柳青一將所有需要的東西一一擺開,自己并沒有急著叫王大娘幫忙揉面,而是自己親自示范了一次。
她在面粉中加了鹽,雞蛋,面對王大娘不解的眼神說道:“食鹽能增加面的韌性,雞蛋能豐富面的口感,加入這兩樣揉出的面就算是做面條也好吃。”
王大娘聽后躍躍欲試,從來沒聽說過還有這種做法,倒真想嘗嘗有什么不一樣。
柳青一做了一次之后就讓王大娘上手了,自己拿出早已備好的肉餡,一邊包著餛飩一邊和王大娘說著肉餡的做法以及餛飩的各種包法。
王大娘以為柳青一教自己是讓自己回去在家中也能做著吃,卻不知,柳青一另有企圖。
就這樣過了兩天,王大伯已經熟悉熬湯流程,王大娘也能自己包餛飩了。
這天收檔,王大娘收拾好了東西,拉著柳青一坐下,道:“丫頭啊,大娘明天不能幫你了,下午我就得帶著春三回去準備一下去張家提親,等日子定下來后,我們會提前兩天來城里接你們吃喜酒的。”
“那可不行,這餛飩店可不能沒人幫忙。”柳青一一口就拒絕了。
王大娘一愣,沒想到柳青一會說出這種話。
她在這里幫忙是出于自愿,如今不能幫要回去柳青一卻不給。
“丫頭你放心,王大伯會留在這里幫忙的,就讓娘倆回去把這事辦了,可不能耽誤春三的終身大事啊!”王大伯說道。
他以為柳青一誤會了他們要全部一起回去,怕店里沒有人幫忙,才說出這樣的話的。
王大娘聽后也覺得是這樣,這丫頭可不是那種白領人家情的人。
“王大伯王大娘,你們想什么呢,我沒說不讓王大娘回去,我的意思是,辦完這事后恐怕要麻煩王大娘馬上過來了。”
王大伯與王大娘疑惑對視一眼,然后王大娘道:“這……不太好吧。”
說實話,她在這里柳青一頓頓都做大魚大肉,餛飩鋪是挺賺錢的,但是也經不去這樣消費吧,便想著回去之后就呆在村子,讓柳青一省點銀子。
“沒什么不好的,要是王大娘你不來,這餛飩鋪只能關門了。”柳青一搖搖頭嘆息,一副惋惜的模樣。
“關門?為什么?”王大娘是真的不懂了。
之前她沒來之前不是也經營得好好的,怎么現在說少了她就得關門了?
柳青一輕咳兩聲,看著兩個長輩投來滿是疑問的眼神,解釋道:“過兩日我要籌備酒樓的開張,餛飩鋪這邊已經無暇顧及了,若是你們不接手,那我只好讓餛飩鋪關門了。”
她這兩天都在教他們這個,就是想讓他們接下這個餛飩了,畢竟是自己在這里開的第一個店面,多少有點舍不得關掉的。
兩人只覺得震驚,滿眼不確定問道:“你開酒樓了!?”
這開了一個小店鋪已經讓他們覺得這丫頭了不得了,那這又要開個酒樓是什么,實在是太讓人意外了。
“嗯,所以餛飩鋪要交給你們了。”柳青一道。