最后江落白選擇了煮的方式。

　　“先腌一下魚(yú)肉會(huì)更入味，等會(huì)兒無(wú)論煮還是蒸都可以，這個(gè)步驟是通用的。”江落白邊放腌魚(yú)的調(diào)料邊道。

　　孫昭月點(diǎn)點(diǎn)頭，“記下了。”

　　將魚(yú)下鍋煮開(kāi)水后，江落白邊加料酒邊道：“煮魚(yú)的時(shí)候一定要記得放酒去腥，還有，酒不能放太多，不然會(huì)苦。”

　　孫昭月不解道：“可是你剛剛不是說(shuō)放姜可以去腥嗎？”

　　江落白點(diǎn)點(diǎn)頭，“但只放姜的話(huà)，去腥效果會(huì)...