葉施瑯和華羽琴在五食堂用餐大廳找了個座位，兩人相對而坐，高興地吃著午餐。

　　葉施瑯：“蒸菜也是華夏國一絕啊，保留了原汁原味，也算是烹飪技術的一大革新?！?p>　　“通過蒸汽的溫度，間接加熱煮熟食物，也不失為一種好方法。”

　　“蒸汽的溫度比一百度的沸水還要高，學過熱力學的都知道，蒸汽接觸冷的物體之后冷凝，還需要放熱?！?p>　　“所以蒸汽的溫度正常比沸水的溫度還要高。”

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