龍洲的火焰烹飪和前世的華夏烹飪差不多，對各種鍋勺的技藝要求嚴格而精準。
但不同之處在于，因為食之欲的存在，這個世界的廚師身體素質遠超常人。
相應的，各種廚具演變出更夸張的風格，一些技藝，類似于鍋勺等就會有不同程度的分離。
顛鍋又叫翻鍋，往往針對動作、力量要求較大的烹飪。
而顛勺，往往指偏小幅度的翻炒。
當然，在前世這兩者基本是不分家的。
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貓腳跡
唔，明天、后天、大后天我老家的新房要請客，作者菌是真的要去幫忙搞大鍋飯了，好奇妙，以后會涉及百味宴，流水席，正好去看看。 更新可以保證，我心緒的問題解決的差不多了，下周就開始還欠章，更新速度會有較大提升，到時候寫篇總結匯報下情況，以及對這本書的后續規劃~