言情小说吧_好看的小说免费阅读_红袖添香 - 阅文集团旗下网站

首頁 都市

從今天開始做隱士

第6章 拉面

從今天開始做隱士 焦灼白水 2203 2019-07-13 17:44:10

  突然間,自己的系統升了個級,何止還是比較驚喜的。

  相比于以前的無聲無息,界面雖然簡陋,但是現在他能隨時查看自己的信息了,對此他還是很高興的。

  只是,看著自己的技能,何止有些疑惑,這個技能到底是什么意思?

  自己過了二十多歲,合著就會燒苞谷了?

  “不應該???”

  何止有些想不通,但他畢竟不是轉牛角尖的人,很快也就放下了。

  “還是研究一下這個吧!”

  這次的收獲最奇怪的就是這個《記憶的味道》,記載著自己吃過的所有美食的詳解?

  何止覺得自己可以放棄當隱士,轉職去開飯館了,私人訂制的那種!

  既然知道了它的強大,何止怎么會不去看看呢?

  “原來如此??!”

  何止翻開書本,就發現自己只能打開目錄,每一條目錄都是一道菜肴,他隨手點了點‘牛肉拉面’,眼前就出現了一個漩渦,然后自己就雙眼一黑,整個人直挺挺的倒在了床上……

  “還好自己是坐在床上的,要是自己站在外面,爺爺奶奶還不給嚇死了!”

  點開目錄后,自己的精神被那個漩渦給吸了進去,進入了一個叫劉強的人身體內,能看到劉強所能看到的,甚至能感受到他的感覺。

  雖然不認識這個人是誰,但他猜測自己曾經可能吃過這位的拉面……

  何止隨著這個劉強的記憶,拜師學藝,但奇怪的是劉強好像學到的不只是牛肉拉面,而自己只能看到牛肉拉面的學習過程,其他時候就模模糊糊,好像按了快進鍵一樣。

  這是一種非常奇妙的感覺,何止在劉強的記憶里反復學習著牛肉拉面的制作,從和面到拉面,再到高湯和調料的制作。

  直到某一刻,何止知道自己完全學會了,一產生這種想法,劉強體內突然出現了一陣排斥,何止一下就被頂出了體外,而周圍無比熟悉的廚房逐漸變得模糊,最后何止一下從床上醒來。

  “是夢?。√鎸嵙耍 ?p>  “沒想到是直接進入別人的記憶里?。∵€真是強大的一本書,我燒了個苞谷就得到了?”

  何止陷入了巨大的自我懷疑中……

  直到被妹妹何言拉回現實。

  “哥!睡醒了嗎?”

  何止一下午躺在床上一動不動,她還以為自己哥哥在睡覺。

  何止轉頭,所有所思的看著眼前的妹妹。

  “要不要試一試?

  “???”

  何言對于他的話有些疑惑……

  看著有些懵逼的妹妹,何止大笑著從床上跳了起來。

  “走,哥給你做好吃的去?!?p>  “好吃的?好耶……”

  聽到自己哥哥說要做好吃的,何言直接蹦了起來,一蹦一跳的往廚房跑去……

  “爺爺,哥哥說要做好吃的!”

  “好吃的?什么好吃的呀?!?p>  爺爺聽到乖孫女的話,直接就是一句反問。

  何言一聽到自己哥哥說要給自己做好吃的,就高興的跑了過來,哪里知道哥哥要做什么。

  “反正,就是好吃的!”

  “嗯嗯,好吃的,好吃的!”

  看著自家孫女的反應,爺爺直接笑了起來。

  “爺爺,家里面粉放在哪里???”

  這個時候,何止也走了過來,剛剛在回憶里學會了牛肉拉面,這會兒他有些迫不及待,想要親自試上一試。

  “面粉在那個柜子里……”

  爺爺指了指房間內的柜子。

  老家的房子多是土墻,因為在山區,蛇蟲鼠蟻非常多,所以每家每戶都會有這種大柜子,無論是糧食,還是棉被雜物,都喜歡放在柜子內保存,既防止進灰,又阻擋了蛇蟲鼠蟻的接觸。

  何止拿開放在柜子上的雜物,打開柜子一看,除了面粉外,還有一大口袋的掛面和花生。

  家長的掛面雖然好吃,但是哪有現拉的拉面來的美味呢?

