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我的重生2005

第十章:養泥鰍

我的重生2005 金蠻豆 2121 2018-05-20 02:01:38

  李正夫拿著手機,向著剛剛停車的地方回去。

  同時,在路邊順便買了一袋子水果。算是回家,讓家里聞文鄧平他們吃的。

  李正夫,你先休息一下,開了這么久的車,應該也累了吧!!車子我先用一下,下午給你送過來!!”

  李正夫幾步走到旁邊的屋檐下面,對著車上的聞偉點點頭。

  “行,我先回去睡個覺。車子你隨便用,不過你也要記得休息,明天還要接受干呢。

  中午李正夫剛從床上醒來,家里,鄧平聞文王磊他們三個人笑著端著一個盆子給他看:“哥哥,你看,這是什么?

  ”李正夫伸頭過去看了一眼,盆子里一盆子的泥鰍。

  “今天又捉了這么多泥鰍啊?”鄧平他們三個人驚喜得眼睛一眨一眨的。哪個小屁孩不喜歡魚啊?

  “待會讓外婆給你用油炸了。讓你吃個夠。”李正夫說道。

  “要是能夠養著就好了,養一池子,想什么時候吃就什么時候吃。”聞文異想天開地說道。

  “這泥鰍可不好養。一下水就得全部跑光了。”李正夫搖搖頭。

  “那我們吃一半養一半,好不好?”聞文他們三個人還是想養泥鰍。小孩子的興頭來了,還真是不撞南墻不死心。

  “聞文他們想養,你就讓他養,回頭把屋當頭的那水坑整一整,關好水就可以養泥鰍了。想吃不曉得再去捉一些回來嗎?”

  楊娣蘭對這三個小外孫子還是很疼愛的,力所能及的小要求基本上都是答應的,只是家里種地很忙,沒有閑的時間給他們三個小屁孩弄,今天李正夫在,就交代給李正夫了。

  李正夫無奈地笑了笑:“那行。你想養那就養吧。不過我可不會養泥鰍。”

  “我們學著養。”三個小屁孩高高興興地端著盆子就要往門外走。

  “哎,你現在去干嘛?”李正夫連忙將他們攔住。

  “把泥鰍放倒屋當頭的水坑里養啊。”聞文有些不解地看著李正夫。

  “你現在這么去養,下場雨,泥鰍就得全跑光了。先放在家里養著。等哥哥把那個水池整好了,再把泥鰍放進去。”李正夫說道。

  本來泥鰍的生命力很強,放在盆子里有一點水,就不會死掉。到了晚上的時候,他們三個小屁孩還.不時地去觀察泥鰍。

  聞文他們可把這泥鰍當做他的事業的開始,小屁孩好不容易找到感興趣的事,現在是斗志昂揚,興奮十足。

  每次去看的時候盆子里的泥鰍立即好像打了雞血一樣,變得活泛了起來,不停地在盆子里翻動。那幾條看起來有些翻白的泥鰍竟然也完全變了樣,完全不是之前的那樣

  外婆楊娣蘭看著小外孫子守在盆子前守了一個下午,拉了拉李正夫的衣服,小聲說道:“你看他們多上心。今天下午,一直都沒出去瘋玩。”

  “可能是因為這養泥鰍正在興頭上,沒出去玩了。他喜歡養,就讓他們養。大不了就是這幾斤泥鰍放了生而已。反正也沒多大損失。”李正夫笑道。

  其實這年頭的泥鰍倒是挺便宜多,縣城里也沒什么人賣和買,比吃肉還便宜很多。

  以前扔到地上沒人撿的黃鱔比泥鰍還要貴,就算是紅泥鎮上,黃鱔的價錢也不便宜。像這種田里捉的野生泥鰍,因為吃著土腥味比較重,所以買的人少。

  三河村河里面也有一種泥鰍,皮膚是淺粉色的,尾巴是紅色的,也因為河里泥土少,大多是沙石,所以河里泥鰍沒有稻田泥鰍的那股土腥味,味道非常好,只是不容易捉,市場上也就沒有看見賣的。

  趁著傍晚的空閑,李正夫拿著鋤頭將屋當頭的水坑給修整了一下。主要是將水坑四周的土堤加高加固了一些,以防止漏水。又將坑子里清理了一下,然后去水渠里引來了水。將水池灌滿。

  “現在可以放泥鰍進去了。”李正夫感覺到渾身累,腰酸背麻,看來自己真的不是種地的材料。

  聞文他們三個人興高采烈地端著盆子跑了過來,然后將盆子里的泥鰍倒在了池子里。

  有意思的是,泥鰍倒進池子之后,一般情況下,泥鰍只要稍微在水里適應一下,很快就會分散找地方藏身。這些泥鰍卻在水里游來游去,久久地聚在一起,似乎不舍得分開一般。

  李正夫用鋤頭攪了攪水,這些泥鰍才各自散去。不一會兒,泥鰍們就興奮地在水里跳躍起來。

  “嘿嘿,這泥鰍很活泛了。

  看來是水坑土質太硬,泥鰍鉆不進土里。

  晚上,聞文他們想著泥鰍的事情,一直都睡不著。不過在床上折騰了一會便陷入了沉睡。

  早上李正夫醒來的時候,外公聞在貴和外婆楊娣蘭兩人已經去田里割稻禾去了。

  聞文他們三個人今天星期六,放假,不用去上學了,他們一爬起來,便往小水池跑。

  早上的時候,泥鰍也是非常活躍的時候,不時地有泥鰍跳出水面。聞文回去弄了一點米糠過來,撒在池塘里,池子里浮了一層米糠,可是泥鰍對米糠沒有多大的興趣。聞文在池塘里洗了洗手。

  更令聞文驚喜的是,越來越多的泥鰍游了過來。爭先恐后地圍著聞文的手轉,聞文一雙手將捧向幾條泥鰍,這幾條泥鰍不僅沒有跑,還很享受地懶懶地躺在聞文的手中,

  “鄧平你們三個,別玩了,回來幫哥哥燒火做飯哩。”李正夫在廚房里喊了一聲。

  聞文他們三個人這才有些舍不得地將泥鰍放回池子里。

  做飯用的是柴火灶,其實李正夫一個人也能夠做得來,只是李正夫想讓聞文鄧平王磊他們三個人做點事情而已,教他們勤快(主要是自己太懶)

  三個小屁孩坐在灶膛前,生火,燒水,今天還準備炒黃鱔吃。

  活著的放在木盆里的黃鱔,經剛燒開的開水燙五分鐘,黃鱔身上的皮就會自動脫落。

  然后那小刀把燙死的黃鱔破開,掏出內臟,再沖洗一翻,又用菜刀把黃鱔切成兩三厘米長短,然后在燒紅的鍋中倒入菜籽油(相較于其他油,菜籽油炒的黃鱔肉更美味)。

  當油中的泡沫全都消失后,油已開始冒煙,再倒入切碎的酸辣椒,當辣椒被油煎得金黃,再倒入鱔肉,此時要注意火候,一定要在鱔肉恰好到煎脆的邊緣時熄火。

  聞到那種香味的人,絕對食欲大開,不自覺的咽唾沫。

  農村這時候做飯沒有電飯煲、高壓鍋什么的,米飯是用竹蒸籠來蒸的。

  

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