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美食外傳

第二百八十一章 飄香坊反擊

美食外傳 武林奇 4064 2019-08-05 07:00:00

  早上十點(diǎn)半,飄香坊那邊出現(xiàn)了幾個(gè)伙計(jì)的身影,他們一邊打開門板,窗戶板一邊將一個(gè)牌子立了出來。

  這時(shí),街面上一些街坊也開始要營業(yè)了。當(dāng)他們看到飄香坊也要做宣傳開始向這邊走來觀看。

  連日來,美食齋的客人是絡(luò)繹不絕。十點(diǎn)多一點(diǎn),就有一些客人上來了。

  當(dāng)一些客人看到飄香坊也做起了宣傳就將目光轉(zhuǎn)向那邊看熱鬧。

  只見飄香坊的大牌子上面赫然的寫著:”現(xiàn)任御廚今日親自獻(xiàn)藝!”

  “我說老哥,他們家經(jīng)常有御廚坐鎮(zhèn),還是很厲害的啊!”一個(gè)三十多歲的人一邊指著大牌子一邊對一個(gè)四十多歲的人說著。

  “不是很厲害,而是相當(dāng)?shù)膮柡Π?”

  “你想啊,那御廚就是厲害了。”

  “但是,在皇宮工作的御廚誰能夠請的來啊?”

  “所以,一些退休的御廚就成了香餑餑!”

  “現(xiàn)在這飄香坊竟然雇了現(xiàn)任的御廚來坐鎮(zhèn),你想人家不相當(dāng)?shù)膮柡?”

  “是啊,就憑這個(gè)咱們今天就上飄香坊了!”

  “對,咱們就上飄香坊了!”

  兩個(gè)人一邊說著一邊向飄香坊走去了。

  這時(shí),牟老虎、旺金財(cái)還有一個(gè)人出現(xiàn)在了門口。

  就在他們?nèi)齻€(gè)人出來的幾乎同時(shí),街口那邊又出現(xiàn)了幾個(gè)人。他們一邊看著大柵欄的風(fēng)景一邊向飄香坊這邊走了過來。

  當(dāng)他們幾個(gè)人看到和牟老虎、旺金財(cái)一起的人后都開始向他打了招呼。

  這個(gè)人也一邊笑著一邊回禮后伸出手做了一個(gè)請的手勢,這些人一邊和他說著什么一邊走了進(jìn)去。

  就在這時(shí),伙計(jì)們從里面抬出了爐灶和炊具。他們分別將這些東西一一安排好后向里面喊了一聲。

  說著大家的喊聲,從里面走出來一個(gè)年紀(jì)大約四十五,六歲的男子,他一邊走著一邊對牟老虎、旺金財(cái)、以及一起的人打招呼。

  這時(shí),街角那邊出現(xiàn)了幾波人他們一邊說著一邊向飄香坊這邊走了過來。當(dāng)他們走到門口的時(shí)候看見和旺金財(cái)一起的人都開始向他打招呼了。

  “歡迎各位仁兄給我侄兒家捧場啊!”

  “咱們飄香坊的現(xiàn)任御廚馬上就要給咱們做美味了,請大家欣賞!”

  這個(gè)人就是旺金財(cái)?shù)墓酶浮?p>  聽到他這么說,這幾撥人停住看向了那個(gè)四十五,六歲的男子,也就是現(xiàn)任御廚。

  “各位,我看到今天我們飄香坊是貴客云集,所以今天特意奉上一道有四千多年歷史的古老的菜。它的名字叫羊方藏魚!”

  現(xiàn)任御廚一邊說著一邊開始做了。

  “什么,這道菜有這么悠久的歷史啊!”一個(gè)年輕人一邊說著一邊看著。

  “哎呀,那說明非常受人們的歡迎啊!”一個(gè)公子回到。

  “是啊,公子,咱們今天來正了!”