  用放在口袋的碗,挖了滿滿的三碗面粉,天色雖然還早,但是何止打算先把面團合好,合面可不是個輕松的活,加入水的量和蓬灰水的比例控制,因為家里沒有蓬灰水,何止只能用食用堿代替,最后還需要把面團反復揉捏。

  傳統的制作方法僅僅這一步就要三遍水三遍灰九九八十一遍揉,才能完成,主要是提高面團的勁道。

  然后還需要經過搗揉抻摔,再完成順筋,最后在揪成長度合適的面濟子,就可以拉面了。

  所以,合面不是個輕松活,就算經過這段時間的鍛煉,以何止的體力,做完這些步驟依舊感覺精疲力盡。

  但是,現在可不是停下來休息的時候。

  畢竟拉面又不是只看重面條,湯底也是非常重要的。

  只是……

  “忘了家里沒有牛肉了……”

  沒有辦法,何止只能用雞肉和豬肉來嘗試改造版的湯底了。

  還好爺爺因為自己回來,一早殺了一只雞,又從墻上取下一塊臘肉。

  何止只用了半只雞和一塊臘肉,其中臘肉處理起來非常麻煩,因為非常咸,如果加的太多,整鍋湯都會只有臘肉的咸味,所以他把臘肉清洗后只是切了幾片放在湯里調味。

  看著鍋內的湯,何止心頭有些發虛。

  “感覺有些不靠譜啊!”

  家里不但沒有關鍵的原料,連調料也很少。

  “不行,自己得抽時間種點香料!”

  華夏的拉面不像某國的拉面,所有的精華都在湯里面,但是湯底的味道依舊非常重要,想要味道好,調料少不了。

  家里沒有充足的調味品,何止就只能注重一個鮮字!

  嘗了嘗湯的味道,他點了點頭,雖然不夠完美,但是這鍋湯也算不錯了,鮮味中帶著些許臘肉的咸味。

  讓爺爺幫忙在另外一口鍋內,燒起了開水,何止開始忙著拉面。

  拉面是個技術活,主要注重的是快和用力均勻,拉面的款式很多,何止選擇了最為普通常見的,將面濟子搓成棍狀直接拉了起來,反復抻拉了六手,他不喜歡吃太粗的面條,七手的毛細又覺得太過細了。

  如此反復的拉了六次,才把面濟子給拉完了,先不管大家吃多少,拉完了再說……

  “還好,沒有太過貪心做的太多。”

  因為從事體力活,爺爺他們的飯量都還不錯,每次都能吃一大碗面條,這些拉面應該差不多,就算有多的,就當便宜某只狗子了。

  “吃?。 ?p>  看著噘著嘴的妹妹,何止把一個小碗向她推了推。

  “騙紙!”

  何言兩眼含著淚花,感覺收到了天大的欺騙。

  何止還以為味道不好,嘗了一口面條。

  “你哥我做的果然還不錯??!這碗必須吃完!”

  早就說要好好調教一下自己妹妹的,挑食可不是什么好習慣吶……

  

按 “鍵盤左鍵←” 返回上一章  按 “鍵盤右鍵→” 進入下一章  按 “空格鍵” 向下滾動
目錄
目錄
設置
設置
書架
加入書架
書頁
返回書頁
指南
主站蜘蛛池模板: 宣化县| 弥渡县| 新疆| 琼中| 桑植县| 怀柔区| 彭州市| 阿合奇县| 泰和县| 壤塘县| 怀安县| 平山县| 宣武区| 南靖县| 会东县| 碌曲县| 游戏| 武强县| 沧源| 阿鲁科尔沁旗| 楚雄市| 正安县| 当阳市| 遂溪县| 沾化县| 弋阳县| 深州市| 轮台县| 武功县| 中方县| 建德市| 时尚| 威信县| 保定市| 离岛区| 五指山市| 华安县| 三台县| 正蓝旗| 江北区| 莱阳市|