燈塔調味，顧名思義，在調味的界域內豎起一座座燈塔，作為調味指引。

　　眾所周知，人對來自五官的信息素是有一部分解讀能力的。

　　盲人通過觸覺來感知形狀，音樂天才能將各種聲音于腦海具現，形成絕對音感。

　　廚師同樣在朝著這一領域進發，每一次品嘗，甚至探嗅，信息素都會被腦海解讀、儲存，并形成晶體智力的一部分。

　　如果能夠將味覺逆向拆解，就等于破解了一部分美味的密碼。...