將離要做的是古法紅糖,他以前吃過,還看人做過。
這種紅糖在后世很受追捧,方法簡單,沒有那么多復雜的化學反應,原料也易得。
只是剛出鍋的這些,雜質很多,大大小小的氣泡、柘渣碎屑還有飛蟲尸體,都讓石蜜看起來很丑很臟。
不光是外來物質的雜質,熬漿本身也會產生浮在面上的糖衣泡沫這樣的東西,所以只能先熬一鍋,過濾掉雜質,再換一鍋熬。
一次就能成功畢竟少見,將離早就做...
將離要做的是古法紅糖,他以前吃過,還看人做過。
這種紅糖在后世很受追捧,方法簡單,沒有那么多復雜的化學反應,原料也易得。
只是剛出鍋的這些,雜質很多,大大小小的氣泡、柘渣碎屑還有飛蟲尸體,都讓石蜜看起來很丑很臟。
不光是外來物質的雜質,熬漿本身也會產生浮在面上的糖衣泡沫這樣的東西,所以只能先熬一鍋,過濾掉雜質,再換一鍋熬。
一次就能成功畢竟少見,將離早就做...