“老規矩，一道菜，不過，今天只要味道過關的，都可以拿去食堂。”將近兩個月的教導，舒顏的課上已經少了兩人，一個自然是瑪莎，另一個是一個叫鄧肯的omage男性，切菜沒問題，但是只要一接觸其他的，比瑪莎的炸廚房的威力還要大，令人失去嗅覺味覺一切感官.....

　　淬釀杏鮑菇黃瓜片；一個新菜，不同于之前的切絲技巧，而是新的刀工——片；這道菜的難點就在于片，不同于以往，只需要切薄成塊狀，而是片出整條黃瓜的長度，薄而長，捻起來的時候柔軟如輕紗。

　　“那么這道菜工序極其簡單，重點就在于刀工將食材處理妥當，以及調制的醬料。”

　　“材料：黃瓜一條；杏鮑菇2朵；以及配料白色胡麻少量。”舒顏將準備好的材料放在自己的桌前。

　　“以及特制的醬料若干。”一聽道這句話，下面安安靜靜的人都不約而同的哀嚎起來了，經過舒顏這段時間的狂【悉】轟【心】亂【教】炸【導】；他們對于做菜都有了初步的了解，甚至有一兩個人已經算的上是入門級別的了，不管任何情況，做菜也好，切菜也好，他們需要的就是認真以及時間；但是無疑，最怕的就是各種醬；在這方面，當舒顏知道所有人已經能夠熟練的將目前所有配料的名稱、作用記清楚之后，便開始這樣的行為。

　　規則如下：

　　每次有新菜，或者需要學習新的知識的時候，舒顏就會親自做一道菜，那么如果有特制的醬料，他們每個人嘗過之后，就要說出舒顏所用的配料，說中一半的，她就會隨機的告訴那個人剩下那一半當中的2種；

　　越高舒顏就說得越多，那么說中八成以上的，那個人就會得到這一分完整的醬料配方；至于沒有達到的一半的，自會有懲罰。

　　今天這次是第三次了，前兩次舒顏讓所有人都充分體會到了，‘自有懲罰’的滋味。

　　“首先片黃瓜是重點，首先去皮，去掉兩頭，將黃瓜從中間橫向劈開，就像這樣，變成兩個半圓的柱體。”舒顏迅速的將一條黃瓜劈開，將到平放到其中的半邊黃瓜上面，刀口微微傾斜，慢慢的切了進去，很快，一層薄薄的黃瓜片覆蓋在刀面之上，一整條黃瓜長度的長片便出現在所有人的眼中。

　　舒顏片完第一片朝下看了看，很滿意眾人雖然有些激動，但仍然能夠保持安靜，不愧她這段時間的教【tiao】導【jiao】。

　　“那么就就按照這的方法繼續就好，將一整條片完。”

　　“同樣的，杏鮑菇，整個片下來，要稍微厚一些。”舒顏示范完之后，就不在可以的放慢速度，手起刀落，很快就將需要處理的食材片好了。

　　“青果油熱鍋，放入姜片蒜片超微煎熱，取出，然后將片好的杏鮑菇放入，煎至金黃，稍微放入碾碎的昧履支就好。”

　　舒顏將煎好的杏鮑菇起鍋，明明只有簡單的姜蒜以及提味的味履支，但已放入油鍋中開始煎香味就開始飄了出來...