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大唐地理課

第十三章 第一頓炒菜

大唐地理課 品茶的貓 3008 2019-06-08 17:20:51

  等脂渣溫度降下來,秦遙裝了三小份。豬油什么的再說,現在誰也擋不住秦遙對于脂渣的熱愛。來了四五天了,除了麥粥就是菜粥,肚子里的饞蟲早就造反了。今天從看到生豬肉的時候,就已經要忍不住了。

  好家伙!秦道和小買跟兩頭惡狼一般,一小碗脂渣眨眼間就見了底,端著個空碗朝著秦遙嘿嘿傻笑著。秦遙有些猶豫,想再給盛一碗,又怕長期不見油水的肚子一下子吃得狠了,受不住?,F在的這個條件,可不敢有任何的生病可能。于是,裝作沒看見倆兄弟那期冀的目光,安心地吃著自己的脂渣。

  秦道和小買看著秦遙一口一口地吃著,心里不由地生了一絲后悔:剛才為什么要吃的那么快,要不這時候自己也能在這里好好享受這份美味了。小買瞅瞅秦道,發現秦道一臉尷尬地望著秦遙,心里不由地嘆了口氣:得了,沒得吃了。垂頭喪氣地拿起斧子,整理柴火去了。

  秦遙吃完,將三個小碗刷了。叫上小買,一起出門挖野菜去了。調料什么的,也順手采點。說到這里,不得不提一句,當初秦遙沿著自己的茅草屋找調味料的時候,一無所獲。后來才知道,這完全是兄長秦道的功勞。秦道總是能夠第一時間將自家茅草屋附近一米左右內的任何一顆小草,發現并將之及時除掉。

  采了野菜回家,秦遙決定這個晚上就炒個小野菜吃。說起這個野菜,其實在后世也較為常見,被叫做山螞蚱菜。這當然也是系統調教后,秦遙才能在小買面前認認真真地裝已知。這個時候地秦遙早就忘記了中午時分對系統的厭惡和憎恨,此時還是滿感激這個純粹教授知識的系統的。

  山螞蚱菜長的挺像馬齒莧菜的,但是兩者并不一樣。山螞蚱菜最好是用來包餃子或者包包子??墒乾F在還沒有面粉,只能用來炒著吃。本來還采了一些馬齒莧,但是那個菜是涼拌最好吃。秦遙想想自家的兄長,剛被摔了。沒有醫生,只有山叔給大略檢查了一下,那就好好地吃點熱菜吧。

  邊做飯,秦遙邊再一次在心里提起關于中醫地學習計劃。并反問了一下自己:貌似曾經有過學習醫學的計劃?不記得了。等晚上問問系統吧。唉,這個可憐的系統,真倒霉,落我手里來了。

  熟練生火,挖了一小塊豬油,放進熱熱的鍋里,香氣立馬占領了這個不大的小院。小買不收拾柴火了,秦道也慢慢地踱了進廚房。指揮著小買幫忙,小買一聲不吭地埋頭就干。秦道看到小妹和小買一起忙活,心里生出些許不悅,然而卻不動聲色,只是慢慢挪到灶前,幫忙燒起了火。

  秦遙將采摘的小野蔥細細地切好下入鍋中,蔥香味立即充滿了三人的口鼻。小買只覺得整個人都要不對了,長這么大自己還從來沒有聞過這么好聞的香氣,比阿爺偷偷給自己帶回來的燒雞還好聞!秦道燒火的手都有些哆嗦了,小妹這是拜了個什么老爺爺???莫不是真的是神仙吧?就這么神鬼莫測的本事,自己這點武藝怎么能護著小妹下山???

  秦遙沒有覺察兩小只的心思,專心致志炒著菜。想著前世自己挑三揀四的樣子,竟有些厭煩那時的自己。想來要是前世也是這樣三餐不繼的模樣,怕是對于今天這種用豬油炒出來的飯菜也會充滿向往的吧。在心里默默嘆了口氣,秦遙按照系統的教學,一絲不茍地完成。

  菜端上桌,秦道咽了口口水卻對兩人說道:“山叔今晚必定會過來的,但不一定用飯。我們等等山叔再吃吧?!毙≠I聽了這話,不舍得將眼睛從炒菜上移開,點點頭,沒有開口說話,他怕自己一開口,口水就留下來了。

  秦遙有心不同意,但不知道怎么說。并不是說秦遙不贊同秦道的說法,而是這是豬油炒的菜啊,時間一長,菜一冷,那白花花的凝固的豬油可就難看了啊,也不好吃了。想了想,還是試探一下吧:“大兄,時間太長的話,菜就冷了,豬油就凝固了不好吃了。等山叔來了,我再給炒,可以嗎?”

