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美食教父

第50章:最后的比試

美食教父 傲劍對狂刀 3159 2018-09-21 22:00:00

  金菊的看家菜品為河魚宴,其中金菊點桂魚為當家菜品。平時叫價266,今天……赫然打折到220!其他菜品一律八折!

  朝花也相同,他們主營方向是地道川菜,菜品都不算太貴,然而最貴的一道東坡肘子,原本標價128。今天竟然降價到了108!同樣“為回饋客戶,即日起所有菜品八折。直至周末為止!”

  “降價?”陳實愕然地看著手機:“聚牛三大臺柱……居然同時降價?”

  就為了攔截他?

  這是怕了?

  經歷過千團大戰的三大臺柱……居然會害怕他這個初生牛犢?

  別說這輩子,上輩子都沒想到會受到這種待遇。

  “尊敬的宿主,您的銷售已經破了聚牛的日銷最高紀錄不下三次。當然會讓同行驚慌失措。聚牛四大推薦本來一周一人安排剛剛好。你卻橫插一手。受到打壓理所當然。”

  系統不徐不疾地開口:“他們不會給你立足的機會。現在聚牛高層還在取舍。一旦讓他們真的決定非你不可,將你的試用合約轉正。他們只能眼睜睜看著你占據四大推薦的一席。本來每周都能露面,變為四周要隔一周才能露面。宿主有著穿越的靈魂,應該知道占據市場的APP對于人氣拉動有多么可怕。”

  陳實若有所思地點了點頭:“所以……這就是他們最后一擊?”

  “就算怕了……也還要硬撐著頭皮攔在前面嗎?”他收起了手機,活動了一下筋骨,卡卡作響。

  相信自己的料理?

  “可惜,我是站在巨人的肩膀上。”

  打開冰箱,他飛快地做起所有料理來。盡管雙手仍然酸痛,但色授魂予啟動,他心無旁騖。

  再一次體會到了這個天賦的好處,在全神貫注的時候,眼睛根本不會酸澀。而且思維無比集中。能清晰感覺到自己手上每一根神經。

  什么作料多了,什么作料少了,第一時間就能感知。

  不知不覺之間,時間一分一秒過去。當他擦了擦汗猛然醒來之時,赫然發現,現在已經是五點半。而他已經毫無知覺做了幾個小時。

  看了一眼放滿冰柜的盒子,他深呼吸了一口,終于將仙客來的狀態改為開店。

  最后一擊么?

  廚師最后說話的,只有自己一雙手。

  達者為先。

  如果現在是需要繁瑣菜品的春秋冬三季,他會將日銷冠軍拱手讓人。但是得到了蘇大師冰品菜譜的夏天,他絕不會將冠軍拱手相讓!

  要分勝負……那就來吧!

  無數的眼睛都看向了這里。聚牛APP總部寶鋼大廈,余長生,姚光輝,以及一位穿著筆挺西裝,神色肅然的青年男子。還有技術部的所有人。

  “就是他?”青年男子凝視著剛顯示開店狀態的仙客來,沉聲道。

  “你……打算將他寫進十一首發餐廳?”

  余長生沉聲開口:“如果他能奪得七日冠軍,或者……能以極大優勢擊敗三家封鎖的話。”

  “你可要考慮清楚。”青年男子深深看了余長生一眼:“食客那邊的陣容……可是從來都壓過我們一頭。醉西川,滿江紅……最可怕的是滿江紅的主廚,可是銀華曹大師的弟子。也是蓉城所有APP真正執牛耳的餐廳。”

  “我們的十一超級推薦……可只有六個位置啊……”

  同樣是蓉城,藍寶大廈,食客APP總部。同樣的三雙眼睛盯著屏幕,一眨不眨。

  “消息確定?”為首是一位禿頭男子,撐著太陽穴開口道。

  “確定,仙客來,聚牛最新力推餐廳。而且……破了聚牛不止一個日銷記錄。現在遭到了聚牛三大臺柱的聯手打壓。今天……朝花,金菊,和那家法餐全部降價八折。”

  禿頭男子沒有開口,許久才幽幽說道:“居然能逼得三大臺柱同時降價……看來我出差這一個月,蓉城發生了不少有意思的事情啊……”

  也是同一時間,食客開店的消息馬上傳到了金菊,朝花,NEVER FORGET三家餐廳主廚眼中。

  胖子,瘦子,巴蒂斯特,誰都沒有說話。不約而同地離開廚房,來到一個僻靜的地方,悄然打開了仙客來的界面。

  這家店……太妖了!

  他們矗立聚牛頂端已經整整三年,不知道多少試圖挑戰他們地位的餐廳倒在折扣推下,大多數連首頁推薦的面都沒見到。這也是聚牛默許的,這是通往APP王者之路的試金石。他們已經習慣了一周一個推薦。誰知道這個2015夏天空降了這種妖孽!

  六月開始,三日的小推無果。七日后逆勢上揚,直接霸占了數天日銷冠軍!沉寂幾天之后,折扣推大發神威!第一天連續預定兩天冠軍!