  “你們是來正了,你們看我們也是走南闖北的,今天特意來飄香坊吃飯了!”一個(gè)四十多歲的官員模樣的人一邊看著現(xiàn)任御廚做一邊對他們說著。

  “謝謝!”

  “有您這樣的客人到飄香坊吃飯?!?p>  “還有現(xiàn)任御廚在親自做美味,我們就放心了!”公子一邊說著一邊看他做菜。

  “各位,我做的這道菜主要使用兩種食材。”

  “大家都知道,這羊肉是非常的鮮啊。并且還是大補(bǔ)?!?p>  “還有一道菜,大家都看到了吧?”現(xiàn)任御廚說完將旁邊盤里面的一條鯽魚拿了起來讓大家看。

  “御廚,這您是要做羊肉的菜啊還是魚的菜啊?”一個(gè)大媽問了一句。

  “這位大媽問的好!”

  “我今天最后做好了是一道菜。但是,它是由兩道菜組成的?!?p>  “您看我做吧!”現(xiàn)任御廚說完將已經(jīng)腌好的一塊羊肉放入鍋里面汆水,洗凈。

  接著他開始宰殺鯽魚,然后在魚的兩面切花刀。切完后,他將魚放入鍋里面洗干凈。抹上精鹽和紹興酒。

  再接著,他用刀從羊肉側(cè)面切開,將魚放進(jìn)去。

  最后,他開始將已經(jīng)弄好的羊肉放進(jìn)已經(jīng)有清水的鍋里面,加入一些調(diào)料大火燒開后,開始小火燉了。

  不一會(huì),羊肉的鮮香味道就出來了。緊接著,魚的清香味道也一點(diǎn)一點(diǎn)燉出來了。

  美食齋的伙計(jì)們還像昨天一樣將大烤爐拿了出來,等著朱金熾等人出來烤的時(shí)候,看到了飄香坊的變化以及客人們的變化后感覺不妙了。

  朱金熾出來看了看對面后還是決定繼續(xù)做自己家的菜,他照常開始烤了起來。

  “啊!”

  “這個(gè)味道太好了!”

  “是啊,太好了!”

  兩個(gè)客人一邊喊著一邊看著。

  “是啊,御廚,能不能給我先品嘗一下呢?”一個(gè)客人向御廚要了。

  “趕緊給這位大人品嘗一下!”旺金財(cái)姑父說完感覺說走嘴了,趕忙改正:“給這位大個(gè)子的大爺來一塊請他品嘗品嘗!”

  “好好好,給您先品嘗一下!請?zhí)岢鰧氋F意見!”

  現(xiàn)任御廚說完用刀割開一小塊放到盤子里面送到了大個(gè)子的手上了。

  大個(gè)子接過來,沒有聞自己放進(jìn)嘴里面吃了起來。

  “哎呀呀,這個(gè)味道絕了?。 ?p>  “羊肉酥爛濃香!”

  “一嚼即化!”

  聽到他這么說一邊的幾個(gè)客人開始忍不住了,紛紛伸出了手接盤子了。

  一個(gè)大肚子的人,看起來非常富態(tài),他接過里面的魚咀嚼一口就笑了:“這魚肉鮮嫩??!”

  “是啊,我以為這就是一條鯽魚不會(huì)好吃的。沒有想到這個(gè)魚這么鮮??!”一個(gè)中年,好像武將的人一邊說著一邊沖著現(xiàn)任御廚點(diǎn)頭。

  “我說現(xiàn)任御廚,這道菜是什么地方的菜啊?”大個(gè)子一邊美美的吃著一邊問現(xiàn)任御廚。

  “這道菜屬于蘇菜系,是彭城也就是徐州地方名菜?!爆F(xiàn)任御廚一邊做著一邊介紹著。

  “那他一定有典故了?”武將問了一句。

  “這個(gè)我來介紹一下吧!”旺金財(cái)姑父一笑。

  “好,那請你介紹一下吧!”

  “對,給我們講一下!”

  “對,看您那么有學(xué)問的樣子,給我們介紹一下吧!”

