“鳳凰花莊”辦公樓三樓方子清的總經理辦公室，方子清在細心的參閱著各部門匯總的報表。

　　程晴匆匆忙忙推門進來：“姐，花生油的質量審查出現了問題，被刷下來了。”

　　方子清抬起頭，皺著眉頭：“怎么回事，一路都很順利的，怎么就卡住了？”

　　程晴把檢驗報告擺在方子清的面前：“花生油里的‘黃曲霉素’超標，應該是壓榨的時候沒有處理好，至于是怎么回事我們正在聯系蘇可榮師傅。”

　　方子清吩咐：“盡快聯系有關部門，探討相應的解決方法。”

　　程晴應聲出去處理。

　　方子清在思考，為什么會出現這“黃曲霉素”超標呢？她撥了電話給周華明：“華明，東州市質監局和衛生局那邊有沒有熟人？我想了解一下花生油的‘黃曲霉素’出現的因由是什么？怎樣才能預防這種情況的發生？或者你直接幫忙問問。”

　　周華明知道“黃曲霉素”是對人體有害的東西，容易至癌的一種元素。他很快聯系了在東州市的朋友了解情況，他的朋友馬上給他傳過來一些相關資料，不用在電話里詳細討論。

　　周華明很快把資料轉發到方子清的郵箱。

　　方子清打開郵箱，細看信件，知道了“黃曲霉素”及其產生菌在自然界中分布廣泛，谷物和油料作物的種子及加工產品、干鮮果品、調味品、煙草、乳及乳制品、肉類、魚蝦類和動物飼料中均能檢出黃曲霉素，花生和玉米最容易污染。目前世界上有60多個國家制訂了食品和飼料中黃曲霉毒素的最高限量標準和相應的法規。我國也于1990年11月26日頒布了《防止黃曲霉毒素污染食品衛生管理辦法》。管理辦法規定：為確保嬰幼兒健康，糧食部門應提供不得檢出黃曲霉毒素的糧食，利用含有黃曲霉毒素超出允許量標準的糧食、油料及油品加工食用時，必須在工藝過程中采取有效措施去除毒性，產品符合標準后方可供食用。若有違反規定的將追究法律責任。

　　方子清明白檢測部門為什么那么嚴格審查花生油的質量問題了。原來“黃曲霉素”危害性是那么大的。

　　周華明的朋友還特意注明了花生油里面產生“黃曲霉素”的可能原因，其中最主要的是在挑選花生米的時候，把一些變質發霉的花生米也混進好的花生米里面去了。另一個可能是在壓榨出花生油后，沒有做好衛生防護，使用的器皿混進了“黃曲霉素”，從而在送檢的花生油樣品驗出來“黃曲霉素”了。

　　原來如此！方子清松了一口氣。問題應該可以解決，應該不是很困難的事情。但是從這件事情的發生，引起了方子清的高度重視，花生油是食品，生產的環境，生產工藝，生產過程，產品的保護，都要改進才行了。蘇可榮的作坊肯定不行，不要說衛生許可，就是生產的數量也跟不上的。還有花生油成品的檢測，必須要有自己的一套標準的檢測儀器，設立嚴格的檢測環節來確保花生油食品的安全。

　　她按下電話，叫程晴過來。

　　程晴很快到了方子清的辦公室：“姐，有事？”

　　方子清道：“等一下把華明叫他朋友發過來的信件轉發給你，你也學多一點東西。花生油檢測出現的問題已經知道了，你看看信件就明白。再就是蘇可榮師傅那邊的問題，我們還是要找一間成規模的廠房做壓榨作坊。不然很難保證質量和數量的要求。還有你了解一下檢測‘黃曲霉素’的儀器哪里有賣，多少錢。我們給蘇可榮師傅做好后續的工作，不然花生油的品牌很難做的起來。”

　　程晴應道：“行，我會的。先去看看哪里有賣檢測儀了。其他的你先跟蘇可榮師傅講清楚。”

　　“好。”

　　方子清等程晴出去，馬上給蘇可榮撥了電話。

　　蘇可榮正為花生油過不了檢測而發愁，自己又不知道問題出在哪里，看到方子清的電話來了，不由心里一陣緊張：

　　“您好，方總。實在不好意思出現了這樣的問題，對不起了。”

　　“事情已經發生了，那也沒法子的事。現在我們主要是想辦法補救。”方子清安慰道。

　　“這個東西我聽都沒有聽過，怎么來的我都不知道，方總能不能告訴我？”

　　“簡單來說，就是你們選花生米的時候把發了霉的壞米也混進去了，或者是保存壓榨出來的花生油沒有保護好，就出現了這樣的事情了。”

　　“原來是這樣，真是我們的事情沒有做好啊。方總真的對不起。”

　　“過去的事情就過去了。現在需要給你們安排更好的地方來做壓榨作坊，你那地方太小了，成不了規模的。各方面都不敢保證，還是換個地方吧。”

　　蘇可榮雖然心里不太愿意，可方子清說的是事實，一個小樓房，做不了大事情。

　　“好吧，按照方總的意思辦。”

　　“首先是蘇師傅你去附近找找看有沒有合適的，既合乎規模，又離你家較近，大家都好就行。”

　　“附近的地方只有一家在果園里面的，三層樓房應該夠大，現在空著沒用，已經有好幾年了。”

　　“如果合適的話你先去問問，能不能夠租下來，多少租金，可以租多少年，這些都問清楚。還有，再準備去買多幾付木制壓榨機來，把壓榨花生油廠做大。”

　　“好啊。我都希望很久了！”

　　“人員不夠就招，到時候我派個質量檢測的人過去和你拍檔，一定要嚴格把好質量關。”

　　“那就最好不過了。就不用擔心又來一次‘黃曲霉素’的問題了。不過方總，現在找那么大的樹來做榨油器可能有一定的難度。也許要到很遠的地方才找得到。”

　　“如果你那邊不好找，那就我們來找吧，你先去聯系租房的人家，到時候給個電話我。”

　　“好的，方總。還有一個問題，原來生產的那部分花生油怎么處理？”

　　“這個你不用擔心，我們會重新處理過之后，合乎標準再放出去銷售。你現在做好你的工作就行。”

　　“好，一切聽方總安排。”

　　方子清放下電話，想想到哪里去找大樹干來做壓榨機。