四十六、生日蛋糕
這幾天殷鈺一直都很郁悶,今年就是長樂的及笄之年,長樂是五月的生辰,在古代,女子及笄之年的生辰還是很受到重視的。
雖然當時殷鈺出征在外,可心里還是記得很清楚。從吐谷渾回來后,殷鈺就想著要給長樂補個生日禮物。但是回長安后,又是犒賞大軍,又是接受封賞的,還得繼續(xù)去李靖那學習,總是沒有閑著的時間。好不容易這幾天空了,卻又不知道該送些什么的好。
“爺又發(fā)呆呢?我估計爺又要弄什么稀奇玩意兒了。”劍河老遠就見到殷鈺用手撐著下巴,問著珈琴。
珈琴打了他一下,“有這么說自家爺?shù)膯幔俊?p> “哎,本來啊。你看哪次爺這樣,最后不是搗鼓了個稀奇東西出來的。”劍河捂住被打的地方。
“生日嘛,那就做個生日蛋糕好了,長樂肯定沒見過。”殷鈺突然站起來,反而嚇了珈琴和劍河一跳。
殷鈺轉(zhuǎn)過身,“劍河,你,你去給我弄點純牛奶來。”
“純牛奶?爺,是什么啊?”劍河撓撓頭,思考著純牛奶是個啥東西。
聽到劍河的回答,殷鈺才想起來,這是在唐朝。“就是,就是母牛的奶。”
劍河和珈琴對視一眼,神色怪異的問:“爺,您要那玩意兒,準備干什么?”
“嘖,讓你去弄你就去弄,哪兒來那么多廢話。”殷鈺覺得解釋不清楚了,直接開口道。
“是是是,小的現(xiàn)在就去。”說完就飛跑著離開后院。
“珈琴,你去幫我準備一些雞蛋、面粉、油和糖。拿到廚房去。”殷鈺又對著珈琴說道。
珈琴記下殷鈺要的東西,“爺又要做食物了嗎?”
殷鈺一笑,“保密!”
那邊劍河出府后,到處找自家爺要的牛奶,直到下午了才拿著東西回到國公府。
劍河把裝著牛奶的家伙什放在石桌上,“爺,這太難找了,我托了好些人才找到。”
“辛苦了。走走走,拿到廚房去。”殷鈺說完率先大步朝廚房走去。
殷鈺帶著珈琴和劍河來到廚房,將外衣罩脫了放在一旁,“你倆都來給我打下手。”
劍河帶回來的是生牛奶,不能直接使用,但是也沒現(xiàn)代微波爐什么的高科技加工啊,殷鈺想了會兒,決定采用“隔水加熱”的方法。
殷鈺先舀了一瓢水倒進大鍋中,再把生牛奶倒入碗中,將碗放在鍋中,等著加熱煮沸就行了。
弄完牛奶,殷鈺又將一旁的雞蛋清、雞蛋黃分別分開放在兩個不同的碗中,往里面加了些飴糖,殷鈺搖搖頭,可惜沒白糖啊。
“劍河,你來,像這樣,不停的攪拌,不能聽啊。”殷鈺一邊說一邊端著雞蛋清的碗做著示范。
大鍋中的牛奶已經(jīng)煮沸,殷鈺將它倒入裝有面粉的盆中,再將蛋黃、油也一起倒入。
“珈琴,你去叫人把蒸籠弄好,我一會兒用。”
“是,爺。”珈琴回答道。
劍河不愧是有武功的人,臂力強勁,殷鈺總覺得他就像是個人工打蛋器,表示以后做蛋糕就找劍河了。
終于,萬事俱備只欠東風了,現(xiàn)在只剩上鍋蒸這最后一步了。
“你們添柴的時候要記住啊,不能火太大也不能或太小,得中火。”殷鈺吩咐著看火的下人。
等待的過程,殷鈺表面風輕云淡,實際內(nèi)心十分忐忑不安,也不知道在這唐朝,自己能不能做出蛋糕來。
大約一刻鐘之后,空氣中開始彌漫著香味,“珈琴,你聞到?jīng)]有,好香啊。”劍河用力的嗅了嗅。周圍路過的府中其他下人也都紛紛停下腳步,嗅著這香味。
“走,咱們進去看看。”殷鈺忍不住想看看最后成果。
在眾人的期盼的眼神下,蛋糕終于出鍋了。打開蒸籠,展現(xiàn)在眼前的是黃澄澄的松軟的圓形糕點。
“等著,我再把這個奶油涂上,這就叫蛋糕。”殷鈺看著涂上奶油的蛋糕,炫耀的語氣說著。
“你們倆試試。”殷鈺用刀切下兩塊分別給了珈琴和劍河。
劍河嘴里還沒咽下去,就開口說:“太好吃了,香甜又不膩,比平日里的糕點好吃多了。”
珈琴也附和著表示同意。殷鈺聽到自然是很高興,在沒有高科技的時代,簡直太有成就感了,長樂應(yīng)該會喜歡吧,不都說女生喜歡吃甜食嘛。
“劍河,一會兒你吃完,去晉王殿下府中、長孫府、魏府、程府送請?zhí)驼f我邀請他們家公子三日后到國公府一聚。”殷鈺不帶歇氣的一下全說完。
“爺,您這是要?”珈琴難得見殷鈺這么主動邀請別家公子來府中做客的。
殷鈺笑著說:“我要開派對。”