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明朝軟皇帝大夢想

大家一起吃餃子

明朝軟皇帝大夢想 執筆繪斜陽 2561 2018-10-18 01:48:58

  莫然笑著說等著大臣們開工,就擬旨讓他們留意下。

  靜嫻道聲:“謝謝”。

  莫然:“小事一樁,沒啥介意的。”

  “真的好喜歡你啊,皇帝陛下”靜嫻調侃莫然。

  “現在不要急著說,以后時間久了還喜歡,才叫真心喜歡。你睡吧,我出門看看竇平他們。”

  靜嫻乖巧的點點頭……

  嘰呀一聲,莫然推開了門,竇平他們正站在門外,雪花已經落了身上一層,莫然喊著過來:“你們守在四周的走廊里就行了,沒必要站那么遠。”

  可是士兵屹然不動……

  最后莫然走到竇平跟前,讓他要求士兵去走廊站崗。

  竇平一句話:“我們要做皇家侍衛守衛的本責,堅守崗位就是我們最大的責任。”

  然后莫然再說什么,竇平就如同雕像一樣不再言語。

  莫然憤然,心里自嘆我是說你勇敢呢、忠誠呢、還是不聽話呢。

  莫然回屋子招呼門外侍衛一起把鹿鼎抬到外面給他們烤火,侍衛們黯然不動。莫然就讓門前的太監去領了些披風,他寢宮邊的侍衛人手一件。這才回屋睡覺……

  天不知什么時候亮的,莫然只是聞到身邊有股似有似無的體香,緩緩睜眼看到靜嫻的笑臉,原來靜嫻早已起來搬了一張凳子,坐在莫然身邊。

  莫然問道醒那么早。

  靜嫻笑:“大過年的我們瓊州是不允許睡懶覺的,不然明年要懶一年的。”

  “還有這樣的習俗啊,過年不是應該好好休息么?”

  “我們那里不僅過年不準睡懶覺,現在還要準備做湯圓呢。”

  莫然說:“我感覺湯圓不好吃,太膩歪了。我喜歡吃餃子,皮薄餡美多滋味。”

  “是啊,南方北方不一樣的,南方的湯圓,北方的餃子,唯一一樣都是有皮有餡。”

  莫然對靜嫻說:“還有一樣你不知道的。”

  靜嫻晃了晃莫然的手臂:“陛下別調人胃口了,你說嘛、你說嘛。”

  莫然說:“北方的餃子代表和和美美,南方的湯圓代表團團圓圓。”

  靜嫻說聽起來挺不錯的,陛下威武,今天我又長知識了……

  莫然說:“我隨口扯的。”

  “……一陣無語后,靜嫻對著莫然說,那我們自己做點餃子和湯圓吃行吧。”

  “靜嫻你確定會做么,雖然我是一國之君,有的是錢。可節約食材珍愛糧食這方面,我也有必要向天下作表率的。”

  “我懂、我懂陛下最疼自己的子民,請陛下放心,當年對于南北美食我可是特訓過的,不說是精通吧,但還是能上的了廳堂、下得了廚房的。”

  莫然說:“食材你是知道的吧,你就帶幾個太監去準備,寢宮東南有個閣樓,到時候就去那里,我會差人搬上桌子和灶臺在那等你。”

  靜嫻高興的應著,三步兩跳的忙去了。

  莫然則去寢宮東南的浮翠閣準備做餃子和湯圓的工具。剛剛忙好。靜嫻就帶著兩個太監提著一袋面粉、一大塊羊肉和一把大蔥。

  靜嫻則拿來了各種調味料,花椒、八角、陳皮、枸杞……靜嫻還說湯圓是沒指望了,御廚們說從太祖到現在過年就沒有吃湯圓的習慣,唯一吃湯圓時候就是每年過元宵的時候,才應景做一頓湯圓嘗嘗鮮。

  莫然笑到:“那只好讓你元宵大顯身手了,讓我吃吃不膩歪的湯圓。不過這餃子食材準備的不全,餃子餡花樣就太少了吧,一看你就不專業哦。”

  靜嫻很是郁悶:“這餃子餡本身就是用羊肉包的啊,從漢末神醫張仲景傳下來就是這樣的。”

  莫然不信喊來周常問詢,周常是正兒八經的北方人,對餃子肯定認識比靜嫻多。一問周常,周常卻追憶起小時候吃餃子的快樂,雖然家境挺好,但餃子屬于高端消費品,也只是每年冬至或者過年的時候,才能美美的吃上一頓,可是家里還有三個弟弟一個妹妹,這樣劃下來,他是吃不了多少份量的餃子……

