第58章 飯菜是核心競爭力
李多嬌笑了笑:“其實很簡單,當初我跟你們說的,除了要做優惠活動之外,還要確保店里的飯菜水平不要降低,也要確保店里的小二哥們,以良好的態度對待客人。”
“優惠活動是吸引顧客進來的辦法,但是能不能長時間將顧客留住,就要看師傅做菜的水平,還有小二哥們對待顧客的態度了。”
“這有句話呀,是這樣說的,喜歡一個人——始于顏值、陷于才華、忠于人品,這和做生意也是差不多的道理。即便這個時間段,有部分顧客想到別家飯店去嘗個鮮,他們也記住了這里,只要這里的飯菜水平保持原樣,或者更進一步,他們還是會回來的。”
范掌柜琢磨了下,“好一個‘始于顏值,陷于才華,忠于人品’!我明白了,不管別家飯店給出多大的優惠,我們范莊的名聲已經起來了,做好飯菜對我們來說,才是最重要的!”
若不是眼前的李多嬌是個女子,范掌柜當真要說“聽君一席話勝讀十年書”了!可惜啊可惜,這樣聰明的人,竟是個女兒身。
若是男兒身,必定要成就一番大事業吧?
李多嬌:“是的,范掌柜,作為飯店,核心競爭力還在飯菜這邊。其他的不過是錦上添花而已,如果您這邊飯菜做得不好吃,那些顧客因為活動,來了您這里一次,下次也不會再來了。”
“好,好,我明白了!”范掌柜道,語氣頗為激動。
李多嬌點點頭,“范掌柜,那您沒什么事情,我就先走了?”
“等等!我讓廚房送你兩個菜,你拿了回去與你弟弟一道吃著。”
“多謝范掌柜,但其實我已經吃過晚飯了。”
“誒,兩個菜是我的心意,生活上若是有什么困難,也盡管來找我。”
范掌柜這般熱情,李多嬌倒是不好再多說拒絕的話。
范掌柜送了她半只燒雞,一盤子麻婆豆腐,在這個年代,算是比較大的菜了。
李多嬌謝過范掌柜之后,就帶著兩個菜回去了。
這兩天,她和阿臨倒是不怎么進食葷食,現在正好可以補補身子。
晚上李多嬌本著吃得半飽的態度,所以其實她還能吃下好多,現在看著這兩個菜,她都流口水了。
只不過,她剛出門就兩步,就被人擋住了去路。
她注意力都在手上兩盤菜上面,只當和面前的人碰上了而已,往旁邊跨去,結果對方也往旁邊跨去,再次擋住她。
李多嬌不由得抬頭,愣了下!
特么的!為什么又是宋元慶?
他該不會要搶走自己手中的兩盤菜吧?這種事他是完全做得出來的。
李多嬌立即往后退,護著食物。
高大魁梧的宋元慶愣了下,“看你的樣子,像是很擔心我會搶走你的食物?”
“……”她可不是擔心著嗎?上次她被他坑掉近九兩銀子的事情,她至今記憶猶新。
她已經決定,見到宋元慶就繞道走。
宋元慶見她的反應,便道:“我不是那種人。”
李多嬌差點笑了,他這話聽著就好像強盜說自己不是強盜似的。
“哦,是嗎?那上次我請你吃了一頓飯,你什么時候請回來呢?”