其實烹飪以河鮮為食材的菜肴，只要掌握好每道菜肴烹飪過程中的小訣竅就能做的不難吃。

　　鄉(xiāng)下人不能把河鮮做成美味主要是因為不能除去河鮮的泥腥味，其實河鮮的泥腥味很容易去除，只要在烹飪的時候加上白酒就行了。

　　因為時間有限，每道菜小如只能教楊大嬸做一遍，這么短的時間楊大嬸也不可能把每道菜都做得像小如那么美味，還得有個歷練的過程。

　　可問題是明天就要賣飯了，哪有時間給她再學(xué)習(xí)鍛...