秋風起，花蜆肥。

　　宋朝釋師范著《蜆子贊》，有詩云：

　　“溪尾溪頭打野盤，撈蝦摝蜆當朝餐?！?p>　　對于生活在海邊的人們來說，沒有吃過花蜆，是一件非常不可思議的事情。

　　作為大吃貨民族，種花家對于花蜆的研究，早已玩出了花樣

　　辣椒炒花蜆，木耳洋蔥爆炒蜆子，冬筍拌蜆子，冬瓜花蜆燙，清蒸花蜆子，……

　　不同的地方，不用的飲食習慣，就有充滿地域特色的烹調方式。

　　方正過去特別喜歡辣椒炒花蜆，因為邊喝著冰鎮啤酒，一邊吃熱氣騰騰的花蜆，那滋味，光是想想，都覺得美滋滋。

　　不過，

　　方正在去新東方學習一番廚藝，深入了解過這行后，就對辣椒炒花蜆敬謝不敏，甚至是拒之千里之外。

　　無他，只因為花蜆這種東西，不容易做好，外面的餐館為了節約成本，經常是大量購入剛死掉不久的花蜆存放，為了掩蓋真相，只好放大量的辣椒和香精下去。

　　這樣做出來的花蜆，吃起來是很鮮，可惜都是香精調出來的味，吃多了對身體不好。

　　在知道真相的時候，方正整個人都不好了。

　　當然，現在是自己做菜，方正自然不會做這種黑心老板。

　　剁剁剁！剁剁剁！剁剁剁！

　　姜蔥蒜，干辣椒，在方正刀下，被切成碎粒。

　　開鍋熱油，等到油溫八成熟時，方正將它們倒入鍋內。

　　滋啦?。?！

　　一聲鳴響，有丁點熱油彈射出來。

　　方正將鐵鍋30°傾斜，避免被熱油彈到身上，手中的鍋鏟不停，爆炒不斷。

　　一縷縷香味撲鼻而來。

　　待鍋里的姜蒜泛起焦色，方正倒入切好的洋蔥爆炒，將洋蔥炒到半透明狀，放入花蜆。

　　花蜆須用急火爆炒，蜆子肉才不容易老。

　　火焰升騰，方正一手握著鍋柄用力一翻，花蜆順著鐵鍋輪廓，劃出一道道誘人的弧線，重新落在鍋底。

　　料酒，蠔油，醬油，生抽，鹽，白糖，在翻炒的同時，各種作料不停，一一倒入鍋內。

　　值得注意的是，要在花蜆微微張開殼的時候，才倒入料酒，這樣才能夠提出它的鮮味出來。

　　在方正的翻炒下，各種元素有機的融匯在一起，形成你中有我，我中有你的局面。

　　最后，放入香菜。

　　炒到花蜆全部開殼，正式出鍋。

　　銀色的盤子上，層層疊疊的花蜆被方正端上桌，沒有花哨的裝飾，但香辣的氣味已然彌漫開來，勾引著香克斯等人躍躍欲試。

　　低頭看去，每只蜆子都很肥，炒完全部都開了殼，露出里面浸染著醬料顏色的蜆子肉，在暈黃的燈光下，流轉著瑩瑩的油光。

　　咕嚕！

　　眾人咽了咽口水，隨后，都很有默契地瞪了眼香克斯。

　　香克斯厚著臉皮，明知故問，道：

　　“都看著我干嘛，我臉上有花嗎？”

　　誰知，眾損友不約而同的點頭，道：

　　“有，好大一朵菊花！”

　　香克斯：“……”

　　噗！

　　方正看了看香克斯，想象出他臉上長著一朵菊花，頓時不厚道地笑了。

　　雖然香克斯一行人都是海賊，不過方正一點都不覺得雙方有隔閡感，反而和多年老朋友一樣。

　　香克斯裝模作樣地嘆了口氣，好像在為自己有這么一群損友感到不幸，可他手上的動作，卻完全出賣了他的小心思。

　　一只只花蜆抓來，挑起蜆子肉，香克斯吃得津津有味。

　　蜆子肉既鮮嫩又厚實，沒有一點泥沙，用辣椒粒伴炒，鮮中有辣，辣中有鮮，層次豐富，口感豐滿。

　　吃掉蜆子肉后，香克斯還不忘嘬了一口殼內的汁，這簡直就是花蜆凝縮的精華，那個叫鮮美??！

　　一時間，香克斯只覺得舌尖上的味蕾，都被層層鮮味包裹著，這是一種很難言明的滋味，一吃難忘，回味無窮。

　　別看這花蜆個大粒多，相當豐富，但人人下筷，沒一會功夫就見底了，個個吃得滿口香辣，臉上洋溢著滿足的神色。

　　“哈~~~”

　　香克斯辣的兩條嘴唇通紅，好像兩根香腸，微微張著嘴巴呼氣，額頭上，臉上，都是被辣出來的汗水。

　　“喲，給你！”

　　方正早從瑪琪諾那里買了一些冰鎮啤酒，給香克斯每人遞了一瓶。

　　“謝了！”

　　香克斯也沒有客氣，直接打開蓋子，仰頭咕嚕嚕灌下去。

　　好像一盆冷水倒灌下來，順著喉嚨一路沿下，直接將剛才辣椒起的火氣澆滅掉，香克斯從頭到尾，頓感渾身一陣通透。

　　“爽！”

　　見狀，方正不失時機道：

　　“多謝惠顧，每瓶冰鎮啤酒233貝利?！?p>　　香克斯：“……”

　　低頭看了眼喝了只剩一半的啤酒，香克斯摸了摸后腦勺，道：

　　“方正，你這不厚道呀，瑪琪諾小姐那里才賣200貝利一瓶，你居然還比她貴。”

　　“問你個問題，我現在退貨還來得及嗎？”

　　方正面無表情，一本正經的胡說八道：

　　“你要知道，現在人工費很貴的，我已經給你的是友情價，233貝利買不了吃虧，買不了上當，你值得擁有?！?p>　　對于方正這種睜著眼睛說瞎話的本事，香克斯嘴角狠狠一抽。

　　當然，香克斯和方正也是好友，此間事情不過是相互調侃罷了。

　　錢對于香克斯這種層次的大人物來說，其實根本不重要，重要的是結識到更多的朋友。

　　一行人吃吃喝喝，吹牛打屁，聊到深夜，才和方正告別。

　　香克斯等人留下桌面上一瓶喝光酒的空瓶，一個個臉色漲紅，相互攙扶著，跌跌撞撞地走回海賊船去。

　　方正自個弄了點面條填飽肚子，便將桌椅擺放整齊，垃圾收拾干凈，廚具用具清洗完，關上小店大門，洗了個澡，躺在床上，終于有了點時間休息。

　　閑著無聊，方正打開美食聊天群，準備完成日常任務，給大家深夜放毒。

　　可一打開群聊，方正頓時目瞪口呆。

　　斯塔克高富帥：“來呀，有本事跟我單挑！”

　　周末超市增發劑打七折：“來就來，誰怕誰！”

　　臥槽！

　　我不在的這段時間，群里到底發生了什么事情？