

  所以李中山又四處托人在縣城的菜市場里找可靠的商家,他的計劃是先小規模的在縣城菜市場賣,等消費者建立信任后,土雞供不應求時再慢慢擴大喂養規模。

  找商家的過程很順利,畢竟像這種基本沒有本錢的生意一般商家都會答應,唯一需要商量的是提成能有多少,所以李中山和黃國勇很快就在縣城找到兩家菜市場的代理商家。

  一日午前,在與兩個代理商家簽訂代理協議之后,李中山和黃國勇又帶著一只公雞向平河大飯店走去,他們準備找飯店的經理或者采購負責人談一談。

  兩人進入包間之后,只點了一個素菜,然后又告訴服務員把他們提的那只公雞做了,服務員見兩人不像是開玩笑,只得將那只公雞提到后廚去。

  李中山和黃國勇的打算是將雞做好之后,再邀請飯店負責人一起品嘗,并向他現場推銷。

  一個多小時之后,雞終于燉好。不過當服務員把菜上齊之后,一個領導模樣的人也跟著進了包間,還沒等李中山說話,那服務員便介紹起了那領導模樣的人:“兩位打擾了,這是我們飯店總經理王總,他想見見你們。”

  李中山心道來的正好,就忙站起身笑道:“哎呀!實在不好意思,還麻煩王總親自過來一趟,實不相瞞,我們到貴店就是想見一下王總呢。”

  一旁的黃國勇也跟著站了起來。

  王總正不知道該如何開口,一聽李中山這樣說就問道:“你們找我?是因為這雞嗎?”

  其實王總的本意是想看看到底是什么樣的客人才把雞提到飯店里,畢竟又不是演小品,如果每個客人都把食材提到飯店要求現做的話,那他們飯店就沒法開了,先不提能不能賺到錢,而是光收拾食材的功夫就忙不過來。他們后廚有個人光殺好雞就用了大半個小時,也影響了后面的不少菜。

  “不錯,王總,你請坐,我們想邀請你一起品嘗這只雞。”

  王總對那服務員說道:“你出去吧,這里有我。”

  “好。”那服務員轉身離開。

  王總就找個位子坐下,又說道:“兩位想見我恐怕不止是為了品嘗這只雞這么簡單吧?”

  李中山答道:“王總果然厲害,不錯,不過咱們還算先嘗嘗這只**。”

  “那好吧。”王總依言盛了一勺雞湯放在碗里,然后又用小勺嘗了兩口,說道:“果然是土雞。”

  “王總厲害。”李中山的心放下一半,因為萬一王總沒嘗出來是土雞的話,那他后面的話就不好說了。

  “這也不是厲害不厲害,我雖然在縣城里,但平常也沒少去鄉下,所以土雞還是能吃到一些的,怎么?你們是來推銷土雞的嗎?”王總又問道。

  李中山又笑道:“還說不厲害,一下子就猜中了我們的目的。王總,我是八里鄉大石橋村的書記李中山,這一位是我們村的助理黃國勇,我們就是想來推銷一下村里的土雞。”

  王總放下湯勺笑道:“哎呀,你早說啊,搞的我們飯店都傳開了,說有兩個人是故意來找茬的。”

  “真對不起,我們也是想著就算找你也得先把菜做出來才好談談,所以才冒昧讓他們先把雞燉好。”李中山歉然道。

  王總擺了下手說道:“這個沒事,不過你要說用土雞做燉菜,我們之前也考慮過,但是最后討論的結果是不適合。”

  “為什么?是成本太高嗎?”李中山一聽就有點失望。

  “倒不是成本的原因,來這里吃飯的,有幾個是在乎多出個幾十塊錢的?主要原因還是供應的問題,你想啊,土雞都是農民散養的,所以供應就不穩定,今天有農民出來賣,明天很可能就沒有了,你說我們飯店總不能說今天用土雞,明天就不用了吧?”

  “原來是因為這個啊。”李中山頓時松了一口氣,又忙說道:“這個供應對我們來說不成問題,就是不知道你們飯店一天要用多少只雞呢?”

  “喲,敢保證這個的人可不多,那你們村每個月能保證供應多少呢?”事關飯店的營業數據,王總沒有直接回答,而是將問題拋給了李中山。

  “恩……”李中山考慮了片刻答道:“我們剛開始嘗試,目前每個月能供應四五百只,但如果效果好的話,再過幾個月的時間,增加到一千只也不成問題,畢竟土雞基本上四個月左右就長成了,后面我們還打算成立養雞合作戶,擴大規模。”

  “這樣啊。”王總又思考起來。

  這時黃國勇說道:“來,王總,咱們一邊吃一邊聊吧,又不急于一時。”

  “不,不,你們吃。這樣,李書記是吧?你留個聯系方式,這兩天有空我先去你們村看一看,你看咋樣?”王總說道。

  “沒問題,我們隨時歡迎!”李中山忙答道,他看王總也不像是在敷衍。

  “好!這是我的名片,請收下。”王總從口袋里掏出一張名片遞給李中山。

  李中山接下,但由于他沒有名片,就直接告訴了王總手機號碼。

  “王總,你可一定要去啊,我們不光有土雞,還有土雞蛋呢。”黃國勇補充道。

  王總答道:“去肯定要去的,有什么好東西到時候一起看吧。咱們都是做生意的,能不能供應也不能光聽你們說,對吧?這一點還希望你們理解。最主要的是這飯店不是我一個人當家,有些事具體行不行,我只有搞清楚以后,才有底氣告訴他們是個啥情況。”

  “理解,理解。”李中山忙說道。

  “不過我還得問一句,你們來這之前,應該還沒去過其他飯店吧?”王總看了看李中山兩人,又看了看那盆雞,他覺得兩個人應該吃不下第二只雞。

  “沒有,飯店你們是頭一家,之前我們暫時就定了兩個菜市場。”李中山如實說道。

  “好,既然這樣的話,你們就先不要去其他飯店了,也不瞞你們,要是成了的話,一個月五百只雞還不夠供應我們的。”

  “中!那其他家我們就先不去了。”李中山有些暗喜。

  “行,那你們吃飯吧,我就不打擾了。”王總起身說道。

  “別走呀!一起吃嘛,我們倆也吃不完。”黃國勇又說道。

  “不,不,現在是正忙的時候,我實在陪不了,你們吃吧,咱們再聯系。”王總邊說邊退出門外。

  “好,那你忙去吧!”李中山將王總送出門外,才將門關上。

  “哎呀,這趟沒白來。”黃國勇笑道。

  “但愿吧,現在還說不了。來,咱們吃吧,等這么長時間,早就餓了。”

  “好!”

  ……

  

淮南小枳

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