和殷溫嬌閑聊了一會，陳駿便送她出了雀舍大門。

　　剛回轉(zhuǎn)店中，柳掌柜便上前道：“大人，您要的那些東西，在下都備齊了，可要去瞧瞧？”

　　“走，看看去?！?p>　　陳駿沒忘記自己的賺錢大計，當(dāng)即點(diǎn)頭和掌柜一同走進(jìn)后院。

　　從后院穿過步入陰涼倉房，陳駿抬眼就看到地上堆著許多十分熟悉的蔥姜蒜，往里走不難聞到一股刺鼻氣味。

　　很明顯，是茱萸的氣味。

　　除此之外，陳駿要的藠頭、辣蓼、芥菜也都屯了許多。

　　然而，整個倉房只有這些，陳駿看完之后便問道：“沒有胡椒？”

　　柳掌柜當(dāng)下解釋：“大人，胡椒與安息茴香著實金貴，在下哪敢存于店中。這些日子在西市買了不少，都已送回國公府。”

　　陳駿當(dāng)下點(diǎn)頭，柳掌柜口中的安息茴香就是孜然，陳駿之前在元宵夜賣烤肉，最大的成本就是買孜然，而不是那一點(diǎn)羊肉錢。

　　知道如今才剛傳入大唐的孜然賣的比牛羊還貴，陳駿也就能理解柳掌柜的做法。一小罐孜然他店里肯定有，但若是一整袋一整袋的買下，價格或許不會比這間店鋪差多少，哪能不妥善保管。

　　“這些東西暫且存著，我出去一趟?！?p>　　陳駿對柳掌柜備貨準(zhǔn)備十分滿意，離開雀舍便快步走向鐵匠行。時隔好幾十天再來，陳駿已是大唐高官，但老孫頭的鐵匠行卻是模樣依舊。

　　走進(jìn)去和程姓學(xué)徒打了聲招呼，小學(xué)徒愣了一會后，連忙放下手中鐵條：“大人您回來了？”

　　“是啊，今日剛回來，你家?guī)煾的?？?p>　　“在的，在的?！?p>　　小學(xué)徒邊點(diǎn)頭，邊朝里走：“師傅，師傅，陳大人回來了，陳大人回來了?！?p>　　“什么陳大人，大呼小叫作甚？”

　　老孫頭不滿的重哼了一聲，從內(nèi)堂走出便看見要進(jìn)屋的陳駿，表情幾乎與學(xué)徒一般無二，連忙上前道：“大人，您可算回來咯。”

　　陳駿停下步子，開口道：“老師傅此話怎講？”

　　“您隨我來?！?p>　　老孫頭拉著陳駿一路往里走，一直到最里屋的灶臺前，才指著立在灶臺上的一口大鍋說道：“您離開長安前讓老頭琢磨的鍋，我給您做出來了?！?p>　　其實不用老孫頭說，陳駿也看得清清楚楚。

　　那的確是一口鐵鍋！

　　匆匆上前伸手抓著鐵鍋兩耳舉起，分量比陳駿前世小時候家里的土灶鐵鍋要重，也稍微的厚了一丟丟，但這并不妨礙大唐乃至華夏第一口鍋的誕生。

　　有了鍋，想弄個鍋鏟就很簡單了。

　　甚至都不需要用鐵的，木質(zhì)鍋鏟就行。

　　將手中鐵鍋重新放回灶臺，陳駿眼底難掩喜色：“老師傅不愧長安名匠，這手藝沒得說，我要的就是它?！?p>　　老孫頭當(dāng)下陪笑：“大人您看得上就好，老頭只怕還不如意，卻也不知如何改進(jìn)了?！?p>　　“下一步若要改進(jìn)，便是要將這鍋做的更輕盈一些。但如今炭爐冶煉怕是弄不出那么好的鐵，起碼也得煉出焦炭才行。”

