沐府的馬車一路前進(jìn)到一處名為夜月的客棧，見暮色漸起，沐老爺便吩咐了車夫停下車子，決定就在此休息一夜，明日再?zèng)Q定是否要繼續(xù)上路。
畢竟，馬車顛簸，他總是不放心沐煙雨的傷勢(shì)的。
進(jìn)了客棧，沐煙雨本以為掌柜會(huì)是個(gè)年長(zhǎng)的男子，卻從里頭走出來(lái)一位年紀(jì)約摸三十的女子，脂粉厚重，墨眉紅唇。她風(fēng)情萬(wàn)種地?fù)u曳身姿而來(lái)，搖著手中的團(tuán)扇，笑呵呵道，“喲，是沐老爺啊，快坐快坐。”說(shuō)著就伸手將他們迎進(jìn)門。
待四人都坐下，她高聲招呼著小二過(guò)來(lái)奉茶，又殷勤問(wèn)道，“沐老爺今日要吃什么？是只吃飯呢還是要住宿呢？”
沐老爺指了指外頭的天色，“都這樣子了，你還叫我吃完飯就走？”
“哎呀，是我笨，不會(huì)說(shuō)話，莫怪莫怪啊！那你們今日要吃什么？要幾間上房？”
“你們可有新的菜式，上些新鮮菜式，再給我們開兩間上房，最好要清凈點(diǎn)的，兩間房挨著。”沐老爺回到。
那女掌柜搖著扇子答，“好勒，那便給你們幾位上我們近日新出的翠山寒雪、鯉躍龍門、新芽蓋被再加一個(gè)延年益壽湯，可好？”
沐煙雨好奇道，“這些菜名聽來(lái)也是稀奇，不知到底是些什么菜？”
那女掌柜神秘一笑，“等菜來(lái)了你便知道了。”說(shuō)罷，轉(zhuǎn)身就去招呼小二了。
待掌柜走遠(yuǎn)，沐夫人用手肘抵住他的身子，皮笑肉不笑地看著沐博安說(shuō)，“看來(lái)，你跟這掌柜挺熟啊！”
沐博安這才意識(shí)到自己夫人似乎情緒不太對(duì)勁，忙賠笑道，“夫人，外出經(jīng)商，在外住宿的多，自然是有些熟悉的。”
沐夫人依然笑得怪異，說(shuō)，“那你為何單與這家掌柜熟悉呀？”
“哎呀，夫人……我們不是剛到了第一家客棧嗎？你這話說(shuō)的可不對(duì)啊！過(guò)幾日到了下一家你便知道了，我與這南下許多客棧掌柜都很熟悉……”
“哦？是嗎？”
“是啊，你相信我。”
沐夫人轉(zhuǎn)過(guò)身，把玩著放于自己面前的碗筷，說(shuō)，“那便信你一次吧。”
沐博安又賠上小心翼翼的笑容來(lái)。
這一幕又惹得沐煙雨和玉兒忍俊不禁。沐博安意識(shí)到自己的行為在孩子面前有失威嚴(yán)，便又坐正了身子，輕咳一聲，為了掩飾自己的尷尬，轉(zhuǎn)身大喊著，“小二，這里的菜何時(shí)能上？”
店小二答到，“稍等片刻，馬上就來(lái)……”
沐博安點(diǎn)點(diǎn)頭，轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)，見夫人不愿搭理自己，只能端著茶杯默默飲茶。
就這樣氣氛怪異的過(guò)了一刻鐘，小二終于端來(lái)了第一道菜。
“這是你們要的翠山寒雪，還有兩菜一湯，隨后就上，幾位客官先慢用！”
沐煙雨看著這道名叫翠山寒雪的菜，原來(lái)就是炒好了堆砌起來(lái)的青菜，上放著油澆過(guò)的蒜沫。這青菜便是翠山，蒜末就是白雪。
心中不免感嘆，這家客棧還真是有情調(diào)之人，一個(gè)簡(jiǎn)單的菜也能起的這樣文雅的名字。
玉兒在一旁不滿地說(shuō)，“這便是翠山寒雪啊，我當(dāng)是什么不得了的菜呢！”
誰(shuí)知這話被一旁路過(guò)招呼別的客人的小二聽到了，他微笑著俯身介紹道，“這位姑娘可別小瞧了我們這道菜，雖食材常見，但制作方式不同于一般的烹飪方法，我們這道菜是將菜葉洗凈，以蛋清腌制半刻鐘，再洗凈，然后過(guò)水半盞茶的功夫便撈起擺盤，中有空隙，將調(diào)好的湯汁澆入其中，要求汁水不外漏，最后再將蒜末放上去。而這蒜末也不是簡(jiǎn)單的拍了就用的，而是將蒜末切碎，再上鍋蒸熟。所以我們這道菜并不似別家那樣簡(jiǎn)單的爆炒就行，可費(fèi)了好一番功夫呢！”
