若問起九十年代京城最好的飯店,恐怕很難得到一個準確的答案。
因為從八十年代中期開始,京城就拉開了飯店興辦熱的序幕。
從建國飯店、長城飯店、國貿依次開始。
一家家合資的五星級大飯店在京城的土地上拔地而起。
許多堪稱一流的外國酒店管理集團也把先進的服務意識帶進了國內。
而事實上,隨著共和國經濟的高速發展,對外開放程度越來越高,這些高端酒店也確實有了用武之地。
不僅能為海外賓客提供較高標準的接待服務,也順帶滿足了我國先富起來那一部分人的消費需求。
從整體上來看,居然是高端酒店數量與消費需求的飛速增長同步發生著。
于是酒店行業里難得一見的繁榮景象出現了。
九十年代,每一家京城的五星級飯店都有錢掙,誰也不用跟誰叫板。
大家其樂融融,和諧共存。
而這也就意味著更多的酒店還會在京投資,市場遠未飽和。
當然了,如此欣欣向榮市道,你要非選出一個公認的魁首就不容易了。
因為不同的地方有不同的優勢,也有不同的劣勢。
你只能說根據接待風格和客戶群體的不同,每個消費群體,都有各自認為最好的大飯店。
就比如說臺胞偏好臺(宛)飯店。
港澳人士專愛港澳中心。
小鬼子只認長富宮。
美國人喜好住國際俱樂部。
歐洲人認準了凱賓斯基。
香格里拉酒店則是東南亞富商專寵。
當然,對于國人來說,也同樣有著屬于我們自己的認知和喜好。
像聞名遐邇的王府飯店就是本土富豪心目中的消費天堂。
因為作為最早的五星級飯店之一,這里除了是當年外國奢侈品登陸共和國的首選平臺。
首層、B1、B2,全是國際一線的奢侈品牌之外。
王府飯店還擁有最早引入國內的兩輛勞斯萊斯,高口碑的總統套房和夜總會。
正是這一切,使其與“奢華”這個詞兒劃了等號。
至于說到最正式、最大氣、最體面的大飯店。
那眾所周知、毫無爭議的前三甲,就是釣魚臺、京城飯店和貴賓樓了。
或許也正因為帶著官氣,常常要接待各國首腦和領導人。
這幾處往往更為平頭百姓們所敬仰。
當然,即使這三家也不能完全等同,還是有所區別的。
拿貴賓樓來說,雖然它既沒有釣魚臺“國”字頭的級別,也沒有京城飯店百年的悠久歷史。
但因為是本著彌補京城飯店休閑性功能不足的目的而興辦的。
要論起舒適性和貴氣來,其實倒比其他的兩處都好,消費水平也更高。
于是1997年4月3日中午,卓群就因為聽過“古有帝王家,今有貴賓樓”這句話,專門選擇了在這里設宴,為許老板慶賀。
卓群請客的餐廳是位于貴賓樓三層的明園餐廳。
這里經營的主要是粵菜,最大的裝潢特點是古樸雅致。
像表現華夏文化的圖紋地毯,花梨木的明式家具配絲綢坐墊,喻意延年益壽的松鶴墨畫,
都充分演繹著古色古香的情韻。
但最具特色,最能點染幽靜怡然氛圍,還得屬包房窗外花園大廳的優美景致。
來這兒吃飯的客人,坐在包間里,既能品嘗美酒佳肴,也能同時欣賞綠樹紅花的美景。
這才叫真正的悠然自得,賞心悅目。
說起來雖然許老板是京城本地人,但他發跡時間畢竟尚短。
其實很少進過五星級的大飯店,就更遑論這么高級的餐廳了。
不夸張的說,打進入貴賓樓的大門,一見著飯店內部燈火通明、人流穿梭、鮮花芬芳、音樂環繞的景象。
這位老兄的眼睛就立刻不夠使了,感受到了外面世界難得一見的高雅氛圍。
等再見著卓群,一起走向餐廳的途中。
許老板又依次看到了那一樓大廳龐大的牙雕巨制《長城萬里圖》,以及三樓絢爛的《圓明園西洋樓翡翠玉雕圖》。
就愈加感受到了一種不可名狀的壓力。
覺得這里貴氣逼人,反觀自己土得掉渣,生怕露怯。
但最讓他精神震撼,內心里的自卑和心虛達到極致的,卻是真正坐在餐廳包間里的時候。
因為卓群連讓也沒讓,就面不改色,自作主張的點了魚翅撈飯、廣式燒鵝、紅燒鮑魚、宮保蝦仁、脆奶大蝦排、法式烤蝸牛,澳洲大龍蝦、香蔥燒遼參、開水黃秧白菜、油黃火鴨絲、濃汁魚唇、五彩炒面這十二道價值不菲的大菜。
最后還要了一瓶法國紅酒和一瓶五糧液。
而就在美麗的服務小姐躬身和卓群輕輕說話的時候,許老板當然也看了看自己手里的菜譜。
他立刻驚訝的發現,這里連最便宜的一道小吃,都能頂得上烤肉宛的一盤牛肉。
至于卓群點的玩意,動輒就得上千。
就這頓飯,按許老板估摸,至少也得上一萬了。
差不多是一個正科級干部一年的工資。
為此,許老板情不自禁的心里狂跳。
實在是不能不驚嘆一聲,卓群這小子可真敢造的啊!
這才領教什么樣的請客才是真正的豪闊,什么叫把錢不當錢的“吃票子”。
當然,如此一來,許老板也就更感到難以自處了。
因為且不說當初他請卓群吃烤肉,刻意擺出的那股嘚瑟勁,如今顯得那么可笑和可憐。
關鍵他也認為自己是無功不受祿,受之有愧啊。
別忘了,上次請客他差點把卓群給得罪了。
最后幸好還是聽了人家的話,這才幸免逃過這一劫。
于情于理,都該他來埋單才對。
讓人家請,這叫什么事兒啊?
更何況只有親身經歷過崩盤的人。
才能真切體味到郵市毀滅財富的速度,其實要遠比營造財富的速度快得多。
一般人絕對難以想象,一千萬是怎樣在短短的時間內變成一百萬,后來又怎樣變成幾十萬,然后忽然變成了負數的。
可許老板剛剛見識過了,體會無比深刻。
他心知肚明,要沒有卓群拉他這一把。
他的下場不會比老六、萬寶路和大蝦米這些人好多少。
弄不好他還會因為下不了決斷跑路,眼下正被債主子們給堵在家里逼債呢。
所以他現在是徹徹底底,真真正正想明白了。
哪怕自己的資金實力再高,可他的能力不足,想賺錢只能借力。
即使今天身價不菲,可后面要沒有卓群的關照,他的財富保不住,更別提增值了。
說白了,卓群離開他無所謂,他要沒了卓群就徹底玩不轉了。
不把財神爺伺候好了還行?
所以他面對卓群恐怕永遠都牛不起來,今后就只有賠笑當孫子的命了。
如此一來,等服務員一離開,許老板就誠惶誠恐的表示一定要他來請客。
這既是感謝卓群把他帶上了發財之路,成全了他。
也感謝卓群的忠言直諫,最后關頭拉住了他。
另外他也沒忘了上次喝醉,是卓群把他送回家的事兒。
而且如今卓群還不計前嫌,這么大度……
總之,許老板很有覺悟性,也能屈能伸。
他找出了無數的理由證明卓群的偉大,同時卻把自己的位置擺得很低。
其實潛臺詞無非就是一句話。
“您就是我的貴人,我愿意追隨您到天涯海角,還有什么發財機會,您可千萬千萬忘了我啊……”