  這個戰績,恐怕滿江紅他們過來都得心驚!

  “我就不信……八折都攔不住你!”巴蒂斯特看了數秒,正要將手機放進褲兜。忽然瞳孔縮了縮。

  仙客來每份料理限量一百不是秘密,數字都寫在料理旁邊。而就在剛才,剛開店十幾分鐘,刷刷刷三份全部點出!其中還有一份888食仙米線套餐!

  “咚!”他快步離開,推開經理室的門,臉色冰寒:“查理,我們的銷量現在是多少?”

  “別急,巴蒂斯特先生。”查理優哉游哉地點燃一根香煙:“26490,第三個餐點還沒有開始。偶爾降降價有利于新顧客加入,今天我們的銷量至少在三萬二左右。打破了以往標桿。”

  兩萬六么……巴蒂斯特沒有松口氣,不知為何,他總有一種放不下心的感覺。

  這是他們最后一擊,如果這都攔不住仙客來……

  他不愿想下去。

  就在所有人的關注下,五點四十開始,打折的三家餐廳幾乎同時發力。三條相距不遠的數據條緩緩前進,而仙客來仍然沒什么動靜。

  六點半,餐點正式來到,NEVER FORGET一馬當先,限售首破三萬!達到了三萬零一百!

  “破三萬了!”NEVER FORGET餐廳中,巴蒂斯特接到了查理的電話。他立刻追問:“仙客來呢?”

  “也在三萬,它今日日銷停留在28800,剛才賣出了1888的售價。現在銷售額30688,仍然排在第一。”

  該死!

  巴蒂斯特咬了咬牙,誰都清楚,如果降價還被對方壓下去,聚牛絕對不會給他們面子!坐了三年的推薦馬上就要易主!

  人,從來都是不患寡而患不均。

  “打折……”他咬了咬牙:“七折。”

  “你理智一點!”查理在電話中聲音立刻尖銳了起來:“我們的菜品四折就沒有盈利!我們走的是100%的利潤!一旦七折馬上少30%!你是不是忘記了我們的成本?”

  “那你是不是忘記了我是NEVER FORGET的主廚兼股東?!”巴蒂斯特幾乎是咆哮著吼了回去:“查理!你清醒一點!這三年我們的客流量增加了多少你看不到嗎!我們能從巴黎經營不利的米其林一星到現在的營業額,全都是聚牛的人氣聚攏!別因小失大!”

  電話那邊一片沉默,數秒后,查理冷聲道:“好……希望你知道你在做什么。我立刻下令,再次下調!馬上!”

  十分鐘后,金菊的主廚,朝花的主廚同樣接到了現在的銷售額。幾乎沒有思索,兩道命令很快從經理室傳出。

  “打折!繼續打折!七折優惠酬賓!”“三年一度,朝花首度七折!您平時想點的,不敢點的,今日可以大快朵頤!”

  時間,六點四十二。

  從即刻起,三道數據條飛速上升。聚牛四點開花。就連食客所在的藍寶大廈,禿頭男子也吃了一驚。

  “這是吃藥了?”一位職業裝女子愕然看著屏幕:“四家沖三萬……甚至……這是要沖三萬五?有可能沖四萬?”

  禿頭男子沒有開口,拿起手機立刻點了起來。數秒后,抬起頭笑了笑:“三家店七折。”

  “什么?”另一旁的一位男子深吸了一口氣:“為了攔死仙客來,他們還真是舍得……”

  一天七折虧得不多。

  而且,這也只是網絡銷售,他們的實體店銷售一般是網絡銷售的五分之三左右。但是,虧的是這個印象。

  一般有名餐廳絕不打折,因為一打折之后,會讓顧客觀望,等待,期待著下一次打折,客流量雖然會有暫時的拔高,但是接下來就會有明顯的下跌。一般不到焦頭爛額,誰都不愿意打折。

  和普通餐廳不同,能做到這一步的餐廳,誰都知道他們的品牌定位。

  七點半,餐點進入如火如荼的狀態,三家餐廳數據條增長肉眼可見!為首的NEVER FORGET已經達到35420,緊跟其后的是朝花,34540。再后面是金菊34000。最后……是仙客來30688.

  聚牛APP,所有人看的呼吸都急促了。一日四大餐廳網絡日銷全部沖上三萬!這是多久沒有看到的景象了?周圍餐廳數據有明顯的降低,今夜,不關心的人根本不知道,三位元老,一位新貴,正在聚牛的市場上進行一場無聲爭鋒。

  仙客來的數據仍然沒有動。但是誰都沒有肯定對方已經落馬。餐點是一個很長的時間,五點半到九點都在涵蓋范圍。現在才僅僅七點半。

  七點四十,五十,八點,八點半,九點。就在他們全神貫注的時候,沒有一點點預兆,仙客來的數據猛地串了一節。

  “動了……動了!”技術組長失聲喊道。每一次都是他第一個看到仙客來的數據條,如今……這是又要作妖了嗎?

  刷拉拉!如同預感,剛剛開動,就以一個匪夷所思的速度瘋狂往上飆去!

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