榮師傅帶著齊全的香料，親自下廚熬制一鍋人參雞湯。

　　大火出濃湯，小火出清湯，不僅用在魚湯上，雞湯、骨頭湯也同樣如此。

　　一只蘆花雞倒上高度白酒，點燃燒那么一下，直接整只雞塞進砂鍋，兩片姜，人參切兩半……加清水，先大火半小時轉小火慢燉……

　　其實看不出什么手藝，只要原材料足夠好。

　　頂級食材，不懂廚藝的人都能熬出美味。

　　“所有好燙都是時間熬制出來的。熬湯用木炭，紅燒用大柴……自己吃就沒這么多講究。”榮師傅拍拍手，剩下就是等待。

　　陳默在廚房偷學了幾手，給白小歐遞了根香煙：“昨天送來的都是小苗子，要大苗子得去山谷挖。現在過去？”

　　“都種下了？”

　　“早種下了。”

　　“那就算了，我待會挑幾顆小苗子回去栽。”

　　廚房里有榮師傅，陳默他們等著吃就行。

　　出去廚房，陳筱從健身房里拿了網球拍，拉著張霞和詹妮弗：“哥，我們出去打網球了，”

　　“去吧。”

　　“我也去。”陳宸看向張瑞：“張瑞兄弟，一起去玩。”

　　張瑞乖寶寶似的看了他老爸一眼：“唉，可我不會玩網球，羽毛球還行。”

　　“我們也不會，初學，走吧，一起玩玩。”

　　幾個年輕人離開后，約翰也提出了告辭……

　　“中午帶著你夫人過來吃飯。”陳默出去送他。

　　“好。”

　　約翰要回育種基地……

　　陳默想到外面看看樹葡萄果苗種植的咋樣，一行人散步著出去。

　　十幾二十個人在田里忙碌，用了兩臺挖掘機、四臺拖拉機，這早上幾個小時，種下差不多四五英畝，千來顆。

　　種植密度改成了2.5米乘以4.5米，能保證果園通行大馬力拖拉機，這主要是為了方便灌溉。

　　白小歐的眼睛還很毒，挑選了幾顆四分叉的樹苗：“對了，你什么時候回國？”

　　“過幾天吧，二十幾號。有三千多只杜泊羊送過來，我在這邊簽個字就回國了。”

　　白小歐抓了抓頭發(fā)：“你哪里整的這么多杜泊羊……這冬天，火鍋店對牛肉和羊肉的需求很大。品質不錯的肥牛肉，差點給整斷貨了。肥羊更是從澳洲進口，口感方便比起雪山牧場的杜泊羊，差太多了。”

　　融資過后，老蜀風火鍋店連開了十幾家分店，已經陸續(xù)開張。

　　很多企業(yè)喜歡將好東西出口，就算美國的公司，也差不多。

　　比如牛肉，上好的Prime級牛肉，牧場賣出價格，在美國本土市場可以買到七八美元一磅了。只要量足夠大，出口到其它國家，同樣的價格走離岸公司出口賺的更多。

　　“我今天過來還有件事情。你這牧場準備飼養(yǎng)多少只杜泊羊？什么時候可以出欄……”

　　陳默看了眼長起來快有小腿高度的苜蓿草，幾千英畝苜蓿草，只要水源充足，基本上一個月就能收割一次，平均產量是在蒙大拿州雪山牧場時候的兩三倍……

　　在蒙大拿州，1英畝苜蓿草可以飼養(yǎng)兩到三頭杜泊羊。這個苜蓿草蛋白質含量高，能滿足畜牧飼料很多種用途，基本上飼養(yǎng)苜蓿草就能養(yǎng)出肥牛、肥羊……而現在的河谷牧場，只產出高品質肉類，飼養(yǎng)布萊特牛、和牛，兩個品種。

　　這兩個品種牛群短時間沒法發(fā)展起來，只能擴張羊群。

　　“育種區(qū)的土地面積不少。杜泊羊，計算是飼養(yǎng)3500只，種羊。明年可以出欄的數量應該不超過1000只。怎么？”陳默給白小歐遞了根香煙，也給張成遞了一支。

　　“1000只啊，太少了。能不能養(yǎng)一萬只出來……”

　　陳默差點噴出一口老血。

　　牧場種植了三千多英畝苜蓿草，如果只是牧場內消耗，可以同時飼養(yǎng)2萬只羊和3千頭牛。空間苜蓿草確實不錯，還是得搭配其它的谷料才行……

　　另外有山坡放養(yǎng)區(qū)，到了明年秋季也會換上空間苜蓿草，到時候能飼養(yǎng)的牛羊數量更多。

　　可數量擴張，又想是優(yōu)質的品種，最可靠的還是自己繁殖。

　　“你能消化這么多么？剛出臺的關稅調整，羊肉關稅下調了百分之七，今年進入美國的羊肉會更多，羊肉價格應該能降下一些……”

　　“完全OK，更多都沒有問題。只怕不夠，不怕多。我這邊準備入股韋倫餐飲連鎖，巴伯納餐飲連鎖。我們需要的是肥羊肉，他們需要的是羊排。今年……去年，美國進口羊肉達876萬磅，超出配額三百多萬磅，下調的關稅只是超出配額部分。對了，我們還入股了埃里森物流公司，湯夏一品和韋倫餐飲后勤部、巴伯納餐飲后勤部門，都準備埃里森物流……1萬只羊，不多。”

　　 1萬只羊還不多，這是要上天的節(jié)奏……

　　“嗨，布萊特，你過來一趟。”陳默喊道看向張成，做出個抱歉的動作：“真不好意思了，我們有些事情……”

　　“沒事，我四處走走，你們工作要緊。”張成知道他們有正式要談，走到了一遍。

　　兩人上來布萊特的皮卡前往辦公室……

　　三棟農場主屋，一棟被收拾出來作為辦公的地方，布萊特辦公室在二樓……

　　陳默時不時看白小歐一眼：“公司發(fā)展咋這么快，不怕扯到蛋了。”

　　“站在風口，豬都會飛。”白小歐笑道：“剛融資了一個多億，如果不盡快弄出點成績，投資者怎么看。”

　　韋倫餐飲是上市公司，市值6.5億美元。巴伯納餐飲沒有上市，估值卻超過了10億美元，一家是連鎖高檔西式餐廳，也不能說是連鎖……韋倫餐飲其實的餐廳名字很雜，只有十幾家餐廳掛牌‘韋倫’。巴伯納餐飲同樣如此，旗下有兩家米其林三星餐廳，三家米其林二星餐廳，都不是同名字的，掛牌‘巴伯納’名字的餐廳有二十幾家，中檔餐廳……

　　“上次融資可才融資了一億多，怎么入股？”到辦公室，陳默問道。

　　“蛇吞象。”白小歐笑道。

　　“怎么回事，什么蛇吞象？”布萊特感興趣的問道。

　　“韋倫餐飲主打高級餐廳，運營成本太高了。巴伯納餐飲最大股東是加里森投資公司，占股百分之五十以上。加里森投資公司更看好我們湯夏一品……餐飲這個行業(yè)的競爭也是激烈，不進則退。韋倫餐飲董事會、巴伯納餐飲最大股東，他們都愿意重整公司運營模式……我想……”