這個嘛，說來話長。

　　程湘家的食材，基本上都是在前一天下午購置的，而昨天出了特殊情況——說好了試營業的，一大清早，程湘這個主廚就消失不見，店里只能繼續做面點和小菜生意，炒菜、鹵菜之類的，沒能做得起來。這樣一來，前天買回來的食材大部分都沒有用出去。為了避免造成浪費，索性昨天也不去市場采購了，直接將剩下的食材拿來今天用。

　　節約無疑是美德，可這就產生了一個問題——試營業試營業，試...