聽了此話，沐煙雨說(shuō)，“僅是一道青菜，竟有這樣的繁雜制作程序，想必你們的廚子定是個(gè)講究之人！”
那小二擺擺手說(shuō)，“姑娘有所不知，我們店里的菜式全由我們掌柜自己研究而來(lái)，廚子只是按照我們掌柜吩咐而做的。”
沐煙雨點(diǎn)點(diǎn)頭，“你們掌柜可真是才貌雙全啊！”
小二得意道，“那是自然！想當(dāng)年……”
他還想說(shuō)什么，卻聽得鄰桌不耐煩的催促聲，小二只得彎腰鞠躬道，“幾位客官，那你們先慢用，我過(guò)去了……”
沐煙雨點(diǎn)點(diǎn)頭，示意他過(guò)去，然后拿起筷子夾了菜放入母親的碗中，說(shuō)，“母親，你嘗嘗，看這道菜是否擔(dān)得起翠山寒雪這名兒！”
沐博安也在一旁為她夾了一筷子，說(shuō)，“嘗嘗，嘗嘗。”
沐夫人這才不情愿地夾起了碗中的菜，慢慢品嘗起來(lái)。吃了一口，她緩緩點(diǎn)頭，“嗯，味道鮮美，既有青菜的甘甜脆嫩，又有蒜末汁水的可口，也不枉起了這樣一個(gè)名兒。”
沐煙雨見此情形，與玉兒相視一笑，也都動(dòng)筷吃了起來(lái)。
不一會(huì)兒，剩余的鯉躍龍門、新芽蓋被兩道菜和湯羹便被端了上來(lái)。
本以為鯉躍龍門會(huì)是以鯉魚做的一道菜，卻不想是以雞胸肉片出魚形，再以精致的刀法做了雕刻，活脫脫的一個(gè)鯉魚便出現(xiàn)在眼前，龍門便是以冬瓜雕刻而成。有雞肉的爽口，也有冬瓜的清香，這道菜也被他們贊不絕口。
再有就是新芽蓋被，只聽這名字，定當(dāng)只以為是用什么新芽，上再蓋了它的葉子而已。沒(méi)想到這道菜下方竟是豆芽做的，月白的豆芽被開水燙軟，上有以雞蛋混了蝦仁，煎制而成的薄餅蓋于之上。
沐煙雨驚嘆，原來(lái)這就是新芽蓋被啊，真是相當(dāng)有意境的名字！
再看那延年益壽湯，原想既有延年益壽之功效，那可能就是些滋補(bǔ)之材熬制而成的湯吧。
未曾想，延年益壽湯所用之財(cái)卻是簡(jiǎn)單的青筍、木耳、黃瓜、胡蘿卜加蘑菇熬制而成。沐煙雨不禁好奇，前幾道菜倒還能通過(guò)名字來(lái)理解幾分，而這延年益壽湯可就讓人匪夷所思了。
僅是這樣普通的食材，何以達(dá)到延年益壽的功效呢？
她抬頭問(wèn)小二，“這延年益壽湯，怎么說(shuō)也要有個(gè)滋補(bǔ)養(yǎng)生之用，可這湯中僅有這些普通的菜，為何要叫這名兒呢。”
那小二將帕子往肩上一搭，神秘地挑了挑眉，說(shuō)，“這就是延年益壽湯的神奇之處了！”他抬手以示沐煙雨看隔壁桌，“他們桌上，也是延年益壽湯！”
沐煙雨伸了脖子一瞧，嘿！他們湯中竟全是肉丸子！
“這是為何？食材都不一樣，怎會(huì)都叫這名字？”
“可能在平常人眼里，唯有名貴食材才有滋補(bǔ)養(yǎng)生之功效，可在我們掌柜眼中，每一個(gè)味食材都是養(yǎng)生之材，想要長(zhǎng)壽，便要一日三餐，搭配飲食。不可頓頓油葷，也不可日日素食，所以這延年益壽湯，不過(guò)是根據(jù)各位前幾道菜搭配而制。幾位已有兩道葷菜，那么再配兩道素食是最好的，所以有了翠山寒雪，我們這湯也做了素食湯。”
沐煙雨恍然大悟，“原是如此！你們掌柜真是講究！”
小二嘿嘿地笑了笑，又彎著腰為他們添了茶水，說(shuō)，“那幾位慢用，我為別的客人添茶了。”
沐煙雨道了聲謝，那小二便離開為其余桌的客人倒茶水去了。
沐夫人見沐煙雨竟對(duì)這菜式感興趣起來(lái)，她仿佛就沒(méi)有那么難過(guò)了，心中對(duì)那女掌柜莫名地生出一些感激之情來(lái)，便也不生沐老爺?shù)臍饬恕?p> 只柔聲說(shuō)，“快些吃飯吧，涼了可就不能嘗到最鮮的滋味了！”
幾人便又飛快地動(dòng)起筷子來(lái)。