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我真的是食神

第2章 滿香樓

我真的是食神 西暴裝徒 2911 2019-07-19 02:14:44

  在腦中仔細(xì)的回顧了這原主人短暫的一生,他終于了解了自己現(xiàn)在的情況。

  他叫韓靈,原本只是一個(gè)流落街頭失去了十歲前記憶的孤兒,在之后的時(shí)間里,一直以街頭行乞過(guò)日,受盡了白眼和侮辱,終日吃不飽穿不暖,很多次都差一點(diǎn)死在了冰冷的寒夜里。

  在一次途徑永安城時(shí),最終因?yàn)樘I暈倒在了街面上,被后來(lái)路過(guò)的滿月樓老板救起,于是就收留了他,分配了些廚房里打雜的工作。

  這個(gè)世界也并不是地球上任何一個(gè)時(shí)代,雖然這里的人文氣息有點(diǎn)像古代,但卻是不屬于任何一個(gè)朝代,或者說(shuō),這是這個(gè)世界第一個(gè)還未間斷的時(shí)代,或許是這里的人們不崇尚武力,相反的,卻是以廚藝為尊!

  精湛高超的廚藝是幾乎每個(gè)從廚者夢(mèng)想追逐的終點(diǎn),每個(gè)人體內(nèi)都蘊(yùn)含著一股沉睡的食神之魂!

  每個(gè)人體內(nèi)的食神之魂都有品級(jí)高低,在千百年來(lái)的傳承下,開(kāi)辟了一套嚴(yán)密的體系。分為:廚者,廚師,大廚師,廚靈,廚王,廚皇,廚宗,廚尊,廚圣,廚帝,食神!

  也只有那些天選之子,通過(guò)難以想象的努力,突破生理和身體細(xì)胞的極限,才會(huì)覺(jué)醒自己體內(nèi)食神之魂的力量!

  在古遺跡之都,昆虛殿的石碑上記載著這樣的文字,傳說(shuō)中,只有得到了食神之魂的力量的人,就能獲得掌控全世界的人類的力量!

  因此,在欲望及信仰的雙重作用下,這個(gè)世界誕生了!

  為了鑒別每個(gè)人的品級(jí),每年都會(huì)在帝都江陽(yáng)城舉行一次的廚藝品鑒盛會(huì),來(lái)鑒定每位廚師的品級(jí)。

  鑒別師是歷代各派系廚藝巔峰的人物,自身品級(jí)在廚皇之上,一旦通過(guò)品級(jí)鑒別,很有可能被其中某一門派收為門下!

  這是每一位廚者夢(mèng)寐以求的機(jī)會(huì)!

  當(dāng)然,就算每位鑒別師品行端正,也不免會(huì)有偏袒,所以,對(duì)于每一位來(lái)鑒別的人來(lái)說(shuō),要達(dá)到極致的公平,那就只能依靠昆虛殿的石碑了。

  不崇尚武力并不代表這個(gè)世界不存在矛盾,相反的,矛盾還是異常的激烈。

  比如,以南北兩派甜咸之爭(zhēng)就已經(jīng)有上千年之久,時(shí)至今日還是爭(zhēng)論不休沒(méi)有定論。。。

  “小靈,你還愣在那里干嘛,趕緊干活呀!”

  忙碌的人群中又傳來(lái)了一陣催促,韓靈抬起頭來(lái)趕緊哦了一句,重新獲得的一個(gè)健康的身體,又把自己送到這樣的世界里來(lái),這對(duì)于他來(lái)說(shuō),老天對(duì)他不薄了,盡管現(xiàn)在的身份跟以前比起來(lái)相差太多,但他沒(méi)有再奢求什么,立刻端起手上的盤(pán)子。

  “這道魚(yú)。。。”

  “這道魚(yú)怎么啦,還不趕緊上菜,這次可是關(guān)系到滿香樓的生死!要是怠慢了這責(zé)任誰(shuí)也負(fù)擔(dān)不起的。”

  盤(pán)中是一條自己從未見(jiàn)過(guò)的魚(yú),看著像是自己世界里的鱘魚(yú),卻又不像,這條魚(yú)比起普通鱘魚(yú)來(lái)大了兩倍不止,魚(yú)身有著淺淺的綠色花紋,居然泛著淡淡的光!