  大個(gè)子、武將、大肚子三個(gè)人一邊吃著一邊沖著旺金財(cái)姑父喊了起來。

  “據(jù)史書記載,彭祖是大彭國國主、中華上古大賢,壽命八百歲,是現(xiàn)代公認(rèn)的中國烹飪界和中華養(yǎng)生學(xué)鼻祖。相傳,四千三百年前,彭祖小兒子夕丁喜捕魚,但彭祖恐其溺水而堅(jiān)決不允,一日夕丁捉到一條魚,恐父親責(zé)備,央求母親將魚藏入正在烹煮的羊肉罐內(nèi),彭祖品嘗羊肉時(shí)感到異常鮮美,當(dāng)弄清原因后如法炮制,使“羊方藏魚“這一“天下第一名菜“流傳至今。”

  “什么,做這道菜的人中國烹飪界鼻祖,那這道菜可是必吃的了!”

  “是啊,我們不光在吃這道菜啊,還是在傳承歷史??!”

  “是啊,難怪御廚給我們做這道菜吃,您是有所寓意啊!”

  他們?nèi)齻€(gè)人一邊吃著一邊開始談自己的感想了。

  “還有啊,你們知道漢字的‘鮮’是怎么來的嗎?”旺金財(cái)姑父一本正經(jīng)的看著他們?nèi)齻€(gè)人后環(huán)視了一圈。

  “不知道啊!”

  “這個(gè)沒有研究過!”

  “不太清楚!”

  被他給問住了,人們你看看我我看看你都搖頭。

  “漢字的‘鮮’字是不是由一個(gè)‘魚’和一個(gè)‘羊組成的?’”旺金財(cái)姑父笑著看著大家。

  “哎呀!”

  “還真的!”

  “確實(shí)是啊!”

  人們紛紛明白了。

  “漢字的‘鮮’字就來源于這道菜!”旺金財(cái)姑父又是一笑。

  “這道菜還有這么多的講究呢??!”

  “是的,我們還從這道菜學(xué)習(xí)到了我們老祖宗的文化了??!”

  “是的,沒有想到到飄香坊吃個(gè)飯還能夠?qū)W習(xí)到這么多的知識(shí)啊!”

  “那這道菜就是魚鮮,羊鮮!”

  “是啊,這道菜是味道鮮美無比啊!”

  “什么都不要說了,就是一個(gè)字‘鮮’!”

  “所以它現(xiàn)在也就成了宮廷了,連王公貴族,皇上都吃?。 ?p>  客人們在大個(gè)子他們?nèi)齻€(gè)人的帶動(dòng)下你一句我一句的開始稱贊了。

  飄香坊這邊熱熱鬧鬧的做著宣傳的動(dòng)作讓三斤和信義他們幾個(gè)人都看在了眼睛里面。

  “掌柜的,咱們家就這樣看著嗎?”三斤說完看著還在繼續(xù)干著的朱金熾。

  “人家在演戲!”

  “我們暫時(shí)當(dāng)一回觀眾吧!”朱金熾一笑。

  聽到朱金熾這么說三斤和信義等沒有說話繼續(xù)看了起來。

  朱金熾他們幾個(gè)人在這邊小聲說話的事情讓旺金財(cái)姑父聽到了,雖然沒有聽清楚說的是什么,他也注意了。

  “我說各位客人!”

  “飄香坊今天可是非常的優(yōu)惠啊!”

  “這樣的日子可不多啊!”

  “希望各位抓緊時(shí)間,抓住機(jī)會(huì)啊!”旺金財(cái)姑父說完看著朱金熾和三斤他們,蔑視的一笑。

  朱金熾知道他是在挑釁自己。但是,現(xiàn)在不是時(shí)候,他故意裝作沒有看到,繼續(xù)做自己的菜了。

  “對啊!”

  “飄香坊這樣大酬賓可是非常的少見啊!”

  “我們趁著現(xiàn)任御廚在場多吃幾口吧!”武將一邊喊著一邊笑著。

  “你們吃一口少一口了!”信義非常小聲的說了這么一句。

  “哈哈哈!”