　　陳駿心情大好，當(dāng)下順嘴又說了幾句。原本他對冶煉金屬的時代變更一竅不通，但誰讓體內(nèi)星球能自行推演，這等于白送了一個人類知識寶庫。

　　只是更進(jìn)一步的煤炭冶煉技術(shù)光用嘴說肯定不行，陳駿打算找個機(jī)會，把這些技藝提前傳授給大唐人。

　　自己得利，大唐同樣受益，堪稱兩全其美。

　　只是現(xiàn)在而言，陳駿還沒做好準(zhǔn)備，只能告訴老孫頭以后還會麻煩他，便帶著鐵鍋走回了雀舍。

　　當(dāng)天晚上陳駿便在雀舍的灶臺邊，用剛到手的鐵鍋和隨手制成的木鏟，炒出了兩道菜。

　　一盤放了大量花椒和少許胡椒的麻婆豆腐，和一盤紅燒魚。

　　兩道炒菜，加上一小鍋羊湯，陳駿與柳掌柜坐于屋內(nèi)，旁邊還有釀好的米酒。

　　簡直，美滋滋。

　　“妙，大人所烹鮮魚，當(dāng)真妙不可言?！?p>　　頭一回吃到炒菜，而且是與大唐慣用生魚片食法完全不一樣的紅燒炒菜，別說鮮嫩的魚肉了，就是那一層魚皮，柳掌柜都覺得回味無窮。

　　吃了口魚肉，再吃一口豆腐，柳掌柜不禁感嘆：“沒想豆腐能有如此食法，怕是淮南王也想不到，數(shù)百年后有人能以此烹出奇辣珍饈，今日小人是真的開眼了?！?p>　　“怎么樣，不錯吧？”

　　陳駿當(dāng)下笑了笑，他其實心底有句話沒說，若不是大唐上層不吃豬肉，像雀舍這種專門招待士林學(xué)子的酒店更不會賣豬肉，他能憑借一口鍋把炒菜玩出花來。

　　反正這個世界除了他就沒人吃過炒菜，哪怕炒焦了也能說就是這么一個獨(dú)特風(fēng)味。

　　沒有豬肉，他看著廚房那些春筍筍干都覺得可惜。要是腌上兩條臘肉，熬他一鍋腌篤鮮，那味道可不比羊肉湯差。

　　然而即便沒有豬肉，胡椒、孜然又是比較奢侈的調(diào)料，甚至還得自己煮鹽，陳駿依舊能利用有限的條件弄出一些美味可口的炒菜。

　　這一頓飯才稱得上陳駿來到大唐后，吃的最舒服的一頓。

　　小半個時辰后，案桌上的菜肴已經(jīng)吃的干干凈凈。

　　直到吃飽喝足，陳駿才笑道：“柳掌柜，以你所見如此珍饈可在長安取利否？”

　　能嗎？

　　必須能??！

　　“大人您是指，要在長安售賣炒菜？”問出這句話的時候，柳掌柜整個心都跟著砰砰直跳。

　　雖說跟著殷家他不愁吃用，但要說真正的大買賣，他真沒做過。

　　現(xiàn)在，這個機(jī)會就擺在他面前。

　　“看樣子，柳掌柜已然心動。”

　　陳駿笑了笑，隨后搖頭：“如今還不是推出炒菜的時候，此等利器得等待關(guān)鍵時機(jī)才可出世，我們可以先做另一項生意?！?p>　　聽到陳駿說暫時不賣炒菜，柳掌柜多少有些失落，但他對陳駿在吃這方面的造詣已經(jīng)十分佩服，當(dāng)下說道：“大人您說便是?！?p>　　“我且問你，如今長安東西兩市，已經(jīng)多了許多賣燒烤的吧？”

　　“正如大人所料，如今別說兩市各大酒肆，就連小商小販也會尋機(jī)支個攤位賣燒烤。”

　　“生意如此火爆，想必那些酒肆都請了許多人烤串？”

　　“正是如此，人手不夠如何應(yīng)付的了許多食客?！?p>　　連續(xù)兩個問題問完，陳駿臉上浮出神秘笑容：“請再多人烤串，也是吃的比烤的快，哪里比得上讓來客自行烹食方便？依我看，眼下正是另一道美食征服長安的絕佳時機(jī)?！?