  這條魚(yú)被做成了紅燒擺放在黑色石盤(pán)做的餐具上,加上一些蔥段點(diǎn)綴,雖是用心,但這樣單調(diào)的擺盤(pán)卻總是覺(jué)得差了點(diǎn)火候。

  他少許看了一眼,有著前世對(duì)于菜品的敏銳觀察力,他知道這道菜是不符合自己標(biāo)準(zhǔn)的,魚(yú)身過(guò)大,如果做成紅燒,那么很容易受熱不均,每一塊魚(yú)肉的口感都會(huì)是不一樣的感覺(jué),就會(huì)造成魚(yú)頭魚(yú)尾過(guò)嫩,而魚(yú)身中段的肉質(zhì)很柴的情況。

  這種魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩,不宜入鍋太久,所以紅燒久煨這種做法實(shí)在是最不應(yīng)該選擇的辦法。

  如果選擇清蒸,滑嫩魚(yú)肉再搭配自己調(diào)配的醬料,那必然是一道絕妙的佳肴了!

  再不濟(jì),也能選擇煲湯。。。

  “還傻站著干嘛,彭大師做的菜你可不許偷吃!”

  不過(guò)他又聽(tīng)到了外邊伙計(jì)的催促,想起了自己的身份,于是不再去管這盤(pán)魚(yú)是否合他的格的事了。

  突然間他愣住了,在他的手指剛接觸盤(pán)子時(shí),他的大腦中浮現(xiàn)了一段文字:

  紅燒綠紋鱘魚(yú)

  色:7

  香:7

  味:8

  意:5

  形:6

  刀工:8

  火候:5

  食材新鮮度:7

  烹飪方式:4

  烹飪技法:5

  完成度:62

  文字一閃而過(guò),韓靈皺起了眉頭,剛才那是什么,是幻覺(jué)嗎?

  這是什么操作,雖然說(shuō)按照自己的能力,確實(shí)能夠把一道菜肴的好壞分辨出來(lái),但是具現(xiàn)化也太不可思議了吧!

  由于現(xiàn)在正值酒樓高峰期,韓靈也沒(méi)太在意這件事了。

  “品香閣,紅燒綠紋鱘魚(yú)。”

  出了廚門,門口的伙計(jì)看了一眼韓靈手上端著的盤(pán)子,見(jiàn)到他有些失神,立馬怒道:“喂,打雜的,看好腳下,自己摔了倒沒(méi)事,可別把手上的菜給摔了。”

  “第六道菜是上魚(yú),你排好隊(duì),跟在后面,機(jī)靈點(diǎn)!”

  韓靈心中苦笑了一下,好多年沒(méi)有端盤(pán)子了,記得最早進(jìn)廚房的時(shí)候,也只是個(gè)打雜的小工,直到數(shù)年后一步步登上頂峰,自己再也沒(méi)有端過(guò)盤(pán)子了。

  現(xiàn)在想來(lái),又重溫了一遍當(dāng)時(shí)的感覺(jué),心中別有一番風(fēng)味。

  跟在一排隊(duì)伍之中,韓靈走過(guò)了一道長(zhǎng)長(zhǎng)的廊道,這廊道是由古木裝橫,頭頂上掛著甚是好看的奇異燈盞,里面竟然是用一種能發(fā)光的石頭來(lái)照明的,呼吸般發(fā)散出忽暗忽明的光亮,行走之間,恍如隔世。

  經(jīng)過(guò)了一道古色古香的門坊,繞過(guò)一副秀麗字幅的屏障,富麗堂皇的奢華庭室出現(xiàn)在韓靈眼前。

  這種裝橫在韓靈眼里從未出現(xiàn)過(guò),他曾在前世請(qǐng)了無(wú)數(shù)的設(shè)計(jì)名家,想要打造出心目中最接近古風(fēng)的庭室,始終不得如愿。

  這一次,他所看到的正是心中夢(mèng)寐以求的!