  “哈哈哈!”

  “哈哈哈!”

  朱金熾,三斤等人被信義的話逗得大笑了起來。

  聽到美食齋這幫人大笑武將感覺到自己的話有問題了,他不好意思起來:”趁著現(xiàn)任御廚在請他給我們多做幾個(gè)好菜,讓我們解解饞!”

  “噗嗤!”

  四梅沒有板住笑了出來。

  “小丫頭,你笑什么?”武將看著四梅。

  “你還問什么啊?”

  “好像你吃不著東西似的!”旺金財(cái)姑父小聲的對他說了這么一句。

  武將撓起了腦袋。

  “各位,我們家現(xiàn)任御廚不能經(jīng)常在這里做菜!”

  “請大家趁著他在的時(shí)候,點(diǎn)你們想吃的美味,讓他給大家做!”旺金財(cái)姑父趕忙說了這么一句。

  “對對對!”

  “是這么回事!”

  武將趕忙也這樣說了。

  聽到旺金財(cái)姑父這么說一些看熱鬧的客人也覺得他說的有道理,開始進(jìn)飄香坊了。

  人們就是這樣,當(dāng)有人做一件事情其他人就感覺可以相信,就會(huì)跟著做,這就是從眾心理。

  當(dāng)看見一些人向飄香坊走去的時(shí)候,另外一些人也開始行動(dòng)了。

  可是,飄香坊本來不太大,又由于已經(jīng)有一些客人了,客人們進(jìn)不去了。

  “我說你們飄香坊也沒有地方了啊?”一個(gè)老人一邊看著旺金財(cái)姑父一邊問了一句。

  旺金財(cái)姑父向牟老虎看去了。

  “您可以做在外面吃啊!”

  “您看我們家現(xiàn)任御廚就在外面做的!”

  “在外面吃還能夠馬上吃到剛剛做完的菜!”牟老虎一指街道。

  “在也沒有…”老人的話還沒有說完,劉金利等人已經(jīng)將桌椅板凳搬了出來。

  “好好好!”

  “這也不錯(cuò)啊!”

  老人一邊笑著一邊坐下了。

  “趕緊的!”

  “給老人家來一個(gè)菜!”旺金財(cái)姑父喊了起來。

  “好勒!”

  武將一邊答應(yīng)著一邊端著現(xiàn)任御廚遞過來的一道菜走到老人旁邊放到了飯桌上面。

  “您們看啊!”

  “咱們飄香坊的客人都幫忙招待了啊!”旺金財(cái)姑父愣了一下后趕忙夸了一句。

  “啊!”

  “是啊!”

  “您們看!”

  “客人們是多么的喜歡咱們飄香坊的啊!”牟老虎趕忙也說了一句后沖著客人們微笑。

  “是啊!”

  “您們看人家那樣的人都幫著飄香坊!”

  “這飄香坊肯定是很不錯(cuò)的啊!”

  “我們也在這里吃吧!”

  一些人開始說了起來。

  聽到這幾個(gè)人這么說其他人也開始坐下點(diǎn)菜了。

  美食齋這邊的伙計(jì)們想搶客人,可是他們說什么也沒有客人聽,于是就放棄了。

  “趕緊的啊!”

  “這個(gè)街道很小啊!”

  “再不占位置就沒有地方了!”

  “沒有地方就得站著吃現(xiàn)任御廚的美味了啊!”旺金財(cái)姑父看到一些位置已經(jīng)有人了,他開始大聲的喊了起來。

  聽到他這么一喊,還在猶豫的客人們也紛紛加入了飄香坊的隊(duì)伍了。

  一時(shí)間,飄香坊這邊已經(jīng)是客人爆滿了,他們占滿了街道,排到了幾乎到街角了。

  看到這么多的客人,牟老虎激動(dòng)地哆嗦了起來。

  旺金財(cái)姑父偷偷地樂了起來。

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