  話音剛落,秦道的臉就嚴肅起來了:“小妹,這不可以。山叔是為了我們兄妹倆在奔波,實在是恩重。這炒菜里的豬油還是拜山叔和小買兄弟的恩賜菜有的。今天這是我們兄妹倆第一次炒菜,說什么也不能越過山叔去。就我們先吃了,這可不行,你歲年紀小,但是該懂得道理不能不知。還不快和小買兄弟告個罪?!?p>  秦遙一愣,卻絲毫不耽誤地站起來給小買賠了個不是。小買童鞋還是那副害羞的樣子,慌忙站起來回禮,滿口都是小遙妹妹年紀小不礙事。轉身卻對秦道投去了贊賞的目光。三人坐在那里,忍著饞,忍著餓,眼睜睜地看著豬油一點點的凝固起來。

  秦遙首先受不了,喊著小買去幫忙生火,將炒菜和麥粥一起放進鍋里,加熱。加熱的過程中,秦遙忍不住提起了山螞蚱菜做水餃、做包子的暢想。小買問一句水餃是什么,包子可有今晚的炒菜好吃?鄙視了一番小買的沒見識,秦遙給了肯定地回答。秦道接著問,小妹你會做嗎?那是用什么做出來的。

  秦遙想要不說,禁不住秦道的再三詢問,還是給出了答案:面粉?!笆裁词敲娣??”“面粉是麥子磨出來的粉。”“麥子怎么能磨出粉來?”“用石磨磨呀!”“這太奢侈了,我們怕是只能想想了。這么好的麥子,卻生生要這么折騰,怕是只有山下的大戶人家才能這樣吃得起吧?”“誰說的,吃面粉比吃小麥省糧食的好吧!”

  一時間,秦道和小買問,秦遙回道,三人談論的熱火朝天,沒有發現門外站著的山叔。山叔故意挑著一個不會引人注意的時間來,本以為三人該睡下了。誰知道三人再廚房正說的興起呢。仔細聽了聽三人的話,山叔一時間緊張起來。沒有驚動屋內三個小孩子,山叔放下手里的東西,仔細圍著茅草屋轉了一圈,感覺安全了,這才發出聲音:“這么晚了,怎么還不睡呀?”

  “山叔!”“山叔回來了!”“阿爺你可算來了!”三人一聽聲響,一齊開口,頗有種終于等到你的感覺:終于可以吃飯了。山叔很詫異三人的熱情,笑呵呵走進屋,剛要解釋他帶來的那堆物品,就眼見著秦道揭開蓋子,霧氣繚繞中,一股噴香的味道鉆進了他的鼻腔:這是什么東西呀?這么好聞!

  看著,端在桌子上的菜,是以往沒見過的樣子;聞著,桌子上的菜散發的香味,是以往沒有聞過的氣息。山叔有一些感動,他心里知道這三個孩子是在等他一起吃。這樣的香氣,他這個大人都有點受不住,可是三個小孩,卻生生忍住了。小買且先不說,就秦道和秦遙,尤其是秦遙,才五歲就能懂事,真是好家教??!低低喚了聲“秦老哥……罷了!”

  帶頭上桌吃飯。一陣風卷殘云,杯盤就見了底。四人都有點吃撐,心滿意足地坐在地上,不愿動彈。唯有山叔滿目糾結:就這么個吃法,這糧不太夠?。≌l知小買童鞋并沒有get到自家老父親的心思,啪地往地上一倒,張口就說:“阿爺,給小遙妹妹做個石磨吧。那樣就可以做水餃包包子了。”

  接下來,在山叔將信將疑中,三個小屁孩七嘴八舌的將石磨的好處,將面粉的好處給山叔普及了一番。看著秦道和小買現學現賣的樣子,秦遙掩嘴偷樂。山叔意味深長地看了一眼秦遙,笑著答應了。將秦遙趕去睡覺,指揮著秦道和小買將秦道床上的干草收拾干凈,鋪上新的被褥,這才轉身離開。

  離開之前,山叔把秦道叫了出去:“你父是個有大本事的人。想來你們兄妹倆的能耐都是他留下的后手。這樣我也就不再擔心你兄妹倆長大后無法在山上立足。只是你們還小,該藏拙的時候還是得藏一些,該裝愚的時候還是得裝一些。你可不能白瞎了你父的一番苦心呀!”

  秦道點點頭,先是謝過了山叔的提點,接著遂又說:“自父親不在,山叔幫我兄妹倆良多。今日又有對小子有救命之恩,前日有對小妹施藥之恩,為了我們兄妹,又讓山叔父子相離。這些恩德我兄妹倆實難回報。今日這番,也不過是我兄妹倆一點淺見,知道山叔不是外人,自會護著我們的。且我們想著讓小買兄弟隨著我們一起學習。也沒有什么名師,不過瞎學罷了,就是不知道山叔意下如何?”

  意下如何?你問我意下如何?我能如何?山民想要學點東西。比不得平民。你說這好事一下子砸到頭頂上,我能如何?只是……

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