  莫然恍然大悟,原來餃子吃法此時還沒有挖掘出來那,沒辦法,怪只能怪這個時代吃貨太少……

  羊肉餃子雖然很能和冬天完美搭配,可是莫然作為一個小饞嘴,也是希望好吃的越多越好。

  于是莫然親自帶隊去御膳房打秋風,讓他郁悶的是,整個廚房里除了些白菜、蘿卜、小菠菜的冬季菜以外,就是豬、牛、羊、雞、鴨、鵝常見的肉類。至于菌菇類、海鮮和時令蔬菜想都別要想。來來回回掂量了很久,挑了一把芹菜和一塊五花肉,瀟灑轉身、頭也不再回。

  回到浮翠閣,靜嫻已經包出幾十只羊肉餃子,月牙形狀的,還費心捏了花邊,此時正在搟面皮。看到莫然手里拿著豬肉和芹菜。

  她笑嘻嘻的對莫然讓:“說豬肉芹菜做餃子餡還是第一次見,親愛的陛下可不能帶頭浪費糧食哦”

  莫然嘴角上揚,豬肉芹菜的餃子,可是他當年單身狗時代,最愛吃的一種東西。味道有把握,品質有保障。

  莫然讓靜嫻自己忙自己的,他自己搞這芹菜豬肉的餡子。靜嫻笑著說莫然搶她的活干,莫然說能自己制作美食也是一種快樂。靜嫻對他豎起大拇指。

  莫然把豬肉切成片,混合著各種大料一起翻炒,不一會兒香氣四溢,感覺差不多把肉盛出來,大料撿掉,又把豬肉和芹菜一起剁碎,稍微撒了一點鹽拌勻。

  忙好這些,靜嫻已經包完羊肉餃子,細心看著莫然拌餡子。莫然笑著對她說:“怎么樣,我也是有做飯的天賦吧。”靜嫻點頭。

  隨后兩個人一個搟皮兒、一個包餃子。莫然手把手教靜嫻包金元寶樣式的餃子,靜嫻一學就會。這樣兩種餃子也容易分辨。

  看著三百多個羊肉餃子,和七八十個芹菜豬肉餃子,莫然才發現做得太多了,靜嫻拿手帕擦了擦莫然手上的面粉說:“包那么多其實我是想讓大家在一塊吃,熱熱鬧鬧的才像過年。”

  莫然想了想是啊,這丫頭想法和我一樣。熱熱鬧鬧過大年,前些年沒有朋友也遠離親人,過年就是一包速凍水餃,今年周圍那么多人是可以熱鬧一番。

  當三鍋水餃煮熟后,莫然把餃子撈了上來,盛放在三十幾個碗里,自己最先端起一碗走到周常面前。

  老遠就打招呼“來幫我嘗嘗餃子滋味如何,”

  周常上午就看到莫然讓太監們搬灶臺,弄桌子弄碗,感情皇帝自己在做飯,太會玩了,縱觀歷史有幾個皇帝燒的一手好菜,這餃子絕對是黑暗料理,不能吃、不能吃。于是周常堅決推辭不吃……

  可是莫然堅決讓他吃。

  周常推辭不過,只答應吃一個,當餃子入口,芹菜的香脆豬肉的肥嫩大大刺激了周常的味蕾,在他未回味過來,莫然給他夾了第二只、第三只。最后莫然把餃子碗塞到他手里,他才反應過來。

  莫然笑嘻嘻對他說:“今天是過年,不要搞君臣那些虛禮破壞興致,我們就像個朋友一樣,吃頓便飯聊聊天。”

  周常很是感動。這時靜嫻和兩個太監端著剩下的餃子也出來了,周常的帶領下侍衛們紛紛端碗吃了起來,就連剛剛過來換班的竇平他們,也沒能抗拒美食的誘惑。

  此時天已經黑了,雪早已不下了,皎潔的月光從烏云里滲透下來,莫然看到身前竇平和周常帶領二十幾個侍衛,嘻嘻哈哈的交頭接耳。還有身后正在悄悄說話的靜嫻和四個宮女,最后只有靠在門旁,端著碗有點拘謹的兩個小太監狀況不太好。今天好熱鬧。

  歡歡喜喜過大年,大家一起吃餃子過完了大年二十九。

  

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