從滿意樓出來之后，余年就一言不發，張二狗則是抱著兩壇子酒緊隨其后，一副欲言又止的表情，不過自家少爺不說話，張二狗也不敢說什么。
等兩人走的遠了，再也看不到滿意樓的影子，余年忽然一把搶過一個酒壇子，“狗子快跑！”
張二狗不明所以一臉懵逼，還當是光天化日之下有強盜來搶劫他們，心中一怕便撒丫子飛奔起來。
所以京城某條街道上便出現如此有趣的一幕，一對主仆模樣的年輕人，每人抱著一個酒壇子，在大街上撒丫子飛奔的格外之焦急，甚至還時不時的望望身后，就仿佛身后追著一萬條兇猛的惡狗一般。
等跑到余府，看門的守衛還沒來得及說什么，兩人就一溜煙兒的鉆進府內，跑回了那個小院子。
如今的余年，雖然還是“戴罪之身”，被關著禁閉，但整個余府上下所有下人早就都達成了共識，這位二少爺要做什么，或者是要出門，一定不能攔著，否則會有性命之憂。
畢竟余大老爺雖然厲害，但還不會隨意殺人。
可二少爺不一樣啊。外界雖然都在傳余府二少爺一夜轉醒，變正常了。可只有余府的人知道啊，這位二少爺不僅腦袋依舊拎不清，而且愈演愈烈，有向暴虐狂發展的趨勢。
畢竟你見過哪個正常人，毫無征兆暴起痛揍一母同胞的大哥？又有誰偏偏要頂撞自己的父親，還把父親極為不禮貌的直喚作“他”或者“老頭子”？
這已經不能叫做特立獨行了，應該叫做大逆不道。放在余年這種情況，就叫做腦袋有病。
所以，余年如今的禁閉很自由，只要他不再惹出什么事端，想來余崢也會睜一只眼閉一只眼，放他而去了。
一進小院，兩人便極為默契的都是將一只手扶在墻上，然后大口大口喘著粗氣。
“少……少……少……少爺，咱們……到底跑什么啊。”張二狗滿臉通紅，胸膛劇烈起伏，兩條小短腿都在累的打哆嗦。
“狗……狗……狗……狗子，你不覺得咱們占了那個錢老頭兒的便宜了嗎？這兩壇子酒，可值一百四十多兩呢！萬一他們反應過味兒來，追咱們咋辦。”
“是嗎？”想起那個老頭兒，張二狗雖然依舊累的滿臉通紅，卻是義憤填膺。
“少……爺！我咋覺得那個叫錢九溝的老頭兒，就不是個好東西。他一個小小的釀酒師傅，不僅拿了咱的椅子，還對少爺您冷嘲熱諷，這也就是您寬容大度，要是換做是小的我，早一個大耳瓜子抽過去了。”
余年聽后哈哈笑道:“就你小子這么牛氣。你也不想想，那個錢九溝若真只是個普通的釀酒師傅，能帶咱們進到酒坊里？還告訴咱們酒坊里那么多的事情？我看啊，那老頭兒，不簡單，八成是滿意樓的掌柜的，或者幕后東家。”
“那咋了！”張二狗聽后不以為然，嗓音都提升了好幾度，一瞪眼，伸長了脖子像是斗志昂揚的大公鵝，跺腳忿忿不平道:“希娘皮的！他再厲害能有咱們余家厲害？！雖然說少爺您不得寵，但也不能騎到咱們余家頭上！”
話音剛落，張二狗便知道自己嘴快說錯了話，忙抱著酒壇子跑到余年跟前，陪笑道:“少爺，您別生氣，小的不是那個意思……小的就是一時急得糊涂了，小的……”
余年輕輕拍了拍張二狗的肩膀，并無半點惱怒，臉上的笑容讓戰戰兢兢的張二狗如沐春風。“狗子，我都知道，不怪你。”
“少爺……”
經過這么一段小插曲，兩人其實也算緩過勁兒來了，將兩壇子酒放在院內的小桌上。只可惜如今沒了逍遙椅，張二狗只能去前院尋了把普通椅子來。
余年坐在椅子上，倒了一杯昨天剩下的葡萄佳釀，輕啄一口，酸甜的葡萄酒入腹，只覺得渾身舒爽。
喝完酒，他將酒杯放下，不禁有些遐想，他要是真能把高度數的酒釀出來，自己喝到嘴里，那得多爽？多舒服？多快樂？！
