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時光悠悠不曾眠

第八十二章都是被逼的

時光悠悠不曾眠 又見風起 2094 2019-01-31 00:03:42

  白欣來到鹵肉店,趙姐和劉婷婷都在,看店里忙的過來,就將兩人都叫了出來,三人一起來到附近的一家茶館,叫上茶,坐下來開始說話。

  最初的一家小小的涼菜鋪子,僅僅經過半年的時間,已經發展到如今的地步,這是讓很多的人驚訝的地方。

  但是,在白欣的心里,她雖然驚喜卻并不意外,經歷了后世的她對于這些的潛力有很深的認識,如今市里已經被她們全方位照顧到了,也沒有更多的發展空間,而白欣以后其他的計劃的啟動卻需要一筆,來路明確的資金,所以目前只能逼著這家鹵肉店向前發展。

  白欣雖然是老板,但是對著這個店也只有最開始花費了些心思,后來就一直交給了兩人,所以對于著個店的未來,白欣還是決定聽一下她們的想法。

  于是就看著兩人說,“新年已經過去了,接下來這一年,對于咱們店的發展你們有什么想法沒有?今天叫你們一起出來,也主要是想和你們商量一下這個問題?!笨粗驗樗脑捰行┏泽@的兩人,白欣說,“你們誰先說?”

  趙姐和婷婷兩人互相看了看,趙姐說,“我先說吧?!?p>  白欣和婷婷都點頭贊同,趙姐喝了口杯里了的茶,清了清嗓子才開口道,“老板,關于接下來的一年,我的想法是,可以將我們在市里的其他店面在重新做一個規劃,當時開的慌張,有些還很簡陋,我們都統一裝修好,衛生安全一定要做好,等天熱了,我們應該考慮買些冰箱將肉放起來,否則,不到一天可能就變味了,保存是一個很重要的問題。當然,我們市里已經基本沒有發展的空間,可以往周邊的縣里發展,將咱的店做的更大,暫時,我想到的就這些?!?p>  趙姐說完,還有些忐忑的看著白欣,就像小時候學生面對老師時,不自覺地敬畏起來。

  白欣聽完,對于趙姐的一些想法還是很認同的于是就點點頭說,“趙姐說的很好,這也確實是我們的一些問題?!?p>  然后又看向婷婷,讓他說一下自己的意見,婷婷剛才也算做了準備,于是就也開始說自己的想啊,“老板,我也認同趙姐說的那些,不過就是覺得,咱一個店賣的種類會不會有些多,現在鹵肉豬肉和鴨肉都是一塊賣的,每天分開做,處理肉品,十分的麻煩,經常弄得暈頭轉向,效率并不高,而且在賣的時候,也有客人喜歡將兩個摻起來買,相互串味影響口感是一回事,我們有事稱起來也十分麻煩。而且等天熱了,我們如果再賣涼菜,廚房可能忙不過來。店就顯得有些小了,所以我的建議是將鹵的豬肉和和鴨肉分開賣,涼菜也單獨分開,最好成為像合作社賣東西那樣,分成三個專區,每個專區有獨立的管理和負責人,這樣應該會好管理一些。”

  “還有如果我們要往其他地方擴展,那發展的方式我們可能也需要考慮,供貨是很大的一個問題?!?p>  白欣聽兩個人說完,看的出兩人對這個店都是花費了心思的,對于店里的問題也都有了解,于是就和她們一起商量對于這些問題的解決辦法。

  一上午的時間過去了,中午,三個人又在外邊吃了飯,接著討論,最后決定王姐在家,著手招人,和培訓新員工,將她們店的鹵肉以后分開銷售,婷婷則去其他縣擴展業務,在各地尋找加盟商,將她們的白氏鹵味擴展出去。而白欣則給店里聯系引進新的設備,方便以后鹵味的制作和加工,然后建立一個鹵味制作工廠,這樣她們的店才能真正的發展出去。

  商量完們這些,白欣又一次給自己找了許多的事,但是這些還不算完,趙姐和婷婷回店里的時候,白欣問了趙姐的女兒,如果她決定要來的話,就盡快解決好她的學校等一些事情,因為白欣現在忙起來就很需要人手了。

  出了店門,白欣對自己兜里的小狐,恨的牙癢癢,都怪它!

  本來白欣是打算將這些事情慢慢來做的,結果這小狐竟然給她規定了時間,讓她在一個月之內將這些事情都處理妥當,讓她們要么開始發展,要么穩定發展,最好是接下來的一年都可以離開她,自行發展。

  對于小狐今天早上突然又發出的這個任務,白欣十分的不解,多次逼問小狐,結果小狐,就是不說實話,還說是她太懶惰,這是激勵她往前發展呢。

  沒辦法,自己的命并不在自己手中,就是沒有決定權啊。

  不過,白欣卻也在心理想了,要她安排出去的任務,她已經照做,至于留給自己的事情,她就看情況,慢慢處理,一點都不著急呢。

  買好菜,白欣就坐上了回部隊的公交車,天徹底黑時,白欣回到了部隊,因為天色晚了,大家基本都在自己家里,所以白欣一路走來也沒有見到及他人,這一點白欣很滿意,如今,她十分不耐和這些人打交道,因為她突然覺得自己一人,十分自在逍遙,這才是真的自由自在,無拘無束。

  不過,白欣到自己家這一排的時候,卻突然見到了林燕紅,往她們這排最邊上的一家去了,她去的是誰家呢?

  想了一下,沒想起來,不過,這也不關她的事,很快就被她拋到腦后去了。

  白欣到自己家門前,一看,咦?這門竟然鎖著,金至誠不在家。對此,她納悶的很,回來部隊第一天,難道還要加訓不成。

  拿出鑰匙,自己看門進屋,打開燈,白欣到處一看,屋里都打掃的是十分干凈,肯定是金至誠的功勞。

  又到廚房看了看,沒有動過煙火的痕跡,可見金至誠也沒吃飯,于是白欣就開始動手做飯,等會兒人一回來,她們就可以立馬開飯了。

  雖然她們剛過了一個年,但是金至誠和白欣卻比沒過年時還饞,所以白欣晚上就做了一溜的肉菜,紅燒肉,魚香肉絲,木須肉,土豆炒肉絲,一個個香噴噴的,聞得的隔壁的人都要流口水了,當然也立馬就得到了她們兩人回來的訊息,因為只有她們家才這么不會過日子!

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