“魚鱗刮凈，去魚鰓去內(nèi)臟，洗干凈，剪去魚鰭，用刀在魚尾切開，把魚身用刀拍幾下，扯出腥腺的白色線狀物，兩側(cè)都要去除，魚斜切幾刀，便于入味，如鍋內(nèi)放不下整條魚可切塊……”

　　“不要說(shuō)了，太恐怖了！”

　　小魚和江孤鸞都嚇得瑟瑟發(fā)抖。小魚還好，躲在龍舞手心，一翻肚皮，就什么表情都看不到，江孤鸞粉紅色的皮膚都被嚇得變成慘白色了。

　　龍舞嘿嘿一笑，道：“小魚，別急嘛，我們繼續(xù)來(lái)討論...