一旁的張二狗低著頭，低眉順眼，畢恭畢敬站在一旁，跟第一次來到小院兒那次一樣，那么的拘謹。
余年自然是注意到張二狗的狀態，好笑道:“狗子。我又沒說你啥，你至于這樣嗎？”
張二狗神情沮喪，低聲道:“少爺，是小的不懂規矩。您要不就罰小的吧，這樣小的還能好受些。”
余年搖了搖頭，心想這萬惡的封建主義還真是害人不淺，奴隸制度竟然讓人如此的深入骨髓。
他靠在椅背上，輕輕道:“這趟滿意樓之行，你是不是覺得咱們虧了。”
張二狗低聲道:“出門之前您就說了，那把椅子少爺您本來是打算賣一百兩銀子的，雖然中間您獅子大開口要一百兩黃金，那的確有點多了。但怎么也不是兩壇酒就能換走的東西。”
余年搖搖頭，輕笑道:“狗子，你好好想想，咱們最初為啥要賣這把椅子。”
張二狗想了想道:“因為少爺您想釀酒？”
“對嘍。”余年直起身子，哈哈大笑道:“去了趟酒坊，少爺我還真想到了釀酒的法子，這波不虧呀。更何況，咱們還拿了人家兩壇子酒，價值一百四十多兩呢。
再說了，咱們那椅子就勝在一個新奇，要真是到了市面上，稍微精明一些的工匠只要看一眼就能依葫蘆畫瓢做出來，哪里能真的賣出一百兩的天價來。
行了，狗子，你也別自憐自哀了，去廚房給我找一口鍋，一個蒸屜，再去找些柴火，泥巴，石頭，少爺我要盤個灶，然后釀出這天下最烈的酒出來。”
張二狗聽說少爺還要釀酒，忙道:“少爺，不是小的不相信您，咱去酒坊您也看到了，釀酒可是極為不容易的一件事啊，您就看了幾眼難道就學會了？更何況，那老頭兒不是說了嘛，酒曲啊！酒曲！咱沒有那玩意兒怎么釀酒？”
余年卻又喝了口葡萄佳釀，不緊不慢笑道:“山人自有妙計。”
張二狗知道再多說也無用，只能去準備東西。不多時，便將余年要的東西準備妥當，主仆二人便開始了盤灶大計。
余年前世是個窮苦人家孩子，張二狗也是個苦巴巴的可憐人，都少不了用過大灶，自然而然很快就將大灶盤好。
只不過張二狗卻是滿肚子的疑問，看自家少爺盤大灶的手法甚是熟練，甚至比自己都有過之而不及，問題少爺是從哪里學來的？
他一個自幼養在深閨大院的傻子，雖然如今病好了，可是他怎么可能會盤灶？
不過張二狗卻不會問出口了，他只會把這些疑問咽進肚子里，任由它腐爛發酵，然后隨著大便一起排出去，再也想不起。
大灶盤好之后，余年先讓張二狗把從錢九溝那里拿來的酒倒在一個大陶盆里，放到蒸籠上，蓋上蓋子。
又讓他找來一段中空的細小竹子，在蒸屜最上端挖出一個小孔，將竹子插上，相接處用泥巴密封住。最后在竹子向下的另一端放了一個空的酒壇子。
一切準備妥當，余年便讓張二狗開始燒火，大概柴火有些潮濕，不怎么愛著，反倒是不停的冒著黑煙。
整個院子都開始煙霧繚繞，襯托的小小的院子像是個常有妖魔鬼怪出沒的險地。
余年自然早就躲進屋子里，從門縫里望著那個大灶，那根竹管。
等待著那根竹管里滴出世界上第一滴高度白酒。
其實，當余年跟著錢九溝進到酒坊里，看到了這個時代釀酒的全部過程，便明白自己腦袋里靈光一閃的究竟是什么。
這個時代的酒都是發酵酒，純粹的酒曲發酵，度數極低。
而余年前世所喝的酒，都是蒸餾酒，發酵之后再提高純度，自然度數更大。
要想弄到高度酒，只需要將當世的酒進行蒸餾提純，自然就可以得到純度更高的酒了。
……
蒸籠冒出濃烈的白蒸汽，緩緩上升進入竹管里，冷卻后一滴一滴流入陶盆中……