程湘斬釘截鐵地說：“搞！自助是肯定要搞的！”

　　沒錯，今天現點小炒的生意稱得上火爆，乍看上去，以后就是不搞自助，光搞這門生意也成。

　　可程湘始終認為，相比起有點小貴的現點小炒，面向大眾的中式自助更有搞頭。

　　畢竟，改開伊始，人民群眾普遍不富裕，吃得起現點小炒的只是少數，專營此項，無形中會抬高自家飯館的門檻，將大多數人拒之門外。而換成價格相對低廉的中式自助，無疑能吸引更多...