市場上，我們看到的羊肉價格都很貴……

　　像是廣州的羊肉集市，也就是批發市場，羊肉的批發均價到31塊錢一斤了。不同部位，品質不同的，價格還能更高一些……

　　波爾山羊的屠宰率比杜泊羊的屠宰率，少了不是一點兩點。

　　屠宰率也就是凈肉率……波爾山羊的屠宰率不到百分之五十，通常為四十八。但實際上，很多不到百分之四十八。

　　白小歐報價是7塊錢一斤，價格很便宜。也沒有便宜太多，...