第262章 啥?中毒!
頂著灼灼的目光惠蔓笙起身,站在村長原先的位置,村長功成身退似的心滿意足坐會自己的位置。
開心,這是幾十年來最開心的一年了,村長笑瞇瞇的。
惠蔓笙抿嘴淡笑,“其實紅薯和土的做法還是多種多樣的,能做主食,做菜以及做成點心?!?p> “不過在此之前,我有一件關于土豆和紅薯儲存的注意事項需要跟大家說明,請大家務必聽清并牢記在心?!?p> 惠蔓笙收起了笑意,整個人明顯嚴肅了幾分,環顧在場的人,一字一句的吐字在寬敞的祠堂里異常清晰。
“比如紅薯,如若儲藏不當發生霉變……”看到村民們一臉茫然,惠蔓笙輕咳了聲,“霉變就是在紅薯表面形成黑褐色斑塊,使紅薯變硬、發苦,食用這種霉變紅薯可會引起食物中毒的?!?p> “啥?!這紅薯吃了還會中毒?”
惠蔓笙這句話剛說完,村民們不淡定了。
“這這這,這哪是吃食喲,這要人命啊……”
“就是啊,這哪敢入口咯!”
“好了,先聽聽惠族長怎么說,花豆沒聽完就一驚一乍的。”
村長聽到中毒其實也是不淡定的,但是還是保持村長該有的莊重,呵斥了聲。
面色平靜,心里忍不住去想那一個個紅的紫的白的紅薯真的會中毒?
“大家先聽我說完,其實正常情況下的紅薯是沒有毒的,我剛剛說了,吃了霉變的紅薯才會引起食物中毒?!?p> “嗐,這個老婆子剛剛聽清了,霉變的紅薯變硬變黑還苦,只要不吃這種變黑變硬變苦的紅薯就行了唄?!?p> “對!安嬸說的對,大家記住這點就好了?!被萋宵c頭回道。
“土豆也是,土豆儲藏的方法更要小心些,如果發現表面變綠、發芽,這是堅決不能吃的。如果吃了輕者出現上吐下瀉,頭暈、頭疼,重者死亡。”
重者可致心臟衰竭、呼吸中樞麻痹而死亡,不過這么專業現代的詞惠蔓笙還是選擇去掉,只取“重點”。
“所以接下來我跟大家說一下紅薯和土豆的貯藏方法,紅薯……”
用了一刻鐘的時間細細說了關于貯藏的方法,直到確定大家都懂了惠蔓笙才開始說做法。
紅薯、土豆的做法,在現代簡直是五花八門,做主食、做菜、做甜食等等。
做,惠蔓笙不會,也沒動過手。
但是吃的多了她也就懂了,她這人吃東西有個毛病,遇到喜歡的食物就想知道這個東西怎么做,所以別的她不在行,吃喝道路上還是能說個一二來的。
“其實最主要的是做主食,再來就是可以做菜,做點心……”惠蔓笙挑一些常見的,簡單的做法,大都是主食和菜。
至于點心甜點之類的,惠蔓笙知道的都是現代的做法,缺少材料,就不說了,等以后有機會再研究吧。
“聽著倒是不難,和平常大家做得一樣,蒸的煮的,要不然就頓,這個我會。”
“還可以烤呢,不知道用烤箱能不能烤,嘿!我家那小子去惠家看了烤箱的做法,在家里整了一個?!?p> “我們家也有……”
“好了,大概就是這些事了,不耽誤各家的親戚親家回家的時辰,下雪天不能走夜路?!?p> 村長又囑咐了各家回去把明年該留的種選好,再次提醒儲存的方法就讓村民們散了。