“首先我要跟你們說明下，我們夏記火莊雖對待員工比較嚴格，但對你們也是有好處的?！?p>　　“第一呢，我要求你們每人都穿同樣的衣裳呢！那也是給客人一個好的識別感觀，客人只要看到你們的著裝，便一眼就明了，你們便是我們夏記火莊的工作人員?！?p>　　“還有你之中每天每兩人輪流在門口做迎賓。”

　　“我對你們都是一視同仁，在我這只看能力，若你們只中在這一年內，工作表現良好，那那人便升為組長，...