  “喂,注意點(diǎn),上菜了。”

  身前有人互相招呼著,韓靈也隨即穩(wěn)了穩(wěn)無(wú)比激動(dòng)的心情,跟隨著長(zhǎng)隊(duì)走進(jìn)了大廳中央。

  大廳之中擺放了一道圓桌,上面擺放著各種美味佳肴,頗有一番滿漢全席的味道。

  只是在這圓桌旁,只有一位白須老者靜靜端坐,其他人都是頗有敬畏的站在其身后。人群之中站著一位體態(tài)俊俏,婀娜多姿的美麗女子,一身華貴打扮,在那群人中氣質(zhì)顯得格外出眾,她便是韓靈的救命恩人,這家滿香樓的老板,唐小梅了,只是此時(shí)柳眉輕皺,幾分焦思浮現(xiàn)在眉間。

  這老者仙風(fēng)道骨氣宇不凡,一身錦絲白衣,華貴卻又不失端莊,雖然他慈眉善目,但是全身散發(fā)著一股壓倒眾人的氣勢(shì),腰間環(huán)繞一束金絲束帶,一副黑底腰牌格外顯眼,上面用刻著“皇”。

  此人便是廚皇了,這世間廚藝高超者寥寥無(wú)幾,能達(dá)到廚皇境界的高人更是屈指可數(shù)。

  而面前的這位就是名震天下的廚皇,培育了上千優(yōu)秀學(xué)子的御膳院的院長(zhǎng),古月先生了!

  御膳院是所有人都可望不可及的修煉之處,每個(gè)人都擠破腦袋想要進(jìn)去的地方,可御膳院有著一套嚴(yán)苛的篩選方式,每年他們只收三十人,而且年齡不得超過(guò)二十。

  要知道,雖然這個(gè)世界每個(gè)人都擁有食神之魂,但很多人在第一步突破食神之魂的枷鎖都要花費(fèi)數(shù)十年時(shí)間,年齡不到二十,就說(shuō)明那三十人必須是天賦絕佳之人,在各項(xiàng)品行上更是超越常人所在了。

  盡管如此,每年削尖難道往里鉆的人依舊是絡(luò)繹不絕。

  傳說(shuō)中,御膳院中有一處藏經(jīng)閣,里面的古籍記載了上千年的烹飪技法,若是有幸能進(jìn)入窺探一眼,學(xué)會(huì)一招半式,也能千古流芳。

  但那是院中禁忌之地,只有通過(guò)層層考驗(yàn),心神堅(jiān)毅的人才能領(lǐng)悟古法奧義。

  一位廚皇親臨滿月樓,這自然是無(wú)法怠慢的。

  但為何會(huì)出現(xiàn)在此地,也只能想到兩種解釋。

  第一,在這里發(fā)現(xiàn)了天賦異稟的非常人。

  第二,給滿香樓鑒定品級(jí)。

  第一條自然是去除,唐小梅祖輩經(jīng)營(yíng)滿香樓,不說(shuō)百年,也有八九十年,店里除了二十多年的主廚彭藝是廚者外,再也沒(méi)有其他真正擁有品級(jí)的人了,這里要是出了個(gè)天賦異稟的高人,那自然早就成了店內(nèi)招牌了。

  而若是因?yàn)榈诙l,給滿香樓鑒定品級(jí)的話,那自然是最恰當(dāng)?shù)慕忉屃耍羰且虼颂嵘茦瞧芳?jí),那名聲可不是一般了。

  當(dāng)然,鑒定品級(jí)也不是好事,滿香樓在自己父親苦心經(jīng)營(yíng)那一代,已經(jīng)是七品酒樓,當(dāng)時(shí)的廚房還有三位廚者級(jí)別的師傅,但自從雙親走后,其中兩個(gè)師傅被其它酒樓挖了去,只剩下年紀(jì)稍長(zhǎng),與唐家頗有感情的彭藝師傅了。

  總之,唐小梅還是寧愿沒(méi)有這次鑒定的。

  “菜已經(jīng)上齊了,還請(qǐng)古月先生品鑒。”

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